Ekmek meyvesinin sağlık açısından pek çok faydası vardır.

Sağlık sitesi Health'e göre ekmek meyvesi, çeşitli vitamin ve mineral içeriği sayesinde kemik ve eklem sağlığını, görmeyi destekleyebilir, iltihap giderici ve antibakteriyel etkilere sahiptir.

Ekmek meyvesinin hem meyvesi hem de çekirdekleri gıda olarak kullanılır. Ayrıca, bitkinin kökleri ve yaprakları da ilaç yapımında kullanılır.

ABD'li beslenme uzmanı Chelsea Rae Bourgeois, ekmek meyvesinin bazı faydalarını paylaştı.

Ekmek meyvesinin sağlık açısından pek çok faydası vardır.

Eklem ve kas ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur

Ekmek meyvesi, içeriğindeki yüksek orandaki prenile fenolik bileşikler, özellikle flavonoidler sayesinde iltihap giderici özelliğe sahip olup, romatizmaya bağlı eklem ağrılarının semptomlarını azaltmaktadır.

Ancak diyet, kas ve eklem ağrılarını tamamen iyileştiremez. Menüye ekmek meyvesi eklemek, yalnızca rahatsız edici semptomları hafifletmeye ve hastaların yaşam kalitesini iyileştirmeye yardımcı olur.

Temel amino asitleri sağlar

Ekmek meyvesi, vücudun kendi başına sentezleyemediği dokuz temel amino asidin tamamını sağlayan besleyici bir besindir. Özellikle fenilalanin, lösin, izolösin ve valin açısından zengindir.

Bu sayede jackfruit hücre onarımı ve gelişimine katkıda bulunur, kas gelişimini destekler, ruh halini ve bilişsel işlevleri düzenler.

Bitkisel protein kaynağı olan ekmek meyvesi, vejetaryenler veya protein takviyesine ihtiyaç duyan kişiler için uygundur.

Görme yeteneğinizi geliştirin

Ekmek meyvesi, görme sağlığı için gerekli iki besin maddesi olan karotenoidler ve lutein açısından zengin bir kaynaktır.

Özellikle ekmek meyvesi, retina pigmentinin üretiminde ve göz neminin korunmasında önemli rol oynayan A vitamininin öncüsü olan beta-karoten içerir.

A vitamini eksikliği gece körlüğüne ve diğer görme sorunlarına yol açabilir.

Anti-enfektif

Ekmek meyvesi, içeriğindeki yüksek biyoaktif bileşikler sayesinde antibakteriyel etkiye sahip olup, vücudu Staphylococcus aureus (altın stafilokok), Pseudomonas aeruginosa (mavi irin basili), Streptococcus mutans (diş çürüğüne neden olan bakteri) ve Enterococcus faecalis (bağırsak bakterisi) gibi patojenlerden koruyor.

Ekmek meyvesini beslenmenize eklemek, bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin, bağışıklık sisteminin etkili işlevini desteklemenin ve vücudunuzun bakterilerin neden olduğu hastalıklarla savaşmasına yardımcı olmanın etkili bir yoludur.

Besleyici toz

Ekmek meyvesi unu doğal olarak glütensizdir ve bu da onu çölyak hastalığı (glüten intoleransı) olan veya glütene karşı hassasiyeti olan kişiler için uygun bir seçim haline getirir.

60 gram ekmek meyvesi yaklaşık 8 gram lif içerir. Bu sayede ekmek meyvesi bağırsak sağlığını destekleyebilir ve metabolizmayı optimize edebilir.

Jackfruit yerken dikkat edilmesi gerekenler

Ancak 5-alfa redüktaz inhibitörleri kullananlar dikkatli olmalıdır, çünkü ekmek meyvesi ilacın etkinliğini etkileyebilir.

Ayrıca böbrek rahatsızlığı olan kişilerin jackfruit tüketimini sınırlamaları gerekir çünkü bu meyvede bulunan yüksek potasyum ve magnezyum miktarı böbreklere baskı yapabilir.

Nadir de olsa ekmek meyvesine karşı alerji, özellikle dut veya incire alerjisi olan kişilerde görülebilmektedir.

Kaynak: https://thanhnien.vn/sa-ke-co-nhieu-loi-ich-cho-suc-khoe-185240613205048539.htm