Quy Chau avantajları teşvik ediyor, markayı ve OCOP potansiyelini artırıyor

Quy Chau bölgesi, güvenli tarım modelleri geliştirmek için iklim, toprak ve geniş tarım arazileri açısından birçok avantaja sahiptir.

Yerel güçlü yönlerin teşvik edilmesi

Quy Chau bölgesinin bir köşesi. Fotoğraf: “Dinh Tuyen”

Tan Lac kasabasındaki Bayan Tran Thi Loan'ın ailesi, 2025 At Ty Ay Yeni Yılı pazarına hizmet etmek için tütsü üretmek üzere şu sıralar azami insan gücü seferber ediyor. İlk kurulduğunda Bayan Loan'ın tesisinde sadece 2-3 çalışan vardı, ancak şimdi onlarca çalışanla daha da büyüdü ve her gün çeşitli boyutlarda 100.000 tütsü çubuğu üretiyor. Ay Yeni Yılı'na yakın bir zamanda, piyasada satılan tütsü miktarı 5-6 kat artıyor. Geleneksel tütsü yapım mesleğinin istikrarlı gelişimi sayesinde, Bayan Loan'ın ailesi her yıl 200-300 milyon VND kâr elde ediyor ve 20-25 kişiye düzenli iş imkanı sağlıyor.

Tan Lac kasabasındaki Ha Loan tütsü üretim tesisi sezonda. Fotoğraf: Thu Huong

Bayan Loan, ürünlerin prestijini ve kalitesini sağlamak için tesisin üretime milyarlarca VND yatırım yaptığını ve ürünlerin üretim ve dolaşımını yakından takip ettiğini söyledi. Üretim sezonu yılın son 3 ayında yoğunlaşsa da, hammaddeler yıl başından itibaren seçilip hazırlanıyor. Kalite ve prestij güvencesi sayesinde, agar ağacı ürünleri üretilir üretilmez tüketiliyor. Bayan Loan, "Tesisimizin agar ağacı ürünleri 2019 yılında il 3 yıldızlı OCOP standardına ulaştı. O zamandan beri, kaliteyi sürekli olarak geliştirdik ve ürün boyutlarını müşterilerin ihtiyaçlarına göre çeşitlendirdik," diye paylaştı.

Bayan Sam Thi Bich (solda), Hoa Tien brokar el sanatları köyü kooperatifinin kurucusudur. Fotoğraf: Dinh Tuyen

Hoa Tien Brocade Craft Village Kooperatifi'nde üyeler, tüketicilerin zevklerine uygun yeni ürünler de aktif olarak üretiyor. Bunlar, göz alıcı dekoratif desenlere sahip, kendine özgü özelliklere sahip brokar kumaşlardır. Ürünler, bahçeden veya orman ağaçlarından toplanan doğal malzemelerle boyandığından, brokarın kalitesi diğer bölgelerden farklıdır. Hoa Tien Brocade Craft Village Kooperatifi'nin kurucusu Bayan Sam Thi Bich, Kooperatifin elle boyama yerine makine yatırımı yaptığını ve ürün kalitesini artırmak için boyama teknolojisini üyelere aktardığını söyledi. Bu nedenle, Kooperatifin ürünleri dayanıklılığını ve güzelliğini koruyor. 2019'da Hoa Tien Brocade Craft Village Kooperatifi'nin 3 ürünü (eşarp, etek, masa örtüsü) 3 yıldızlı OCOP standartlarını karşılıyordu; 2023 yılına kadar 3 ürün daha 3 yıldızlı OCOP olarak tanınacak (çanta, cüzdan, kravat). Bayan Sam Thi Bich, "Şu anda Hoa Tien Brocade markalı brokar ürünleri ülkenin birçok büyük şehrinde mevcut ve Fransa, Almanya, Japonya, Laos vb. ülkelerde satılıyor. Kooperatifteki her bir çalışanın ortalama geliri ayda 1,5 ila 2,5 milyon VND arasında değişiyor. Kooperatifin tahmini yıllık geliri ise 500 milyon VND," diye ekledi.

İnsanlar bereketli bir hasat mevsiminin tadını çıkarıyor. Fotoğraf: Dinh Tuyen

Programın 4 yıllık uygulanmasının ardından Chau Tien komünü, brokar ürünleri, Muong Chieng Ngam balı ve toplum turizmi olmak üzere 3 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip 4 ürüne sahip oldu. Bu hedefe ulaşmak için yerel yönetim, seçilen kuruluşları belirlenen kriterleri karşılayan ürünler üretmeleri için kayıt altına almak ve yönlendirmek üzere bir OCOP destek ekibi kurdu. Chau Tien Komünü Halk Komitesi Başkanı Sam Thanh Hoai şunları söyledi: "Komün, 2024 yılında Quang Dung ekşi eti, Quy ördek eti, Hoa Tien kokulu yapışkan pirinç ve Muong Chieng Ngam geleneksel fermente şarabı olmak üzere 4 ürünü tanımak için dosyayı tamamlamaya devam edecek. 2025 yılında ise Hoa Tien kokulu pirinç, ızgara balık, sığır eti ve domuz eti gibi daha fazla ürünü tanımak için dosyayı tamamlamaya devam etmesi bekleniyor...".

