Kim Thanh beldesindeki çiftçiler, jicama yetiştiriciliği sayesinde yoksulluktan kurtuluyor.

HAIPHONG - Tüccarlar ürünleri doğrudan tarlalardan satın alarak, Kim Thanh beldesindeki insanların yaklaşık 1000 metrekarelik (sao) jicama bitkisinden on milyonlarca dong kazanmasını sağlıyor ve bu mütevazı ürünü başlıca gelir ve zenginlik kaynağı haline getiriyor.

"Pirinç yetiştiriciliği toprakların korunmasına yardımcı olurken, jicama yetiştirmek yoksulluktan kurtulmaya yardımcı olur."

Kasım 2025'in son günlerinde, Hai Phong şehrinin Kim Thanh beldesine bağlı Phi Gia ve Ky Coi köylerinde her zamankinden daha hareketli bir atmosfer vardı. Çok sayıda kamyon ve üç tekerlekli araç, mal yüklemek için tarlalara girip çıkıyordu. Bu, yerel çiftçilerin yıl sonundaki pazar talebini karşılamak için erken ektikleri erken mevsim jicama meyvesini hasat etmeye başladıkları zamandı.

Kim Thanh beldesi sakinleri, 70 hektardan fazla alanda erken mevsim jicama hasadına başladı. Fotoğraf: Dinh Muoi.

Phi Gia köyünden Bayan Doan Thi Doan, arabasına hızla bembeyaz jicama demetlerini yüklerken heyecanını gizleyemedi. "Bu yılki jicama hasadı çok bol. Şu anda tüccarlar çiftlikten kilogramı yaklaşık 12.000 VND'ye alıyor ve perakende fiyatları kilogramı 15.000 VND'ye kadar çıkabiliyor. Günde 200 ila 300 kg satıyorum ve hafta sonları talep yüksek oluyor, potansiyel olarak 500 kg'a kadar ulaşıyor," dedi Bayan Doan.

Bayan Doan'a göre, erken sezon jicama'sı ana sezondan yaklaşık 3 ay önce ekiliyor. Yumrular ana sezondakilere göre daha küçük ve daha az tatlı olsa da, piyasadaki kıtlık bunu telafi ediyor ve satış fiyatı genellikle bir buçuk kat daha yüksek oluyor. Mevcut fiyatla, çiftçiler yatırım maliyetlerini karşılamış ve sezonun başından itibaren kar elde etmiş oluyorlar.

Kim Thanh Komünü Halk Komitesi'nin istatistiklerine göre, tüm komünde şu anda 75 hektarlık alanda erken sezon jicama hasadı yapılıyor ve ortalama verim 2.000 - 2.500 kg/sao (1 sao = 360 metrekare) civarında. Bu rakam, bölgenin Ocak 2026'da 226 hektarlık alanda ana sezon jicama hasadına başlamasından önce bir basamak görevi görüyor.

Eskiden Tam Ky beldesine bağlı olan Ky Coi köyünde, köylülerin üretim anlayışı tamamen değişti. 2,7 dönüm arazide jicama yetiştiren çiftçi Bayan Nguyen Thi Quy şunları paylaştı: “Burada insanlar yılda bir kez pirinç ekmeyi sadece toprağı iyileştirmek ve yemek için pirinç elde etmek olarak görüyorlar. Harcayacak paraları olması ve zenginleşmeleri için kışlık ürünlere, özellikle de ana ürünleri olan jicamaya bel bağlamak zorundalar.”

Ky Coi köyünde yaşayan Bayan Nguyen Thi Quy'nin ailesine ait olan, yeni pirinç hasadından sonra dikilen yemyeşil tatlı patateslerle dolu, iki dönümlük bereketli bir bahçe. Fotoğraf: Dinh Muoi.

Bayan Quy'a göre, jicama bitkisi temmuz başında ekiliyor ve 4-5 aylık bir büyüme süresine sahip. Bitki, pirince göre daha titiz bakım ve daha yüksek yatırım gerektiriyor, ancak ekonomik faydaları daha üstün.

"Fiyatlar iyi olursa, her bir arazi parçası yaklaşık 20 milyon dong gelir getiriyor ve kötü yıllarda bile 10 milyon dong'un üzerinde gelir elde ediliyor. Toplamda, ailemizin iki arazi parçasından hasat başına yaklaşık 50 milyon dong gelir elde ediliyor; bu da pirinç veya diğer ürünleri yetiştirmekten kat kat daha fazla," diye hesapladı Bayan Quy.

