An Giang'daki Cam dağının eteklerinde yetiştirdikleri tuhaf görünümlü yaban domuzlarını, satılık olduklarını söyledikleri anda tüccarlar alıp götürüyor.

Son zamanlarda, Mekong Deltası'ndaki birçok çiftçi hanesi, oldukça yüksek ekonomik verimlilik sağlayan ev tipi veya yarı vahşi ölçekte yaban domuzu yetiştirmektedir. Yukarıdaki modellerden yola çıkarak, An Giang eyaletinin Tinh Bien ilçesine bağlı Van Giao komününde ilk yaban domuzu çiftliği kurulmuş, iyi gelişmiş ve yüksek ekonomik verimlilik elde edilmiştir.

Tinh Bien bölgesi, Van Giao komününe bağlı Day Ca Hom mezrasında bulunan Trung Hieu yaban domuzu çiftliği, An Giang'daki ilk büyük ölçekli yaban domuzu çiftçiliği modeli olarak kabul ediliyor.

İyi yatırım yapılmış bir ahır sistemi ve iyi domuz yetiştirme teknikleri sayesinde yaban domuzu çiftliği her geçen gün büyüyor. Trung Hieu yaban domuzu çiftliğinin müdürü Bay Bui Tuan Anh şunları söyledi: "Çiftliğe yaklaşık 4 yıldır yatırım yapıyoruz.

Başlangıçta Dong Nai'den toplamda yaklaşık 30 milyon VND karşılığında sadece 4 dişi ve 2 erkek domuz satın alındı.

Teknik kitaplara başvurarak ve Dong Nai'deki yaban domuzu çiftliklerinin deneyimlerinden ders çıkararak yaban domuzu yetiştirmek çok da zor değil. Yaban domuzu yetiştirmek, domuzların hareket edebilmesi için yeterli alan sağlamak ve en önemlisi ahırda serin bir atmosfer yaratmak için geniş bir alan gerektirir.

Thứ heo lông vằn vện lạ mắt nuôi ở một xã của An Giang, trông mãi mới lớn, hễ nói bán là đắt hàng- Ảnh 1.

Domuz çiftliği sistemi, domuz çiftliğinin iyi gelişmesine yardımcı olmak için Bay Bui Anh Tuan tarafından oldukça sistematik bir şekilde yatırım yapıldı, Day Ca Hom mezrası, Van Giao komünü, Tinh Bien bölgesi (An Giang ili).

Trung Hieu'daki domuz çiftliği sistemi doğru teknikle donatılmıştır. Her ağıl, bir çit sistemi ve demir kapılarla birbirinden ayrılmıştır ve bir domuz sürüsü için ortalama alan yaklaşık 12 m2 veya daha fazladır.

Ahır iki bölümden oluşuyor: Kapalı bölümde, domuzların dinlenebileceği, güneşten ve yağmurdan korunabileceği ve geceleri uyuyabileceği bir beton avlu bulunuyor. Kum avlusunda ise domuzların yaşayabileceği ve hareket edebileceği sığ bir su deposu bulunuyor. Çiftliğin çatısında ayrıca, ahırdaki havayı her zaman havadar tutarak yerel ısıyı önleyen bir havalandırma fanı sistemi bulunuyor.

“Endüstriyel ölçekte yaban domuzu yetiştiriciliği, yarı yaban domuzu yetiştirme modelinden farklı bir çiftlik yapısı olduğundan, domuz ağıllarının yapımına dikkat edilmesi gerekiyor.

Yaban domuzları vahşi hayvanlardır, bu yüzden ağılda domuzların hareket edebileceği bir avlu ve yıkanabileceği bir su kaynağı bulunmalıdır. Ancak o zaman domuzlar sağlıklı olur, hastalıklara daha az eğilimli olur, hızlı büyür ve yarı vahşi ölçekte yetiştirilen domuzlar gibi sert etlere sahip olur," dedi Bay Tuan Anh.

Bay Tuan Anh'ın domuz sürüsü, ilk 4 dişi domuzdan sadece birkaç ay sonra, ilk yavrulamada her doğumda yaklaşık 6-8 domuz, ikinci yavrulamadan itibaren ise her doğumda yaklaşık 10 domuz doğurmaya başladı. Yaban domuzlarının üreme döngüsü, her 5 yavrulama için yaklaşık 2 yıldır.

"Diğer dört ayaklı hayvanlar gibi yaban domuzu yetiştirmek de oldukça kolaydır. Çoğunlukla doğal üremeyle yapılır. Başlıca özelliği, yaban domuzlarının hâlâ yüksek vahşi içgüdülere sahip olmasıdır, bu nedenle insan etkisi ne kadar az olursa o kadar iyidir," dedi Bay Tuan Anh deneyimini paylaşırken.

Doğal çiftleşmeden sonra, anne domuzun daha düzenli beslenmesi gerekir, özellikle doğuma yakın ve ilk ayda emzirme döneminde kepek, meyve vb. ile takviye edilebilir. Yaklaşık bir buçuk ay sonra, yavrular güçlenir, kendi yiyeceklerini bulabilirler ve anne domuz bir sonraki yavruda çiftleşmeye devam eder.

Şu anda Trung Hieu domuz çiftliğinde üreme döngüsünde 18 dişi domuz bulunan 18 ahır bulunmaktadır. Birkaç günlükten iki aydan büyük yavru domuz sayısı yaklaşık 100'dür. Yaban domuzları sıklıkla septisemi, tifo, kolera gibi hastalıklara yakalanır, bu nedenle yavru domuzları aşılayarak bu hastalıklardan korunmak zor değildir.

Yaban domuzları çoğunlukla sebze, yaprak, ot vb. yerler, bu nedenle mevcut besin kaynakları çoğunlukla pazarlardaki sebze yetiştiricilerinden oldukça ucuz fiyatlara satın alınan veya atık sebzelerdir. Bay Tuan Anh'ın hesaplamasına göre, bir domuzun doğumundan canlı bir domuz ağırlığına, yani 12 kg'ın üzerine ulaşmasına kadar geçen süre yaklaşık 1 milyon VND'dir.

An Giang'daki yaban domuzu fiyatı şu anda yaklaşık 150.000 VND/kg (canlı domuz) ve damızlık domuz fiyatı ise yaklaşık 250.000 VND/kg'dır. Bay Tuan Anh'ın yönettiği domuz çiftliği, 2010 yılında sadece damızlık domuzlardan 150 milyon VND'nin üzerinde gelir elde etmiştir.

Bay Tuan Anh şunları söyledi: "An Giang'daki yaban domuzu çiftliklerinin sayısı az olmasına rağmen pazar talebi yüksek olduğundan, üretim oldukça iyi. Şu anda çiftlikte pazara satılacak kadar domuz eti neredeyse yok. Yıl başından bu yana çiftlikte çoğunlukla damızlık domuz satılıyor."

Çiftliğin bundan sonraki yönüyle ilgili olarak Bay Tuan Anh şunları söyledi: "Çiftlik alanı hala oldukça büyük, pazar koşullarına ve talebe bağlı olarak çiftlik ölçeğini genişletmeye devam edeceğiz, ancak restoranlara ve lokantalara satış yapmaya odaklanacağız.

Ayrıca meyve bahçeleri yatırımlarına devam edeceğiz ve Hanım Festivali ve Cam Dağı turizmine ziyaretçi çekmek için eko-turizmle birleştirilmiş bir yaban domuzu çiftliği modeli oluşturmayı hedefleyeceğiz...

[reklam_2]
Kaynak