Tet (Vietnam Ay Takvimi Yeni Yılı) sırasında aile toplantılarında ve arkadaş buluşmalarında alkol tüketimi artar. Sarhoş olmaktan kaçınmak için beyler birbirlerine "anında akşamdan kalma rahatlaması" yöntemi hakkında fısıldaşırlar.
Resim: connecticutrecovery.org
Sebze yemek ve sebze suyu içmenin alkol sonrası oluşan baş ağrısını gidermeye yardımcı olduğu doğru mu?
Sosyal medyada birçok kişi, "bol miktarda yeşil sebze ve meyve yemek ve alkol konsantrasyonunu anında seyreltmek için meyve suları içmek, böylece hızla ayılmak" gibi hızlı alkol sonrası çözümlerini paylaşıyor.
Vietnam Damar Hastalıkları Derneği üyesi Dr. Doan Du Manh, bu yöntem hakkındaki görüşünü paylaşarak, alkol tükettikten sonra yeşil sebze, meyve yemek veya meyve suyu içmenin, alkolün neden olduğu baş ağrısı ve alkol zehirlenmesi belirtilerini hafifletmede veya kandaki alkol seviyesini anında düşürmede etkili olmadığını belirtti.
Ancak bu besinleri tüketmek, vücudun su, vitamin ve elektrolitleri yenileyerek toparlanmasına ve yorgunluğun azalmasına yardımcı olacaktır.
Dr. Manh, gerçekte alkolü vücuttan kısa sürede tamamen atmanın hiçbir yönteminin olmadığını açıkladı. Alkolün metabolize edilmesi ve vücuttan atılması süreci, karaciğer fonksiyonuna ve vücudun doğal hızına bağlıdır.
Dolayısıyla, diyet önlemleri yalnızca destekleyici niteliktedir ve alkol tüketiminden sonra ortaya çıkan hoş olmayan semptomları azaltmaya yardımcı olur.
"Alkol tüketirken yeşil sebze yemenin faydası, vücudun kaybettiği sıvıları yerine koymasına yardımcı olması ve böbrekleri uyararak alkolü idrar yoluyla atmasını sağlamasıdır," diye açıkladı Dr. Manh.
Dr. Manh'a göre, alkol tüketen kişilerin tüketmeyi düşünebileceği bazı yiyecek ve içecekler arasında portakal, mandalina, greyfurt ve limon (karaciğer fonksiyonunu iyileştirmeye ve asetaldehitin neden olduğu oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olan C vitamini açısından zengin); centella asiatica, houttuynia cordata ve maş fasulyesi suyu yer almaktadır…
Alkol aldıktan sonra meyve ve sebze tüketirken dikkat edilmesi gerekenler.
Doktor Manh'a göre, yeşil sebzeler, meyveler ve meyve suları sağlık için faydalıdır. Ancak, alkol aldıktan sonra bu yiyecekleri tüketirken bazı önlemler alınmalıdır.
Örneğin, mide sorunları olan kişiler alkolü portakal, limon ve mandalina gibi asidik meyvelerle birleştirdiklerinde mide zarında daha fazla hasar oluşabilir ve bu da yanma hissi veya rahatsızlığa yol açabilir.
Bu durumda, hindistan cevizi suyu veya diğer filtrelenmiş su türleri güvenli seçeneklerdir.
Vücut alkolü metabolize etmek için zamana ihtiyaç duyar. Bu nedenle, alkol aldıktan hemen sonra çok miktarda su içmemelisiniz. Hızlı su alımı elektrolit dengesizliğine yol açarak kendinizi daha yorgun hissetmenize neden olabilir.
Dr. Manh, meyve suyu içerken yavaş yavaş, küçük yudumlarla içmeyi ve böbreklere aşırı yük bindirmemek için vücutlarını dinlemeyi tavsiye ediyor.
Vücudunuzu ve karaciğerinizi korumanın en iyi yolu, alkolü ölçülü tüketmek ve sınırlarınızı bilmektir. Dr. Manh'ın belirttiği gibi, sizi hızla ayılmanızı sağlayacak ve sarhoş olmadan binlerce bardak içmenize olanak tanıyacak "mucizevi bir çözüm" yoktur.
Alkol vücuda nasıl emilir?
Alkol vücuda girdiğinde, etanol mide ve ince bağırsak mukozalarından hızla emilir, daha sonra kan dolaşımına girer ve öncelikle karaciğerde metabolize edilir.
Vücuttaki enzimlerin etkisiyle alkol, önce asetaldehite, ardından asetik aside metabolize edilir; bu da su ve CO2'ye parçalanarak solunum, idrar ve ter yoluyla vücuttan atılır.
Doktor Manh'a göre, az miktarda alkol tüketildiğinde karaciğer bunu yeterince hızlı bir şekilde metabolize edebilir ve yorgunluk belirtilerini önleyebilir.
Ancak, çok fazla alkol tüketildiğinde, karaciğer alkolü yeterince hızlı metabolize edemez ve alkol kanda kalır, bu da kan alkol konsantrasyonunun (BAC) artmasına neden olur. Bu nedenle, kısa sürede çok fazla alkol tüketildiğinde sarhoş veya yorgun hissedersiniz.
[reklam_2]
Kaynak: https://tuoitre.vn/rau-qua-nuoc-ep-gi-co-the-giai-ruou-ngay-lap-tuc-20250124104439245.htm
Yorum (0)