Mutfak personeli, Lam Dong'da iddia edilen okul yemekleri hakkında açıklama yaptı

(Dan Tri) - Eski bir mutfak personeli, okula kalitesiz yemek ihbarında bulunan 8 kişinin sözleşmelerinin feshedildiğini söyledi. İhbarın kişisel çıkar sağlamak için değil, öğrencileri koruma amacıyla yapıldığı belirtildi.

TV İlkokulu'nun (Xuan Huong Mahallesi - Da Lat, Lam Dong ) öğrencilere yatılı yemek hizmeti sunmak için kaliteyi garanti etmeyen bir gıda tedarikçisiyle anlaşma yaptığı iddiasıyla suçlandığı bilgisine ilişkin olarak, şikayette bulunan 7 mutfak personelinden biri olan Bayan NTKT, 2024-2025 eğitim öğretim yılında mutfak departmanının gıda tedarikçisinde 6 kez usulsüzlük belirtileri tespit ettiğini söyledi.

Yedi mutfak çalışanından biri olan Bayan T., TV İlkokulu'nu kalitesiz gıda tedarikçisiyle anlaşma yapmakla suçladı (Fotoğraf: Minh Hau).

Bunlar arasında; kokulu domuz kemikleri, etiketsiz, kokulu dana köfteleri, haşlandıktan sonra yeşil, garip kokulu domuz eti, ıslak, kokulu önceden dilimlenmiş dana eti ve siyah başlı karides yer alıyor.

Bayan Thanh'a göre, mutfak personeli her seferinde yiyeceklerin kalitesinin düşük olduğunu fark ettiğinde bunu okul yönetimine bildiriyor ve öğrencilerin sağlığını korumak için yiyeceklerin tedarikçiye iade edilmesi veya imha edilmesi yönünde bir plan öneriyorlardı.

"Şikayet ve dilekçe dönemlerinde okul, domuz kemiklerini tedarikçiye iade etti; 5 Mart ve 15 Nisan'daki yeşil et ise mühürlenip tedarikçiye iade edildi ve imha edildi. Geri kalanı çoğunlukla pişirildi," dedi Bayan NTKT.

Veliler, TV İlkokulu'ndan öğrencilerini alıyor (Fotoğraf: Minh Hau).

Ayrıca Bayan T.'nin iddiasına göre, Mart ayından Nisan ayına kadar, mutfak bölümü TV İlkokulu yönetimine iki kez, gıda tedarikçisiyle görüşüp sorunu çözmeleri veya tedarikçiyi değiştirmeleri yönünde talepte bulunmuş ancak okul yönetimi tarafından onaylanmamıştır.

Olayla ilgili olarak Bayan T., 2024-2025 eğitim öğretim yılı sonunda kendisi ve 7 meslektaşının iş sözleşmelerinin feshedildiğini söyledi. Ancak, kendisinin ve meslektaşlarının, okuldaki yemek kalitesizliğinden dolayı okulu şikayet etmelerinin, işten atılmalarından veya kişisel çıkarlarından değil, öğrencilerin haklarını korumak için vicdanlarından kaynaklandığını belirtti.

Mutfaklarına kalitesiz yemek girdiği haberine tepki olarak, çocukları TV İlkokulu'nda okuyan birçok veli üzgün ve endişeli. Son günlerde birçok aile, çocuklarını okuldan almaya geldiğinde okulun hazırladığı öğle yemeğini yemeyi reddediyor.

İkinci sınıfa giden bir çocuğun velisi olan Bayan LD şunları paylaştı: "Okuldaki her öğle yemeği 30.000 VND tutuyordu ve çocuğumuzu yatılı okula kaydettirdiğimizde okula çok güveniyorduk. Ancak sosyal medyada kirli yiyeceklerle ilgili bilgiler çıkana kadar bu olayı öğrenemedik."

Bayan D.'nin ifadesine göre aile, yetkililerin olaya müdahale ederek olayı aydınlatmasını, aynı zamanda okuldan gıda kaynağı ve tedarikçisi konusunda şeffaf olmasını, gıda hijyeni ve güvenliğinin yönetmeliklere uygun şekilde sağlanmasını talep etmesini umuyor.

Dan Tri , daha önce sosyal medya platformu Facebook'ta "Nguyen Thanh" adlı bir hesabın, TV İlkokulu'na kalite standartlarını karşılamayan gıdaları sürekli olarak tedarik eden bir birim hakkında bilgi paylaştığını bildirmişti. Buna göre, tedarikçi 2024-2025 eğitim-öğretim yılında okula 10 kg yeşile dönme belirtileri gösteren kokulu domuz kemiği; 35 kg ambalajsız ve etiketsiz, kokulu dondurulmuş dana köftesi; kaynatıldıktan sonra koyu yeşil renkte ve garip kokulu 60 kg domuz eti; 50 kg ıslak, kokulu, önceden dilimlenmiş dana eti teslim etti.

Olay kamuoyunda infiale yol açarken, çocukları TV İlkokulu'nda okuyan onlarca veli, olayla ilgili olarak okul müdüründen bilgi almak için okula gitti.

17 Eylül'de Xuan Huong Mahallesi - Da Lat Halk Komitesi, Lam Dong ili Eğitim ve Öğretim Dairesi, TV İlkokulu yöneticilerinden olayı bildirmelerini istedi.

Kaynak: https://dantri.com.vn/giao-duc/nhan-vien-nha-bep-tiet-lo-ve-suat-an-truong-hoc-bi-to-o-lam-dong-20250919160200499.htm