Khoai Chau bölgesinde çok sayıda gıda güvenliği yönetmeliği ihlali tespit edildi.

29 Nisan'da İlçe, Belde ve İl Gıda Güvenliği Devlet Yönetimi Teftiş ve Denetim Ekibi (Teftiş Ekibi), Khoai Chau ilçesinde 2024 yılı ve 2025 yılının ilk 4 ayında Gıda Güvenliği Devlet Yönetimi'nin (GY) denetimini gerçekleştirdi.

Denetim ekibi, Khoai Chau bölgesindeki gıda güvenliği ve hijyeni konusunda disiplinlerarası yönetim komitesiyle birlikte çalıştı.

Rapora göre, Khoai Chau bölgesinde 1.818 gıda işletmesi bulunmaktadır. Gıda güvenliği ve hijyen kalite güvencesinin liderliği, yönetimi ve uygulanması, tüm düzeyler, sektörler, kuruluşlar ve komün ve kasabaların Halk Komiteleri tarafından odaklanmış ve uygulanmıştır. 2024 yılında ve 2025'in ilk 4 ayında, bölge 54 gıda işletmesine gıda güvenliği sertifikası vermiştir. Yaklaşık 900 işletme, gıda güvenliğini sağlama taahhüdünde bulunmuştur. Bölge, gıda güvenliği risklerini değerlendirmek için 225 gıda numunesi almış ve gıda güvenliği yönetmeliklerine uyum konusunda 5 denetim düzenlemiştir.

Ancak ilçede birçok küçük gıda işletmesi bulunurken, gıda güvenliği ekibi zayıf ve birden fazla çalışanı var. Gıda güvenliği konusunda propaganda, denetim ve rehberlik düzenli değil ve çoğunlukla yoğun dönemlere odaklanıyor. Gıda güvenliği faaliyetleri için ayrılan fonlar hala sınırlı. 2024 yılında, Khoai Chau ilçesine bağlı Thuan Hung komününe bağlı 5 numaralı köyde, 12 kişinin hastalanmasına neden olan 1 gıda zehirlenmesi vakası görüldü...

Khoai Chau bölgesindeki bir gıda işletmesindeki denetim ekibi

Heyet, 6 gıda hizmeti işletmesinde yerinde incelemelerde bulundu. İncelemeler sonucunda 2 işletmenin yerel gıda işletmeleri listesinde olmadığı, 4 işletmenin gıda güvenliği ve hijyen sertifikasına sahip olmadığı, 3 işletmenin ise gerekli olan işletme kayıt belgesine sahip olmadığı tespit edildi.

Heyet, ilçe yönetiminden, bölgedeki gıda güvenliğine ilişkin devlet yönetimiyle ilgili merkezi ve il düzeyindeki direktifleri tam olarak uygulamaya devam etmesini; gıda güvenliği denetim ve gözetimini güçlendirmesini, dolaşımda ve işletmelerde kalitesiz gıda, kaçakçılık ve ticari dolandırıcılığı önlemesini; pazarlarda, süpermarketlerde, alışveriş merkezlerinde ve gıda hizmet işletmelerinde hijyen ve gıda güvenliğini sağlamasını talep etti. Belediye ve kasabalardaki Halk Komitelerine, özellikle okul kapılarında çocuklara satılan gıdalar olmak üzere, sokak yemeği işletmelerinin denetim ve gözetimini güçlendirmeleri talimatını verdi. Nitelikli gıda güvenliği işletmelerine sertifika verilmesini teşvik etti.

Dao Doan

Kaynak: https://baohungyen.vn/phat-hien-nhieu-vi-pham-quy-dinh-ve-attp-tai-huyen-khoai-chau-3180906.html