Herkes karambola yiyemez, ancak karakteristik ekşi tadını ve çıtırlığını sevenler için favori bir yemek olacaktır. Karambola, besin olarak kullanılmasının yanı sıra, içerdiği flavonoidler, saponinler ve tanenler sayesinde ilaç olarak da kullanılır. Besin açısından zengin olan karambola, sağlık için oldukça faydalıdır.
Meyvesi, geleneksel Hint tıbbında ateş, öksürük, bel soğukluğu, ishal ve ağız ülseri tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bitki ve parçaları ayrıca Fransız Ginesi ve diğer birçok ülkede geleneksel tıpta da kullanılmaktadır.
Eski albaya göre, pratisyen hekim Bui Hong Minh ( Hanoi Ba Dinh Doğu Tıbbı Derneği Başkan Yardımcısı) da aynı yorumu yaptı. Bu meyvenin besin değeri yüksektir, susuzluğu gidermeye yardımcı olur ve bağışıklığı güçlendirir. Uzmana göre, Doğu tıbbında demirhindi ağacı kabuğunun mide ağrılarının tedavisinde de çok iyi bir etkisi olduğu düşünülmektedir. Halk deneyimlerine göre, insanlar demirhindi ağacı kabuğunu ilaçların bir bileşeni olarak kullanmaktadır.
Araştırmalara göre, 100 gr karambola 0,27 gr yağ, 0,88 gr protein ve 0,3 mg demir içeriyor. Karambolanın diğer besin değerleri ise şöyle: 10 gr karbonhidrat, 2,2 gr lif, 5,95 gr şeker, 80 gr su, 3 mg sodyum, 250 mg potasyum, 67 mg fosfor, 36 mg C vitamini.
Karambolanın 5 sağlık faydası
Karambola öksürüğü azaltmaya ve gribi tedavi etmeye yardımcı oluyor
Siz veya bir aile üyeniz öksürüyorsa, doğranmış yıldız meyvesi yemeyi veya saf yıldız meyvesi suyu içmeyi deneyebilirsiniz. Yıldız meyvesi doğal balgam söktürücüler içerdiğinden öksürüğü azaltmada oldukça etkilidir. Ayrıca öksürüğü tedavi etmek için yıldız meyvesi yapraklarını suyla kaynatabilirsiniz.
Ayrıca, karambola gribi tedavi etmek için de etkili bir çözümdür. Bu yönteme ek olarak, semptomları hızla hafifletmek için başka grip tedavileri de uygulayabilirsiniz.
İllüstrasyon fotoğrafı
Karambola sindirime iyi gelir.
Meyve lif bakımından zengindir ve sindirime ve bağırsak hareketlerine yardımcı olabilir. Meyvenin eti kabızlık ve hazımsızlık çekenlere önerilirken, meyvedeki su içeriği de susuzluğu önlemeye yardımcı olur.
Taze veya ıslatılmış yıldız meyvesi suyu ve yıldız meyvesi kullanmak, sindirim sorunlarına çok iyi gelir. Bunun nedeni, bu meyvenin bağırsak fonksiyonlarını iyileştirmeye ve yiyeceklerin daha hızlı sindirilmesine yardımcı olmasıdır.
Kurbağa kilo vermeye yardımcı olur
Karambola, güvenli bir şekilde kilo vermek isteyenler için de oldukça faydalıdır. Karambola çok az karbonhidrat, yağ ve kalori içerirken, bol miktarda lif içerir.
Bu nedenle, ince ve narin bir vücuda sahip olmak isteyenler için oldukça faydalıdır. Karambolayı taze olarak tüketebilir veya salata, karışık salata veya sos gibi birçok lezzetli yemeğe dönüştürebilirsiniz.
Kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur
Karambola, kan şekerini düşürme özelliği sayesinde tip II diyabet hastaları için faydalı bir besindir. Karamboladaki lif ve C vitamini, kan şekeri seviyelerinin dengelenmesinde önemli rol oynar. Lif ayrıca açlığı kontrol etmeye, gıda tüketimini sınırlamaya yardımcı olur, böylece kan şekerinin yükselmesini önlemeye ve doğal olarak kilo kontrolüne katkıda bulunur.
Kurbağalar demir eksikliği anemisi riskini azaltmaya yardımcı oluyor
Sağlık uzmanlarına göre, karambola, demir açısından zengin olduğu için anemi hastaları için oldukça faydalıdır. Demir, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda önemli rol oynayan bir mineraldir. Ayrıca karambola, kırmızı kan hücrelerinin üretimine yardımcı olan, vücuttaki oksijen akışını artıran ve anemiyi önleyen B1 vitamini de içerir. Bu nedenle, anemiyi iyileştirmek için düzenli olarak karambola tüketebilirsiniz.
Güzellik için karambola
Meyve, doku onarımına ve cildin beslenmesine yardımcı olan C vitamini açısından zengindir. Kolajen üretimini artırır ve cilt güzelliğini artırır. Meyve ayrıca cilt hastalıklarının tedavisinde de kullanılır. Yaprakları kaynatılır ve özütü losyon ve nemlendiricilerin yerine kullanılır. Geleneksel olarak, bitkinin kökleri cilt kaşıntısını tedavi etmek için kullanılır.
Sağlık güvenliği için karambola yerken kaçınmanız gereken 3 şey
İllüstrasyon fotoğrafı
- Besin değeri yüksek olmasına rağmen, karambola yüksek miktarda asit içerir. Bu nedenle, çok fazla tüketilmesi aşırı asit oluşumuna neden olur ve sindirim sistemi için iyi değildir.
- Karambolayı düzenli olarak yememelisiniz. Her yemek yediğinizde, yediğiniz karambola miktarını da sınırlamalısınız. Tek seferde çok fazla karambola yemeyin.
- Açken karambola yememelisiniz, ancak yemekten sonraki 2 saat içinde karambola yemelisiniz. Çocuklar içinse çok fazla yemelerine izin vermemelisiniz.
[reklam_2]
Kaynak
Yorum (0)