2025 liçi hasadına hazırız.

(Chinhphu.vn) - Tarım ve Çevre Bakanı Do Duc Duy, bugün (11 Mayıs) liçi yetiştirme alanını inceledi ve Bac Giang Eyaleti Halk Komitesi ve işletmelerle önümüzdeki dönemdeki liçi üretimi ve ihracatı durumu hakkında görüşmeler yaptı.

Bakan Do Duc Duy, Bac Giang eyaletinde liçi üretimi ve değer artırma potansiyelinin hala çok büyük olduğunu kabul ediyor - Fotoğraf: VGP/Do Huong

Tarım ve Çevre Bakanlığı Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Dairesi'ne göre, elverişli hava koşulları ve etkili zararlı ve hastalık kontrolü sayesinde 2025 liçi hasadının bol olması ve 2024 yılına kıyasla %30 artışla 303.000 ton verim elde edilmesi bekleniyor.

Yalnızca Bac Giang eyaletinde, Tarım ve Çevre Bakanlığı'nın raporuna göre, toplam liçi yetiştirme alanı 29.700 hektar olup, 165.000 ton üretim gerçekleştirilmektedir. Bunun 8.000 hektarı (%27) erken mevsim liçisi olup, 60.650 ton üretim; 21.700 hektarı (%73) ise orta mevsim liçisi olup, 104.350 ton üretim gerçekleştirilmiştir.

VietGAP standartlarına göre liçi üretimi yapılan alan 16.000 hektar olup, verim 116.000 tondur; GlobalGAP standartlarına göre liçi üretimi yapılan alan ise halihazırda sertifikalandırılmış 153 hektardır. Aynı zamanda 20 hektarlık yeni sertifikalandırma ile toplam alan 173 hektara, verim ise 1.400 tona ulaşmıştır; Luc Ngan bölgesinde organik liçi üretimi 10 hektarlık bir alanı kapsamaktadır.

İl, 17.400 hektardan fazla alanı kapsayan 238 kayıtlı yetiştirme alanında üretimi etkin bir şekilde yönetmekte ve yönlendirmektedir; bu alanlar Çin gibi ihracat pazarlarına hizmet vermektedir (Çin'de 127 kayıtlı alan, yaklaşık 16.200 hektar ve 110.000 ton üretim).

Tarım ve Çevre Bakanlığı'ndan bir çalışma grubu, Bac Giang eyaleti Halk Komitesi ve liçi tüketimiyle ilgili işletmelerle bir araya geldi - Fotoğraf: VGP/Do Huong

ABD gibi talepkar pazarlar için Bac Giang eyaletinde yaklaşık 216 hektarlık alanı kapsayan ve 2.500 ton üretim yapan 18 kayıtlı yetiştirme alanı; Avustralya pazarı için 386 hektardan fazla alanı kapsayan ve 3.000 ton üretim yapan 29 kayıtlı yetiştirme alanı; Tayland pazarı için 290 hektardan fazla alanı kapsayan ve 2.000 ton üretim yapan 25 kayıtlı yetiştirme alanı; ve Japonya pazarı için yaklaşık 327 hektarlık alanı kapsayan ve 3.500 ton üretim yapan 39 kayıtlı yetiştirme alanı bulunmaktadır.

Ambalajlama tesislerine gelince, ilde Çin pazarına ihracat gereksinimlerini karşılayan 37 tesis bulunmaktadır; bunlar Luc Ngan (33 tesis), Luc Nam (1 tesis), Tan Yen (1 tesis), Yen The (1 tesis) ve Bac Giang şehri (1 tesis) gibi ilçelerde yer almaktadır. Bac Giang ilinde bir adet fümigasyon, sterilizasyon ve ambalajlama tesisi bulunmakta olup, Japon pazarına ihracat ihtiyaçlarını karşılamak üzere il dışındaki üç fümigasyon ve sterilizasyon tesisiyle bağlantılıdır; ayrıca Avustralya ve ABD pazarlarına ihracat için ışınlama işlemlerinde işletmelere destek sağlanmaktadır.

2025 yılında, elverişli hava tahminleri liçi ağaçlarının çiçek açmasını sağlayacak. Erken mevsim liçi çeşitleri çiçeklenme evresine giriyor ve %90'ın üzerinde bir çiçeklenme oranı bekleniyor; orta mevsim liçi çeşitleri ise çiçek tomurcuğu gelişme aşamasında olup, %85'in üzerinde bir çiçeklenme oranı bekleniyor.

