Çiftçiler, tarımsal malzemelerin yüksek fiyatları nedeniyle zorluklarla karşı karşıya

Trong Duc Cocoa Company Limited Yönetim Kurulu Başkanı Dang Tuong Khanh (sağ kapak), kakao kabuklarından üretilen biyokömürü tanıtıyor. Fotoğraf: B.Nguyen

Dong Nai eyaletindeki çiftçilerin yüksek gübre fiyatlarıyla başa çıkmak için birçok çözümü var: Aracıların azaltılması sayesinde uygun fiyatlarla kaliteli gübre kaynaklarına erişim zincirine katılmak. Özellikle çiftçiler, tarımsal atık ve yan ürünlerinden yararlanarak organik gübre üreterek üretim yönünü değiştirmiş, yatırım maliyetlerini düşürmeye katkıda bulunurken temiz tarım ürünleri üretimini de güvence altına almışlardır.

Çiftçiler için yük

2025 yılı başından bu yana, özellikle çiftçiler tarafından yaygın olarak kullanılan üre, potasyum, NPK vb. gübrelerin fiyatları sürekli artmaktadır. Bunun nedeni, başta Çin olmak üzere bazı ülkelerin iç arzı sağlamak için gübre ihracatını kısıtlaması nedeniyle dünya gübre piyasasının etkilenmesidir. Özellikle 1 Temmuz 2025 tarihinden itibaren gübre ürünlerindeki KDV oranı %0'dan %5'e çıkarılacaktır. Ayrıca, nakliye ve gübre üretim maliyetlerinin de artması da bir diğer nedendir. Dünya gübre piyasasının önümüzdeki dönemde de artmaya devam etmesi beklenmektedir.

Özellikle gübre olmak üzere malzemelerin yüksek fiyatları, tarımsal üretimin önündeki en büyük zorluklardan biridir. Çiftçiler, kârları büyük ölçüde etkilendiğinde birçok zorlukla karşı karşıya kalmakta, hatta yatırım maliyetleri eskisinden daha yüksek olduğu için üretim bile zarar etmektedir.

Tarım ve Çevre Bakanlığı raporuna göre, hayvancılıkta gübre, hayvan yatağı ve kümes hayvancılığında kullanılan katı atıkların %90'ından fazlası toplanıp kompostlanarak ürünler için gübre elde ediliyor. Tarım alanında ise, il genelinde her yıl toplam bitkisel yan ürün ve bitkisel ürünlerden elde edilen ön işleme miktarı 1,5 milyon tonu aşıyor. Bunun yaklaşık 551 bin tonu (yaklaşık %39) toplanıp işleniyor. Bu, tarımsal üretim için organik kompost yapmak üzere işletmeler, kooperatifler ve çiftçiler tarafından yeniden üretilen hammadde kaynağı.

En zor olanı ise pirinç üreticilerinin diğer ürünlere göre daha düşük kar elde etmesidir.

Phu Hoa komününde bir pirinç çiftçisi olan Bay Nguyen Van Sang şunları söyledi: Şu anda birçok gübre türünün fiyatları 2024'ün aynı dönemine kıyasla %30'a kadar arttı. Yatırım maliyetleri artarken, son hasatta tarlada satılan pirincin fiyatı 5.000 VND/kg'nin altındaydı; bu, geçen yılın aynı dönemine göre binlerce VND/kg daha düşük. Pirinç çiftçileri şu anda neredeyse hiç kâr elde edemiyor. En endişe verici olan ise gübre fiyatlarının hala artışta olması. Bu durum, çiftçilerin bir üründen diğerine geçerken zarar etme riskini sürdürmesine neden oluyor.

Aynı endişeyi paylaşan Thanh Son komününde ihracata yönelik muz yetiştiricisi olan Bay Pham Van Quy, şunları söyledi: Son zamanlarda birçok tarım ürününün fiyatı geçen yılın aynı dönemine göre düştü. Bu arada, gübre ve diğer malzemelerin fiyatları sürekli artıyor. Yüksek üretim maliyetleri, çiftçilerin kaynaklarını tüketiyor ve üretimde katma değer yaratmak için yeni teknolojilere yatırım yapma olanağını kısıtlıyor.

