"Sonbahar Lezzetleri Yemek Festivali" ile Gia Lai turizminin tanıtımı

Tezgahlar, sepetler, bambu borular, pirinç şarabı kavanozları ve geleneksel kostümlerin canlı renkleriyle tipik Orta Yaylalar tarzında sunuluyor.

Fuarın ilk günlerinde Gia Lai eyaletinin yiyecek stantları her zaman çok sayıda ziyaretçinin ziyaret edip deneyim yaşamasına olanak sağladı.

Bambu pilavından, ızgara tavuğa, Jrai ve Bahnar halkının kültürel kimliğini yansıtan rustik yemeklerden, büyük dağların ve ormanların lezzetini taşıyan Quy Nhon balık erişte çorbası, Tay Son pirinç ruloları, börekler, tre, Huyen pazar sosisi, Bau Da şarabı gibi kıyı spesiyalitelerine kadar... hepsi bir araya gelerek, turistlerin hem keyif almasını hem de tutkuyla keşfetmesini sağlayan, benzersiz bir kültürle harmanlanmış renkli bir mutfak tablosu oluşturuyor.

Gia Lai mutfak standı, her bölgenin kendine özgü lezzetlerini bir araya getirmenin yanı sıra, sepetler, bambu borular, şarap kavanozları ve geleneksel kostümlerin canlı renkleriyle Orta Yaylaları yansıtan sunum alanıyla da göz doldurdu.

Mangaldan yükselen dumanın arasında neşeli kahkahalar, yemek kokularıyla birleşince ortam sıcak ve samimi bir hal alıyordu.

Gia Lai ilinin Sonbahar Lezzetleri Yemek Festivali - Sonbahar Fuarı 2025'teki mutfak standı, ziyaretçileri ziyaret etmeye ve özel yemeklerin tadını çıkarmaya çekiyor.

Ziyaretçiler sadece lezzetli yemeklerin tadını çıkarmakla kalmıyor, aynı zamanda dağ kasabası ve "Xu Nau" kıyı bölgesinin kültürü ve insanları hakkında hikayeler dinliyor; her yemek, halkın sevgisini, yaratıcılığını ve misafirperverliğini içeren, hayatın bir kesiti niteliğinde.

Gia Lai mutfak tezgahlarına turistlerin bilinçaltında eşsiz ve unutulmaz bir özellik kazandıran şey, büyük ormanın ve okyanusun lezzetlerinin uyumudur.

Gia Lai Mutfak Kültürü Derneği Başkan Yardımcısı Bayan Ho Thi Thu Hien şunları paylaştı:

"Mutfak, en yakın ve en otantik kültürel bağdır. Sadece Orta Yaylaların tipik yemeklerini veya kıyı yemeklerinin benzersizliğini sunmakla kalmıyor, aynı zamanda hem geleneksel lezzeti koruyup hem de modern fuar alanıyla uyum içinde işleme ve sunuma odaklanarak ziyaretçilerin Gia Lai mutfağının özünü, yani rustik, samimi ama bir o kadar da çekiciliğini tam anlamıyla deneyimlemelerine yardımcı oluyoruz."

Izgara tavuk - bambu pilavı, Jrai ve Bahnar halkının kültürel kimliğini yansıtan, Orta Yaylaların lezzetini taşıyan rustik bir yemek.

Festivalin hareketli ve heyecanlı atmosferinde, Gia Lai'nin eşsiz mutfak tezgahlarında, birbirinden güzel yemeklerin aromaları ziyaretçilerin adımlarını yavaşlatıyor.

Herkes, dağların ve ormanların izlerini taşıyan rustik yemeklerden taze deniz ürünleri spesiyalitelerine kadar her bölgenin kendine özgü lezzetlerinin tadını çıkarmak ve hissetmek istiyor. Lezzetlerin ve renklerin zarif uyumu, yemek yiyenleri büyülüyor.

Bayan Nguyen Thu Hue (Hanoi) şunları paylaştı: "Orta Yaylalar'ın meşhur bambu pilavı ve ızgara tavuk yemekleri hakkında çok şey duydum, ancak bunları ilk kez Hanoi'de tattım. Yapışkan pirinç tanelerinin her birine karışan bambu kokusu hem yapışkan hem de hoş kokulu. Tavuk çok lezzetli, orta ateşte ızgara edilmiş ve bu beni gerçekten etkiledi. Çok lezzetli ve damak tadıma uygun."

Quy Nhon balık eriştesi çorbasını yeni bitiren Bay Do Nam Tien (Hai Phong) şöyle dedi: "Farklı yerlerde birçok çeşit balık eriştesi çorbası yedim ama Quy Nhon balık eriştesi çorbasının tadı gerçekten eşsiz, suyu tatlı ve berrak, balık köfteleri çiğnenebilir ve hoş kokulu, erişteler yumuşak. Bu panayıra geldiğinizde bu yemeğin tadına bakmaya değer."

Quy Nhon balık köftesi, taze balıktan yapılan suyun tatlı tadıyla misafirleri büyüleyen bir yemektir.

Gia Lai ili Kültür, Spor ve Turizm Dairesi Müdür Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Kim Chung şunları söyledi: "Sonbahar Lezzetleri Yemek Festivali'ne katılmak, Gia Lai'nin ülke genelindeki insanlara ilin turizm potansiyelini, kültürünü ve eşsiz mutfağını tanıtması açısından önemli bir fırsat."

Gia Lai, büyük plato ile mavi deniz ve beyaz kumların buluştuğu, 44 etnik grubun kültürlerinin kesiştiği, zengin ve eşsiz bir kimlik yaratan bir coğrafyadır.

'İnsanları üretim ve iş dünyası ile buluşturmak' temasıyla düzenlenen 2025 Sonbahar Fuarı'nda turizm ve gastronomi tanıtım standı sorumlusu olarak görevlendirildiğimizde, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ile koordineli bir şekilde teşhir içeriğinden sunuma kadar titizlikle hazırlandık.

Mutfak standında ise, Gia Lai'nin hem Doğu hem de Batı bölgelerinin en tipik ve eşsiz yemekleri seçilerek başkente gelen ziyaretçilere ve yakın ve uzaklardan gelen dostlara tanıtıldı, böylece Gia Lai topraklarının ve halkının lezzetleri, imgeleri ve misafirperverliği yayıldı.

Source: https://baovanhoa.vn/du-lich/quang-ba-du-lich-gia-lai-qua-le-hoi-am-thuc-thu-my-vi-177805.html