Kim Thanh beldesindeki çiftçiler jicama sayesinde yoksulluktan kurtuluyor.

HAIPHONG - Tüccarlar ürünleri doğrudan tarlalardan satın alarak, Kim Thanh beldesindeki insanların yaklaşık 1000 metrekarelik (sao) jicama (bir tür meyve) için on milyonlarca dong kazanmasını sağlıyor ve bu mütevazı ürünü başlıca gelir ve zenginlik kaynağı haline getiriyor.

"Pirinç ekimi toprağın korunmasına yardımcı olurken, jicama yetiştirmek yoksulluktan kurtulmaya yardımcı oluyor."

Kasım 2025'in son günlerinde, Hai Phong şehrinin Kim Thanh beldesine bağlı Phi Gia ve Ky Coi köylerinde her zamankinden daha hareketli bir atmosfer vardı. Bir dizi kamyon ve üç tekerlekli araç, mal yüklemek için tarlalara girip çıkmak üzere sıraya girmişti. Bu, yerel çiftçilerin yıl sonundaki pazar talebini karşılamak için erken ekilen manyok yumrularını hasat etmeye başladıkları zamandı.

Kim Thanh komünü sakinleri, 70 hektardan fazla alanda erken mevsim jicama hasadına başladı. Fotoğraf: Dinh Muoi.

Phi Gia köyünden Bayan Doan Thi Doan, bembeyaz jicama demetlerini hızla arabaya yüklerken heyecanını gizleyemedi. “Bu yıl jicama hasadı çok iyi oldu. Şu anda tüccarlar tarladan kilogramı yaklaşık 12.000 VND'ye alıyor, perakende fiyatları ise kilogramı 15.000 VND'ye kadar çıkabiliyor. Her gün 2-3 kuintal satıyorum, hafta sonları ise talep yüksek olduğunda 5 kuintala kadar çıkabiliyor,” dedi Bayan Doan.

Bayan Doan'a göre, manyok ana hasattan yaklaşık 3 ay önce ekiliyor. Yumrular küçük ve tatlılık ana hasattaki kadar yüksek olmasa da, piyasadaki arz kıtlığı sayesinde satış fiyatı genellikle 1,5 kat daha yüksek oluyor. Mevcut fiyatlarla çiftçiler yatırım maliyetlerini karşılayıp sezonun başından itibaren kar elde ediyorlar.

Kim Thanh beldesi Halk Komitesi'nin istatistiklerine göre, beldenin tamamında şu anda 75 hektarlık alanda manyok yumruları hasat ediliyor ve ortalama verim yıllık 2.000 - 2.500 kg arasında değişiyor. Bu rakam, bölgenin Ocak 2026'da ana hasat döneminde 226 hektarlık alanda manyok yumrularının toplu hasadına başlamadan önceki bir basamak taşıdır.

Ky Coi köyünde (eski adıyla Tam Ky beldesi), insanların üretim anlayışı tamamen değişti. 2,7 hektarlık alanda jicama yetiştiren bir ailenin üyesi olan Bayan Nguyen Thi Quy şunları paylaştı: "Burada insanlar sadece toprağı iyileştirmek ve yemek için pirinç yetiştirmeye karar veriyorlar. Harcayacak paraları olsun ve zenginleşsinler diye, ana ürünleri jicama olan kışlık ürünlere bel bağlamak zorundalar."

Bayan Nguyen Thi Quy'un ailesinin Ky Coi köyündeki son yaz-sonbahar pirinç hasadının ardından 2 sao jicama bitkisinden oluşan yemyeşil bahçe yeniden dikildi. Fotoğraf: Dinh Muoi.

Bayan Quy'a göre, jicama bitkisi temmuz başında ekiliyor ve 4-5 ayda büyüyor. Bitki, pirince göre daha dikkatli bakım ve daha yüksek yatırım sermayesi gerektiriyor, ancak ekonomik verimliliği daha yüksek.

Bayan Quy hesaplamalarına göre, "Fiyatlar iyi olursa, her bir sao (yaklaşık 2 hektar) pirinç tarlası yaklaşık 20 milyon VND gelir getirebilir ve kötü yıllarda bile 10 milyon VND'nin üzerinde gelir sağlayabilir. Toplamda, ailenin 2 sao pirinç tarlası, her hasattan yaklaşık 50 milyon VND gelir getiriyor; bu da pirinç veya diğer ürünleri yetiştirmekten çok daha yüksek bir rakam."

