Kadın bilim insanı, Vietnam tarım ürünlerinin iyileştirilmesine 30 yıl katkıda bulundu

30 yıllık bilime adanmışlığıyla Doçent Dr. Nguyen Minh Tan, tutku, özveri ve Vietnam zekasını yükseltme arzusu hakkında ilham verici bir hikaye yazdı. Sohbetimiz, etkileyici araştırma kariyerinin yanı sıra akademik kültür üzerine çok boyutlu düşünceleri ve yaşamın değeri üzerine yalın düşünceleri etrafında döndü.

Kimya hayatı "kimyasallaştırır"

Doçent Dr. Nguyen Minh Tan ile belirlenen saatte, Hanoi Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, Doğal Bileşik Uygulamaları Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü'ne (INAPRO) vardık. Kapı açıldı ve karşımda, kendine özgü kısa saç kesimi, parlak gülümsemesi ve hızlı tavırlarıyla yabancı konukları sıcak bir şekilde karşılayan bir öğretim görevlisi görünce biraz şaşırdım. "Sürpriz" kelimesini kullanıyorum çünkü Doçent Dr. Nguyen Minh Tan, ülkenin önde gelen bir üniversitesinin Araştırma Enstitüsü Müdürü ve aynı zamanda Vietnam'da 7 patentin ve 1 uluslararası patent yayını PCT'nin baş yazarı olan, her düzeyde tamamlanıp kabul edilen 5 konunun baş yazarı olan bir bilim insanı hayalimden çok farklı görünüyor...

Doçent Dr. Nguyen Minh Tan bizi ofisine götürdü ve Hanoi Bilim ve Teknoloji Üniversitesi ile olan özel bağlantısından ve bağından bahsetti. “Çocukluk hayalim avukat olmaktı çünkü tartışmayı severdim; mantıklı, sıkı, ikna edici argümanlar gibi. Büyüdüğümde kimyayı sevmeye başladım…” Üniversite giriş sınavına kayıt yaptıracağı gün, “göklere kadar yükselen” bir özgüven ve biraz da rekabetçi bir ruhla, genç kız Minh Tan, sınıfındaki erkeklerle eğer “kahraman” olmak istiyorsa Politeknik giriş sınavını geçmesi gerektiğine dair iddiaya girdi. Sınavı geçti ve Hanoi Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'nde Kimya Teknolojisi bölümünde K35 öğrencisi oldu. Daha sonra, akrabalarının tavsiyesi üzerine Kimyasal Teknoloji Ekipman Prosesi bölümünü seçmeye karar verdi ve K35'te bu bölümü okuyan tek kız öğrencisi oldu.

Doçent Dr. Nguyen Minh Tan, öğretim ve araştırma ihtiyaçlarını karşılamak üzere okulda kurulan teknolojiler hakkında bilgi verdi.  

1995 yılında okul, halef öğretim görevlilerinden oluşan bir ekip yetiştirdi ve kendisi ve diğer iki sınıf arkadaşı okulda kaldı. 2000 yılında, yüksek lisans programını tamamladıktan sonra, Doçent Dr. Nguyen Minh Tan, Alman Akademik Değişim Servisi'nden (DAAD) aldığı bursla Almanya'daki Dresden Teknoloji Üniversitesi'nde (TU Dresden) doktora yaptı ve ardından doktora sonrası araştırmasına Avusturya, Linz'deki Johanes Kepler Üniversitesi'nde devam etti. 2005 yılının başlarında Hanoi Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'ne geri döndü ve bugüne kadar öğretim ve araştırma kariyerine orada devam etti.

İnsanlık için bilim

Doçent Dr. Nguyen Minh Tan için bilim yapmak sadece bir kariyer değil, aynı zamanda bir sorumluluk, bir tutku ve sürekli bir keşif yolculuğudur. Zor problemleri çözmekten, fikirlerinin gerçeğe dönüşmesini görmekten ve topluma pratik değerler katmaktan keyif alır. Dolayısıyla, bilimsel araştırma yaparken bakış açısı şudur: "Elinizdekini değil, toplumun ihtiyaçlarını araştırın" ve ne yaparsanız yapın, "tutkulu" ve hevesli olmalı ve asla pes etmemelisiniz.

Doçent Dr. Nguyen Minh Tan ve meslektaşlarının hedeflediği temel hedeflerden biri, özellikle küçük ve orta ölçekli işletmeler için tarımsal işleme sektöründe dijital dönüşümü ve yeşil dönüşümü teşvik etmektir. Şöyle düşünmüştür: "Her zaman halkım için işleri nasıl kolaylaştıracağımı düşünürüm. Ülkenin iç gücünü, tıpkı sağlıklı ve dirençli bir vücut gibi güçlendirmenin yolu bilimdir. Ülkenin ekonomikten sosyale kadar tüm temel sorunları, insanlara en iyi şekilde hizmet etmek için doğru yönü bulmak adına bilimin iş birliğine ihtiyaç duyar. İşte bilimin insanların yaşamlarına hizmet ettiği yer burasıdır."

