"Nereye gidersem gideyim, vatanımı hep hatırlıyorum / Tuzlu tarlaları ve memleketime olan sevgimi hatırlıyorum / Nerede olursam olayım, hep geri dönmek istiyorum / Acılı zencefili, tuzlu tuzu, geçmişin yeminlerini..."

Aslen Bac Lieu eyaletinden olan bir doktor, bu sahneden ilham alarak bu dizeleri yazdı ve kişisel Facebook sayfasında paylaştı. Buradaki "sahne", Vietnam Tuz Festivali - Bac Lieu 2025 hakkında sosyal medyada dolaşan birçok görüntüyü ifade ederken, "duygu" ise belki de doğduğu yere duyduğu sevgi ve özlemi yansıtıyor. Normalde işine dalmış olan doktor, memleketinde bir şey olduğunda her zaman bir nostalji duygusu hissediyor. Görünüşe göre, evden uzakta olan herkes bu duyguyu paylaşıyor.

“Buradayken burası sadece yaşanacak bir yer; ayrıldığımızda ise toprak birdenbire bir ruha dönüşüyor.” Doktor, şaka yollu “sadece sınavlardan kalmamak için okulda ezberledim” dediği bu iki şiir dizesini bile alıntıladı. Ama şimdi, evinden uzakta, daha yaşlı biri olarak, memleketinde geçirdiği o günleri ve anıları daha da çok önemsiyor. Özellikle de baharatlı zencefildeki tuzlu tuz tanelerinin, karı koca arasındaki sarsılmaz sadakati ve bağlılığı simgelediği, şimdi ise bu geleneksel zanaatı, Bac Lieu tuz yapımını onurlandıran bir festivalle yeni bir seviyeye yükseltildiği memleketinde. Bu durum, ona tuz yapımının merkezi olan memleketi Bac Lieu hakkında gurur ve duygu karışımı bir his veriyor.