Çalışma toplantısında yerel yönetimlerin ve işletmelerin görüşlerini dikkate alan Tarım ve Çevre Bakanı Do Duc Duy, Bakanlığın eş zamanlı olarak birçok çözüm uyguladığını belirtti. İlk olarak, üretim planlamasının kontrol altına alınması, ürün yapısının ayarlanması ve bunun gelişmiş tahminleme ile birleştirilmesiyle üretimin piyasa talebine göre ayarlanması hedefleniyor.

İkinci olarak, ürün çeşitliliğini artırın, kaliteyi ve katma değeri iyileştirmeye öncelik verin, ulusal kilit ürünlere, bölgesel spesiyalitelere ve yüksek rekabet gücüne sahip ürünlere odaklanın.

Üçüncüsü, derin işleme ve depolama kapasitesine yatırım yapmak, iç ve dış piyasaların dengesiz olduğu dönemlerde ortaya çıkan mevsimsel fazlalıkları gidermeye yardımcı olur.

Dördüncüsü, özellikle Güney Amerika, Afrika ve Orta Doğu gibi potansiyel pazarları genişletmek için müzakerelere devam edeceğiz; markaları tanıtmak ve Amerika Birleşik Devletleri gibi belirli pazarlara olan bağımlılığı azaltmak için serbest ticaret anlaşmalarından yararlanacağız. Bakan, "Son olarak, hükümete ticaret anlaşmaları müzakere etmesini, gümrük ve teknik engelleri kaldırmasını ve Vietnam tarım ürünlerinin talep gören pazarlara erişimi için uygun koşullar yaratmasını tavsiye ediyoruz" diye vurguladı.

Bac Giang'daki liçi çiftçileri, yüksek kaliteli liçi yetiştirme alanını genişletme konusundaki yeni beklentilerini Bakan Do Duc Duy ile paylaşıyor - Fotoğraf: VGP/Do Huong

Bitki Yetiştirme ve Bitki Koruma Dairesi, sezon sonuna kadar meyve gövde kurdu zararlılarını izlemenin ve verimi korumak için sıcak hava dalgalarına karşı önlem almanın gerekli olduğunu belirtti. Kuzey Bitki Yetiştirme ve Bitki Koruma Merkezi, başarılı bir hasat sağlamak amacıyla ekim alanlarına destek olmak üzere personel gönderdi.

Liçi hasat sezonu kısa olup 20 Mayıs ile 25 Temmuz tarihleri ​​arasında iki aşamaya ayrılır: erken liçi hasadı (20 Mayıs - 10 Haziran) ve ana hasat (10 Haziran - 25 Temmuz). Hasat, işleme ve tüketim hazırlıkları erken dönemde yapılır. Kalite açısından, yerel yönetimler pestisit kullanımını izlemiş ve liçilerde kalıntı ve ağır metal olup olmadığını kontrol etmiştir.

İşleme konusunda, liçi ağırlıklı olarak taze tüketilir; üretimin sadece %3'ü endüstriyel olarak işlenir (meyve suyu, dondurulmuş, konserve), büyük çoğunluğu ise kurutulur. İşleme tesisleri faaliyete geçmeye hazırdır. Nisan 2025'ten itibaren, Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Dairesi, çeşitli ülkelerin karantina kurumlarıyla koordinasyon içinde, talepkar pazarlara ihracat için taze liçi işleme (3 ışınlanmış, 3 fümigasyonlu) amacıyla 6 tesisi onaylamıştır. Özellikle, Japonya, Vietnam'a ihracat sevkiyatlarının işlenmesini denetleme yetkisi vererek maliyet ve zamandan tasarruf sağlamıştır.

2025 hasat yılı için tüketim planı, üretimin %60'ının (181.800 ton) toptan pazarlar ve süpermarketler aracılığıyla yurt içinde tüketileceğini ve %40'ının (121.200 ton) ise ağırlıklı olarak Çin'e (bu oran %90'ı oluşturuyor) ihraç edileceğini öngörüyor. Bac Giang ve Hai Duong illeri, ticaret teşvik konferansları düzenledi ve işletmeler, kooperatifler, ulaşım ve e-ticaret şirketleriyle anlaşmalar imzaladı.

Ancak, kısa hasat dönemi muhafaza ve nakliye konusunda baskı yaratırken, yüksek lojistik maliyetleri, sınırlı gelişmiş işleme teknolojisi ve Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya gibi büyük pazarlardan gelen karantina engelleri de zorluklar arasında yer alıyor. Bac Giang, liçi için istikrarlı satış kanalları sağlamak amacıyla tüketicileri bir araya getirmek ve iş birliğini teşvik etmek için bir konferans düzenledi.

Do Huong

Kaynak: https://baochinhphu.vn/san-sang-cho-vu-vai-thieu-2025-102250511180010874.htm