Kim Thanh'deki çiftçiler, yalnızca deneyime güvenmek yerine, giderek daha yoğun tarım tekniklerine odaklanıyorlar. Tam Ky pirinç tarlası bölgesinde çiftçilik yapan Bay Nguyen Van Trang, 2025 yılının sonunda hasat edilmesi beklenen 3 sao (yaklaşık 0,3 hektar) büyüklüğündeki jicama bitkilerinin ikinci hasadını budamakla meşgul.

“Bitkilerin tepelerini doğru zamanda koparmak, besin maddelerini yapraklar yerine yumrulara yoğunlaştırmalarına yardımcı oluyor. İyi bakım sayesinde tarlalarımın verimi her zaman istikrarlı. Tüm masrafları çıkardıktan sonra, ailem 1000 metrekarelik (yaklaşık 1000 metrekare) alandan 20-30 milyon VND net kar elde ediyor. Bu nedenle, pirinç yetiştiriciliği esas olarak toprağı korumak ve yiyecek pirinç elde etmek içindir; ancak jicama bitkisi gerçekten de yoksulluktan kurtulmamıza ve hatta zenginleşmemize yardımcı oldu,” diye itiraf etti Bay Trang.

Banliyö tarım bölgelerinin ekonomik temel direği.

Bu yılki bol miktardaki jicama hasadı, Ulusal Meclis Daimi Komitesi'nin 16 Haziran 2025 tarihli 1669 sayılı Kararı uyarınca yeni kurulan Kim Thanh beldesinin özel bir arka planında gerçekleşiyor. Yeni belde, Dong Cam, Tam Ky, Dai Duc beldelerinin tamamı ve nüfusu ile Hoa Binh beldesinin bir kısmının birleştirilmesiyle oluşturuldu. 34,79 km2 doğal alanı ve yaklaşık 43.000 nüfusuyla Kim Thanh, Hai Phong şehrindeki en yoğun ve verimli tarım arazisi rezervlerinden birine sahip, büyük ölçekli bir belde düzeyinde idari birim haline geldi.

Bay Nguyen Van Trang, Tam Ky tarlasındaki ailesine ait 3 sao (yaklaşık 3.000 metrekare) büyüklüğündeki jicama bitkilerinin tepelerini ikinci kez buduyor. Fotoğraf: Dinh Muoi.

Kim Thanh beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Van Nghiep, gazetecilere yaptığı açıklamada, birleşmenin sadece kalkınma alanını genişletmekle kalmayıp, aynı zamanda uzmanlaşmış üretim alanlarının yeniden planlanması için de koşullar yarattığını belirtti.

Yeni belediyenin en büyük avantajı, kapsamlı bir şekilde geliştirilmiş altyapısıdır. 31 köyün tamamındaki iç tarım yolları ve köyler arası yollar genişletilerek, tüccarların büyük kamyonlarla doğrudan tarlalara gelip alım yapmaları sağlanmış ve çiftçiler için ara ulaşım maliyetleri azaltılmıştır.

Bölge önemli bir dönüşüm sürecinden geçiyor. Bir yandan, belediye, sanayiyi geliştirmek amacıyla 437,24 hektarlık bir alanı kapsayan Kim Thanh 2 sanayi parkı için arazi temizleme çalışmaları yürütüyor. Öte yandan, özellikle jicama olmak üzere ticari tarım, hayati bir ekonomik dayanak olmaya devam ediyor.

"Dinamizm ve yaratıcılık geleneğimizi temel alarak, Kim Thanh jicama'yı büyük tedarik zincirlerine entegre etmeyi ve çiftçiler için sürdürülebilir satış noktaları sağlamayı hedefleyen, temiz tarım ürünleri markası geliştirmeyi amaçlıyoruz," diye vurguladı Bay Nguyen Van Nghiep.

Jicama'nın ekonomik faydaları pratik verilerle kanıtlanmıştır. Örneğin, 2023-2024 kış hasat sezonunda, eski Kim Thanh bölgesinde (şu anda ana jicama üretim alanı Kim Thanh beldesindedir) jicama'nın toplam üretim değeri yaklaşık 240 milyar VND'ye ulaşmış ve çiftçiler 100 milyar VND'nin üzerinde kar elde etmiştir. Geniş arazilere sahip birçok hane, hasat sezonu başına 150-200 milyon VND kar kaydetmiştir.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-xa-kim-thanh-thoat-ngheo-nho-cay-cu-dau-d787502.html