Muzla bağlantılı olarak diyabet kontrolünde çığır açan bir keşif yapıldı.

Artan bilimsel kanıtlar, bağırsak mikrobiyotasının fizyolojinin düzenlenmesinde ve çeşitli hastalıkların gelişiminde çok önemli bir rol oynadığını göstermektedir. Bağırsak mikrobiyotasının bileşimi ve çeşitliliği, glikoz ve yağ metabolizması ve inflamasyonla ilişkilidir.

Phát hiện cách đột phá về kiểm soát bệnh tiểu đường liên quan đến chuối- Ảnh 1. — Yeşil muzda bol miktarda bulunan dirençli nişasta, kilo vermeye yardımcı olabilir ve insülin direncini iyileştirebilir.

Bu nedenle, bu yeni çalışmada bilim insanları, dirençli nişasta formundaki lif takviyesi yoluyla bağırsak mikrobiyomunun düzenlenmesinin insülin direncine ve kilo kaybına yardımcı olup olamayacağını ve metabolik bozukluklar için potansiyel bir tedavi yöntemi sunup sunamayacağını araştırmayı amaçlıyorlar.

Metabolik bozukluklar, yüksek tansiyon, karın bölgesinde yağlanma, yüksek kan şekeri seviyeleri ve yüksek kolesterol gibi vücutta aynı anda ortaya çıkan ve diyabet, kalp hastalığı veya felç gelişme riskini artıran bir grup risk faktörüdür.

Fare modelleri üzerinde yapılan çalışmalar, öncelikle dirençli nişasta karbonhidratlarından oluşan bir diyetin vücut yağını azaltmaya ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olduğunu göstermiştir.

Şimdi ise Şanghay Diyabet Enstitüsü, Şanghay Diyabet Klinik Merkezi, Şanghay Tıp Fakültesi, Şanghay Diyabet Ana Laboratuvarı'ndaki (Çin) bilim insanları, aşırı kilolu bireylerin diyetine dirençli nişasta eklemenin obezite ve metabolizma üzerinde olumlu bir etkisi olup olmadığını incelemek istiyor.

37 aşırı kilolu bireyin katıldığı yeni 8 haftalık çalışma iki gruba ayrıldı: Bir grup, yemeklerden önce günde toplam 40 gram dirençli nişasta (yüksek amiloz içeriğiyle) alırken, kontrol grubu dirençli nişasta içermeyen sadece amiloz aldı.

Phát hiện cách đột phá về kiểm soát bệnh tiểu đường liên quan đến chuối- Ảnh 2. — Dirençli karbonhidrat diyetleri, kilo verme ve diyabet yönetimi alanında çığır açan bir gelişmedir.

News Medical adlı tıp haber sitesine göre, dirençli nişasta takviyesi alan grubun ortalama 2,8 kg kaybettiği ve insülin direncinde iyileşme görüldüğü tespit edildi.

Çalışma ayrıca dirençli nişastanın bu özel faydayı, bağırsak mikrobiyotasının bileşimini değiştirerek sağladığını gösterdi. Bağırsaktaki Bifidobacteria adolescentis seviyelerini iyileştirmeye yardımcı oluyor.

Sonuç olarak, iltihabı azaltarak, bağırsak bariyerini onararak ve safra asidi bileşimini değiştirerek lipid ve yağ metabolizmasını etkiler.

İkincil safra asitleri, insülin duyarlılığını artırmada ve yağlı karaciğer hastalığını yönetmede çok önemlidir.

Dirençli nişasta bakımından zengin gıdalar

Dirençli nişasta, vücut tarafından salgılanan amilaz enzimleri tarafından parçalanmaz. Sindirim sırasında, dirençli nişasta midede veya ince bağırsakta parçalanmaz, kalın bağırsağa veya kolona geçer ve burada bağırsak mikrobiyotası bu lifi fermente eder.

Yeşil muzlar en yüksek oranda dirençli nişasta içerir.

Ayrıca, Healthline adlı sağlık haberleri sitesine göre, dirençli nişasta soğutulmuş yulaf ezmesi, art leftover pirinç, fasulye, pişmiş patates ve tatlı patateslerde de bulunur.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı