Tran Quang Khai İlkokulu'nun kafeteryasını kontrol edin.
Heyet, My Thoi Ortaokulu, Tran Quang Khai İlkokulu ve Tran Phu İlkokulunda gıda güvenliğine ilişkin faturalar, hammadde menşe belgeleri, gıda güvenliği bilgi belgeleri, mutfak personelinin sağlık belgeleri gibi belgeleri inceledi.
Heyet aynı zamanda, yemek hazırlama, işleme ve gıda servis alanlarını doğrudan denetledi, hijyen koşullarını, işlemede kullanılan ekipman ve araçları değerlendirdi, kantinlerde satılan ürünlerin son kullanma tarihini ve menşeini kontrol etti.
My Thoi Ortaokulu kafeteryasının büfe alanını inceleyin.
Denetimler sonucunda tüm okullar gıda güvenliği yönetmeliklerine sıkı sıkıya bağlı kaldı. Kayıtlar ve belgeler eksiksiz tutuldu; mutfak alanı temiz ve ferahtı; çalışanlar işçi koruma yönetmeliklerine harfiyen uyuyordu. Kantinlerdeki tüm ürünlerin faturaları ve belgeleri açıktı ve bu da izlenebilirliği sağlıyordu.
My Thoi bölgesi şu anda 2 anaokulu, 5 ilkokul ve 2 ortaokul olmak üzere 9 eğitim kurumunu yönetmektedir. Plana göre, 31 Aralık 2025 tarihine kadar My Thoi bölgesinin disiplinlerarası denetim ekibi, özellikle kantinler ve okul mutfakları olmak üzere gıda üretim, işleme, ticaret ve ikram işletmelerinde gıda güvenliğini denetlemeye devam edecektir.
Haberler ve fotoğraflar: NGUYEN HUNG
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/phuong-my-thoi-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-cac-truong-hoc-a463927.html
Yorum (0)