Quy Chau bölgesinde OCOP ürünlerini sergileyen ve tanıtan stantlar. Fotoğraf: Thu Huong

Daha fazla OCOP ürünü geliştirin

Quy Chau İlçe Parti Komitesi Daimi Komitesi'nin "2021-2025 Dönemi İçin Temel Tarım Ürünlerinin Geliştirilmesi" başlıklı 06-DA/HU numaralı projesini hayata geçiren ilçe tarım sektörü, istikrarlı ekonomik kalkınmanın temellerini atmaya, tarım sektörünü hizmet ve ticaret sektörlerinin yerini alacak anahtar sektör haline getirmeye ve il düzeyinde OCOP tarım ürünleri geliştirmeye odaklanmaktadır. Bu doğrultuda, ilçe Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi, IBM, SRI, biyogüvenlik, VietGAP gibi sürece göre tarım modelleri oluşturarak il düzeyinde OCOP ürünleri oluşturmayı hedeflemektedir. Dien Lam komünündeki Phuc Thinh Phat Kooperatifi için bugüne kadar Pu Huong sarı çiçek çayı, Pu Huong orman balı, mu tun şarabı, yeşil lim mantar şarabı (2021'de OCOP olarak tanındı) dahil olmak üzere 8 adet 3 yıldızlı il düzeyinde OCOP ürünü üretilmiştir. Çin sosisi, sarımsaklı ve acı biberli salamura bambu filizi, sığır eti kurusu, manda kurusu (2022'de OCOP olarak tanındı). Phuc Thinh Phat Kooperatifi'nin ürünleri, yalnızca 4 yıldır faaliyette olmasına rağmen, kaliteli girdi malzemelerinin seçimine titizlikle uyulmakta ve özenle paketlenmektedir. Aynı zamanda, izlenebilirlik için ticari marka, etiket, ambalaj ve QR kodlarının tesciline de özen gösterilmektedir.

Phuc Thinh Phat Kooperatifindeki (Quy Chau) işçiler Pu Huong sarı çiçek çayı ürünlerini işliyor. Fotoğraf: “Thu Huong”

Quy Chau bölgesi Halk Komitesi, 2019'dan bu yana, bölgenin "Tek Komün Tek Ürün" (OCOP) programı kapsamındaki ürünleri değerlendirmek ve sınıflandırmak üzere bir konsey oluşturmuş, değerlendirmiş, kıymet takdirinde bulunmuş ve İl Halk Komitesi'ne 3 yıldızlı OCOP standartlarını karşılayan 18 ürünün değerlendirilmesi ve tanınması için başvuruda bulunmuştur. 2019-2020 yılları arasında Hoa Tien Brokar El Sanatları Köyü Kooperatifi'nin Hoa Tien brokar dokuma ürünleri; Ha Loan tütsüsü; Binh Minh tütsüsü; Thiet Hoi tütsüsü; Hoa Tien topluluk turizm ürünleri olmak üzere 5 OCOP ürünü bulunmaktadır. 2021 yılı sonunda, Phuc Thinh Phat Kooperatifi'nin Pu Huong mu tun şarabı, Pu Huong yeşil lim mantar şarabı, Pu Huong sarı çiçek çayı ürünleri ve Pu Huong orman balı olmak üzere 4 adet 3 yıldızlı OCOP ürünü bulunmaktadır. 2022'den bugüne, il 3 yıldızlı OCOP standartlarını karşılamaya devam eden 9 ürün daha bulunmaktadır. İlçede şu anda Chau Binh komününde Bien Kien Kooperatifi'nin tarım ürünlerini sergileyen 2 mağaza ve Tan Lac kasabasında Greenmart 2 mağazası bulunmaktadır. Bu mağazalar, ürün tüketimini Hoa Tien komününde topluluk turizmi (Evde Konaklama) ve eko-turizmle bir araya getirmektedir.

Turistlere çeşitli mutfaklar sunuluyor. Fotoğraf: Dinh Tuyen

Önümüzdeki dönemde, bölge eğitim ve propagandayı teşvik etmeye, ürün markalarını ve OCOP potansiyelini kademeli olarak iyileştirmeye, tarımsal hammadde alanlarının inşasıyla ilişkili OCOP ürünlerini organik üretime doğru geliştirmeye, gıda güvenliğini sağlamaya devam edecek; Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nı, İlçe Halk Komitesi'ne, özellikle Yeni Kırsal İnşaat Ulusal Hedef Programı'ndan gelen fon kaynakları olmak üzere farklı proje programlarından fon kaynaklarını entegre ederek konuları desteklemesi konusunda tavsiyelerde bulunmak üzere görevlendirecek; destek içeriği, üretimde bilimsel ve teknik gelişmelerin uygulanmasına, üretim ekipmanlarına yatırımın desteklenmesine, ürün markalarının oluşturulmasına ve tanıtılmasına odaklanacak; her bir bölgenin güçlü yönleri olan tarımsal ürünlerin geliştirilmesine katılmak üzere tarım kooperatifleri, kooperatif grupları, çiftlikler ve aile çiftlikleri gibi ekonomik örgütlerin kurulmasını harekete geçirmek ve yaymak.

Bay Nguyen Van Dung - Quy Chau Bölge Halk Komitesi Başkan Yardımcısı

Kaynak: https://baonghean.vn/quy-chau-phat-huy-loi-the-nang-cao-thuong-hieu-va-tiem-nang-ocop-10288804.html