
7 Ocak akşamı, binlerce kişi "Sevgi Pho'su 2025" programının açılış törenine katılmak üzere Hoa Thinh Komünü Kültür Merkezi'nde toplandı. Etkinlik, pho pişirmek için ateş yakma sembolik eylemiyle başladı; bu, Kasım 2025 sonundaki tarihi sellerden ağır kayıplar yaşayanlar için sevgi ve özenle hazırlanan yürekten pho yemeklerinin başlangıcını işaret ediyordu.

Tuoi Tre gazetesinin Genel Yayın Yönetmeni Yardımcısı gazeteci Tran Xuan Toan, "'Sevgi Pho'su' etkinliği, Dak Lak eyaleti, Hoa Thinh beldesi yönetimi ve ülkenin birçok yerinden gelen esnaf ve işletmelerin ortak çabaları ve özverisiyle titizlikle hazırlandı. Bu yılki yer olarak Hoa Thinh'in seçilmesi, doğal afet sonrasında halkın moralini hızla yükseltme arzusundan kaynaklandı." dedi.
Sayın Tran Xuan Toan'a göre, son dokuz yıldır "Pho Günü" programı, Vietnam mutfak kültürünü onurlandırmak, turizmi, yatırımı ve Vietnam tarım ürünlerinin dünyaya tanıtımını desteklemek amacıyla "Sevgi Pho'su" adı verilen özel bir gün düzenliyor. Özellikle "Sevgi Pho'su" etkinliği, 2019'dan beri altı yıldır aralıksız olarak sürdürülüyor ve çocuklara, zor durumdaki insanlara, ücra bölgelere ve doğal afetlerden ciddi şekilde etkilenen yerleşim yerlerine şefkat dolu pho çorbaları ulaştırıyor.

Hoa Thinh beldesi Parti Komitesi Sekreteri ve Halk Konseyi Başkanı Sayın Phuong Van Lanh da organizasyon komitesine, aşçılara, gönüllülere ve sponsorlara derin şükranlarını dile getirdi. Sayın Lanh, “Hoa Thinh, yakın zamanda yaşanan tarihi sellerde büyük hasar gören bir bölge. 'Sevgi Pho' programının buraya gelmek için uzun mesafeler kat etmesinden, insanlara sıcak pho çorbaları ve pratik hediyeler getirmesinden gerçekten çok etkilendik,” diye ekledi.

Pho Phat Tai'nin kurucusu Bay Trinh Nguyen Hung Dung, programa verdiği destek hakkındaki düşüncelerini paylaşarak, hazırlanan 1000 kase pho'nun sadece tanıdık bir yemek değil, aynı zamanda bir cesaret mesajı olduğunu ve doğal afet sonrasında toplumun ilgi ve desteğini hissetmelerine yardımcı olduğunu söyledi.




Hayırseverlik faaliyetlerinin ötesinde, "Pho of Love" aynı zamanda insanlara pho tarifleri ve pho işletme stratejileri konusunda eğitimler düzenleyerek, Vietnam pho mirasının korunmasına ve geliştirilmesine katkıda bulunmakta, geleneksel tariflerin korunmasını ve işletmelerde yeniliği teşvik etmektedir.
Kaynak: https://baotintuc.vn/anh/pho-yeu-thuong-thap-lua-se-chia-voi-nguoi-dan-vung-ron-lu-hoa-thinh-dak-lak-20260107213020043.htm








Yorum (0)