Zincire katılın

İl genelinde özellikle gübre olmak üzere tarımsal malzemelerin yüksek fiyatlarının yarattığı sıkıntılara yanıt olarak, gübre uygulama tekniklerini iyileştirerek ve akıllı tarım çözümleri uygulayarak gübre kullanımını optimize edecek çözümlere yönelik çalışmalara kooperatifler ve çiftçiler giderek daha fazla ilgi göstermektedir.

Özellikle girdi malzeme tedarik ve çıktı tüketim işletmelerinin katılımıyla büyük ölçekli üretim zincirinin kurulması çiftçilerin katılımını teşvik etmektedir.

Thanh Son Komünü'ndeki Bau Kien Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Thanh Hung şunları söyledi: Kooperatifteki yatırım ve pirinç geliştirme bağlantı zinciri, 30 hektardan fazla alanın organik tarıma dönüştürülmesiyle büyük bir üretim ölçeği oluşturdu. Bağlantı zincirine katılan üyeler, aracılarla uğraşmak zorunda olmadıkları için piyasadakilerden daha uygun fiyatlarla tedarikçilerden organik gübrelere erişebiliyor. Özellikle üyeler, önce satın alıp daha sonra ödeme yapmaları şeklinde gübre desteği alıyor ve yatırım maliyetlerini yalnızca hasat sırasında ödüyorlar. Gübrelerin kalitesi iyi ve işletmedeki teknik personelin rehberliğinde pirinç bitkileri iyi büyüyor ve yüksek verim sağlıyor.

Yüksek gübre fiyatları, işletmeleri, kooperatifleri ve çiftçileri organik tarıma geçmeye, tarımsal atık ve yan ürünlerini kullanarak kendi organik gübrelerini üretmeye teşvik ediyor ve bu da yatırım maliyetlerinde tasarruf sağlıyor.

Gia Kiem komünündeki Quang Trung'daki Bau Ham 2 Avokado Kooperatifi Başkanı Bay Pham Duy Long şunları söyledi: Üyelerin hepsi organik tarıma geçiyor. Toprağı iyileştirmek için bahçede çim yetiştiriyorlar; muz ve jackfruit gibi tarımsal yan ürünleri yerel olarak kullanarak ürünler için organik gübre kompostu yapıyorlar. Bu çözümlerle yatırım maliyetleri düşüyor, ürünler iyi büyüyor ve sadece yüksek verim sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda güvenli meyve kalitesi de sağlayarak günümüz tüketicilerinin ihtiyaçlarını karşılıyor.

Phu Hoa komünündeki Trong Duc Cocoa Company Limited, dairesel tarımla ilişkili büyük kakao tarlalarına yatırım yapmada öncüdür. Şirket, bugüne kadar binlerce hektar kakao yetiştirmiş ve çiftçilerden işlenmek üzere taze kakao baklaları satın almıştır. İşlendikten sonra şirket yılda yaklaşık 6 bin ton kakao baklası kabuğu çıkarmaktadır. Bu nedenle, Trong Duc Cocoa Company Limited, kakao baklası kabuklarını ve atık kakao ağacı dallarını biyokömür (biochar) haline getirmek için yakacak bir projeyi hayata geçirmek üzere Tromso Company (Japonya) ile iş birliği yapmaktadır.

Trong Duc Cocoa Company Limited Yönetim Kurulu Başkanı Dang Tuong Khanh şunları söyledi: Şirket, kurulduğu günden bu yana dairesel tarımla ilgileniyor: kakao şarabı üretmek için kakao posası kullanımı; gübre ve yetiştirme ortamı olarak kakao kabukları. Ancak işlenmiş kakao kabuklarının miktarı arttıkça, şirket kakao kabuklarını, kakao ağaçlarının dallarını ve ince dallarını biyokömüre dönüştürmek için bir proje başlattı. Biyokömür bitkilerin sağlıklı büyümesine yardımcı olur, toprağı gevşetir, CO2'yi tutar ve daha birçok etkiye sahiptir... Bu biyokömür kaynağı çiftçilere gübre olarak sunulacak. Proje etkili bir şekilde uygulandığında binlerce çiftçi bundan faydalanacak.

Binh Nguyen

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/nong-dan-gap-kho-vi-gia-vat-tu-nong-nghiep-tang-cao-9952929/