Hau Giang'da yılan balığı yetiştiriciliği neden bu kadar çok insanı buraya çekiyor ve pirincin iyi yetişmesini sağlıyor?

Yurt dışında çalıştıktan sonra dönen Bay Le Hoang Lam, yapay yılan balığı yetiştirme modeliyle bir iş kurmayı tercih etti.

Yılan balığı yetiştirme konusunda pek fazla teknik ve deneyim olmadığı için kolay bir yolculuk değildi. Hamlet 10'daki dürüst çiftçi Vi Trung Komünü, çabaları, öğrenme azmi ve akrabalarının desteği olmasaydı, tutkusuyla ilk başarısını elde edebilirdi.

İş kurma sürecini hatırlayan Lam, etkili ekonomik modeller üzerinde bir süre araştırma yaptıktan sonra, yılan balığının yüksek besin değeri nedeniyle piyasada çok rağbet gören bir deniz ürünü olduğunu fark ettiğini söyledi.

Bu yüzden 2020 yılının başlarında yılan balığı yetiştirme modelini seçerek işine başlamaya karar verdi, ilk adım endüstriyel yem kullanarak (çamursuz) yılan balığı yetiştirmek oldu.

Ancak, pratikte uygulayacakları teknikler konusunda sağlam bir anlayışa sahip değiller. Deneyim eksikliği, halkın vahşi avcılık kaynaklarından veya evcilleştirilmiş doğal yılan balığı türlerinden satın alınması nedeniyle ortaya çıkan düşük kaliteyi de beraberinde getiriyor, bu da garanti edilemediğinden, stoklamadan sonra kayıp oranı çok yüksek.

Hau Giang eyaletinin Vi Thuy ilçesine bağlı Vi Trung komününde bir çiftçi olan Bay Le Hoang Lam, yılan balığı yetiştirme havuzlarının yanında. Yetiştirme havuzlarında yılan balıklarına nasıl bakılacağını paylaşıyor. Yılan balığı yetiştirme havuzlarında pirinç iyi yetişiyor.

Yılmadan ve tutkuyla, bu yılan balıkları arasından 500 ebeveyn yılan balığını seçip yılan balığı neslini üretti.

O zamanlar hiçbir deneyimi veya tekniği yoktu, bu yüzden zamanını araştırma yaparak ve belediyenin Tarım Yayım memurlarından, internetten, gazetelerden, radyodan ve yılan balığı yetiştirme modellerinden teknikler hakkında daha fazla bilgi edinerek geçirdi.

Bu sefer başlangıçta başarılı oldu, ancak sonuçlar yüksek değildi, bu yüzden zorlukların üstesinden gelmeye ve üreme sürecini mükemmelleştirmek için araştırmaya devam etmeye daha da kararlıydı. Yetiştirme ve deneyim kazanma sürecinde, yılan balığı yetiştirme modeli başlangıçta olumlu sinyaller verdi. Yumurtadan çıkma oranı oldukça yüksekti.

Ailesinin şu anki yılan balığı üretim alanı 17 tank olup, bunlardan 3'ü yeni genişletilmiş olup, her tank 20 - 50 m2 arasındadır.

Lam, yaklaşık 5.000 ebeveyn yılan balığının ürediğini, son yıllarda her üreme mevsiminde ailesinin en az 50.000 ila 200.000'den fazla yılan balığı tohumu üretip piyasaya sürdüğünü, yılan balıklarının yılda 3-4 kez ürediğini, yılan balığı tozunun fiyatının yılan balığı başına 600 VND olduğunu, kafes başına fiyatın (1000 yılan balığı/kg) ise yılan balığı başına 1.800 VND olduğunu sözlerine ekledi.

Her parti için toplam gelir 90.000.000 - 360.000.000 VND arasındadır, masraflar düşüldükten sonra her partiden 45.000.000 - 180.000.000 VND arasında kar elde edilmektedir.

Bay Pham Hieu Binh (gömlekli, TKNCĐ Ekibi Başkanı), Hau Giang ili, Vi Thuy ilçesi, Vi Trung komününde bir yılan balığı yetiştirme hanesiyle konuşuyor .

Bay Lam, yılan balıklarının başarılı bir şekilde üremesi için, akraba çiftleşmesini önlemek adına ana yılan balıklarının farklı yerlerdeki hanelerden satın alınması gerektiğini ve satın alınan yılan balıklarının en az 10 aylık ve 30 ila 100 gram ağırlığında olması gerektiğini ekledi. Stoklama yoğunluğu metrekare başına 8-10 balıktır. Çok sık yerleştirme yapmayın çünkü üreme sırasında yılan balıkları yuvayı karıştırıp akvaryumdaki toprağın çökmesine neden olur.

Ayrıca, yakın gelecekte mevcut piyasa talebini karşılamak için arazisinde birkaç yılan balığı yetiştirme tankı daha kuracağını da açıkça belirtti. Çünkü şu anda, sipariş geldiğinde dışarıya tedarik edecek yeterli yılan balığı tohumu bulunmuyor.

Bay Pham Hieu Binh (Topluluk Tarımsal Yayım Ekibi Başkanı) şunları söyledi: "Bay Lam'ın yılan balığı yetiştirme modeli çığır açan gelişmelerden biri.

Bay Lam, birçok zorluğa rağmen, bugün ulaştığı başarıya ulaşmak için öğrenme ve deneyimlerini özetleme konusunda azimle çalıştı. Yılan balığı yetiştirerek gelirlerini artırmak, yoksulluğun azaltılmasına katkıda bulunmak ve yerel ekonomik kalkınmayı desteklemek isteyen kişilere teknik destek sağlamaya isteklidir.

Hau Giang eyaletinin Vi Thuy ilçesine bağlı Vi Trung komünündeki yılan balığı çiftçiliği modelinin bir başka görüntüsü.

Bay Le Hoang Lam ve Bay Pham Hieu Binh yılan balığı yumurtası kuluçka alanında.

Hau Giang Eyaleti, Vi Thuy Bölgesi, Vi Trung Komünü'nden Sayın Pham Hieu Binh (TKNCĐ Ekibi Başkanı), yeni genişletilen yılan balığı yetiştirme havuzunun yanında.

Source: https://danviet.vn/nuoi-luon-sinh-san-o-hau-giang-kieu-gi-ma-co-nhieu-nguoi-dang-toi-xem-trong-ca-lua-tot-um-20240714202227221.htm