Kim Thanh çiftçileri sadece deneyime güvenmekle kalmıyor, giderek daha çok yoğun tarım tekniklerine odaklanıyorlar. Tam Ky tarla bölgesinde yaşayan Bay Nguyen Van Trang, 2025 yılının sonunda hasat edilmesi beklenen 3 sao'luk ikinci jicama mahsulünün budama işleriyle meşgul.

“Bitkilerin tepelerini doğru zamanda koparmak, besin maddelerini yapraklar yerine yumrulara odaklamalarına yardımcı olur. İyi bakım sayesinde, ailemizin pirinç tarlalarının verimi her zaman istikrarlı. Tüm giderleri çıkardıktan sonra, ailemiz 20-30 milyon VND/dekar net kar elde ediyor. Bu nedenle, pirinç yetiştiriciliği esas olarak toprağı korumak ve yiyecek pirinç elde etmek içindir, oysa fasulye bitkileri gerçekten yoksulluktan kurtulmamıza, hatta zenginleşmemize yardımcı oluyor,” diye itiraf etti Bay Trang.

Banliyö tarım bölgelerinin ekonomik ayağı.

Bu yılki jicama hasadının artışı, Ulusal Meclis Daimi Komitesi'nin 16 Haziran 2025 tarihli 1669 sayılı Kararı ile yeni kurulan Kim Thanh beldesinin özel bir bağlamında gerçekleşti. Yeni belde, Dong Cam, Tam Ky, Dai Duc beldelerinin tamamı ve Hoa Binh beldesinin bir kısmının birleştirilmesiyle oluşturuldu. 34,79 km2 doğal alanı ve yaklaşık 43.000 nüfusuyla Kim Thanh, Hai Phong şehrindeki en yoğun ve verimli tarım arazisi fonuna sahip büyük ölçekli bir belde düzeyinde idari birim haline geldi.

Bay Nguyen Van Trang, Tam Ky tarlasındaki ailesinin 3 sao'luk (yaklaşık 3.000 metrekare) jicama bitkisinin tepelerini ikinci kez buduyor. Fotoğraf: Dinh Muoi.

Kim Thanh beldesi Halk Komitesi Başkanı Nguyen Van Nghiep, gazetecilere yaptığı açıklamada, birleşmenin sadece kalkınma alanını genişletmekle kalmayıp, aynı zamanda uzmanlaşmış üretim alanlarının yeniden planlanması için de koşullar yarattığını söyledi.

Yeni belediyenin en büyük avantajı, altyapı sistemine yapılan eş zamanlı yatırımdır. 31 yerleşim köyündeki tarla içi ve köyler arası yollar genişletilerek, tüccarların ağır kamyonlarla tarlalara mal getirmesi kolaylaştırılmış ve insanların ara ulaşım maliyetleri azaltılmıştır.

Bölge güçlü bir dönüşüm sürecinden geçiyor. Bir yandan, belediye, sanayi gelişimi için 437,24 hektarlık bir alana sahip Kim Thanh 2 sanayi parkı için araziyi temizliyor. Öte yandan, özellikle jicama olmak üzere ticari tarım hala önemli bir ekonomik sütun olarak kabul ediliyor.

Sayın Nguyen Van Nghiep, "Dinamizm ve yaratıcılık geleneğini teşvik ederek, Kim Thanh turpunu büyük tedarik zincirlerine dahil etmeyi ve insanlar için sürdürülebilir bir üretim sağlamayı hedefleyen, temiz bir tarım ürünü markası oluşturmayı amaçlıyoruz" diye vurguladı.

Jicama'nın ekonomik verimliliği somut verilerle kanıtlanmıştır; örneğin, 2023-2024 kış hasadında, eski Kim Thanh bölgesinin tamamında (şimdi jicama üretim alanı ağırlıklı olarak Kim Thanh beldesinde yoğunlaşmıştır) jicama üretim değeri yaklaşık 240 milyar VND'ye ulaşmış, çiftçiler 100 milyar VND'den fazla gelir elde etmiştir. Geniş alanlara sahip birçok hane, hasat başına 150-200 milyon VND kar kaydetmiştir.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-xa-kim-thanh-thoat-ngheo-nho-cay-cu-dau-d787502.html