Bu, araştırma çalışmalarından açıkça görülebilir. Vietnam tarım ürünlerinin "iyi hasat, düşük fiyat" hikayesinden endişe duyan Doçent Dr. Nguyen Minh Tan ve meslektaşları, Johannes Kepler Üniversitesi Linz, Avusturya Cumhuriyeti'ndeki Proses Ekipmanları Enstitüsü'nden Profesör Samhaber'in araştırma grubuyla iş birliği yaparak JEVA teknolojisini (Meyve Suyu Buharlaştırma Teknolojisi) araştırdı ve başarıyla geliştirdi. Bu teknoloji, işlenmiş ürünlerdeki lezzeti, rengi ve faydalı biyolojik aktif bileşenleri korumak için membran proseslerini entegre eden tropikal meyve suyu konsantrasyon teknolojisidir. Özellikle Covid-19 pandemisi sırasında, JEVA teknolojisi Vietnam tarım pazarını "kurtarmak" için önemli bir önlem olarak uygulandı. Bu teknoloji, işletmelerin çeşitli kalitelerdeki meyveleri satın alıp, koruyucu madde içermeyen oda sıcaklığında saklanabilen konsantre meyve suyu ürünlerine dönüştürmelerine olanak tanıyarak Avrupa, ABD ve Japonya gibi birçok zorlu pazarın katı gereksinimlerini karşılamaktadır.

INAPRO Enstitüsü Laboratuvarı'nda (Hanoi Bilim ve Teknoloji Üniversitesi) Doçent Dr. Nguyen Minh Tan.   

Doçent Dr. Nguyen Minh Tan, balın besin değerlerini ve antioksidan aktivitesini korumaya yardımcı olan JEVA teknolojisini kullanarak bal fraksiyonunu düşürme sürecini de geliştirmiştir. Bu teknoloji, bitkisel bal ürünlerinin üretiminde kullanılmakta ve çiftçilere ve işletmelere yüksek ekonomik değer sağlamaktadır. Kimyasal madde kullanılmaması ve düşük enerji tüketimi gibi avantajlarıyla JEVA teknolojisi, Vietnam'da istikrarlı hammadde kaynakları olmayan küçük ölçekli işleme tesislerinde uygulama için oldukça uygundur.

JEVA teknolojisinin mevcut katkılarını değerlendiren Doçent Dr. Nguyen Minh Tan, gururla şunları söyledi: "JEVA teknolojisini hayata geçirmek 16 yılımızı aldı, ancak bekleyişimize kesinlikle değdi. Çünkü JEVA teknolojisi yalnızca ürün değerini artırmakla kalmıyor, aynı zamanda ülkenin tarımsal işleme endüstrisinin modernleşmesine de katkıda bulunuyor ve Vietnam meyve ve sebzelerini büyük potansiyel pazarlara taşıyor."

JEVA teknolojisinin ardından, meslektaşlarıyla birlikte şu anda "Elektronik Burun" teknolojisini araştırma ve geliştirme projesine katılıyor. Bu teknoloji, koku moleküllerini tespit edip analiz edebilen, böylece ürünün hasat ve olgunlaşma durumunu ve zamanını belirleyebilen ve işleme ve nakliye sırasında kalitesini izleyebilen bir cihaz. Doçent Dr. Nguyen Minh Tan'a göre, tarımsal işlemede dijital dönüşüm ve yeşil dönüşüm hedefiyle, projesi aynı zamanda küçük ve orta ölçekli işletmeler için ekonomik verimliliği artırmak, emisyonları azaltmak ve hammaddelerden tam olarak yararlanmak için teknolojiyi uygulamaya odaklanıyor.

Sohbet sırasında, Vietnam'daki kadınlar için mevcut bilimsel "oyun alanını" nasıl değerlendirdiğini merakla sordum. Gülümsedi, gözleri güvenle parladı: "Parti, Devlet ve toplumun ilgisi ve desteğiyle, Vietnam şu anda kadın bilim insanlarının gelişimi için çok iyi ve elverişli bir ortam yaratıyor. Özellikle Politbüro'nun bilim ve teknoloji geliştirme, inovasyon ve ulusal dijital dönüşümdeki atılımlar hakkındaki 57-NQ/TW sayılı Kararı'ndan bu yana, bilim insanlarının konumuna daha da fazla saygı duyuluyor." Bu algı ve politika değişikliğinin sadece gurur vermekle kalmayıp, aynı zamanda araştırma yolunda sıkı çalışanlara büyük bir motivasyon da kattığını vurguladı. Birçok zorluk olsa da, bilim insanlarının, özellikle de kadın bilim insanlarının yeni gelişim fırsatlarını değerlendirmeleri, kapasitelerini güvenle ortaya koymaları ve ülkenin ortak refahına katkıda bulunmaları için de doğru bir zaman.

Kaynak: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/cuoc-thi-nhung-tam-guong-binh-di-ma-cao-quy-lan-thu-16/nha-khoa-hoc-nu-30-nam-gop-suc-nang-tam-nong-san-viet-822959