Yıl sonu tatil sezonuna girilirken ABD'liler bol miktarda Vietnam karidesi satın almayı tercih ediyor.

Vietnam beyaz bacaklı karidesi Amerikalılar arasında popüler - Fotoğraf: QUANG DINH

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'ne (VASEP) göre, Şubat ayından bu yana ABD'ye ihraç edilen beyaz bacaklı karidesin fiyatı, kg başına 9,6 dolardan 10,2 doların üzerine çıkarak sürekli artış gösterdi; siyah kaplan karidesinin fiyatı ise kg başına 14,9-19,3 dolar arasında dalgalanıyor.

Bu yılın ilk 8 ayında Vietnam'ın ABD'ye karides ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5 artarak 450 milyon doları aştı.

Vietnam karidesinin ihracat fiyatındaki artış, öncelikle ABD pazarının artan alım gücünden kaynaklanıyor. Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'nden karides pazarı uzmanı Bayan Kim Thu'ya göre, Amerikalılar geleneksel nedenlerle daha fazla karides satın alıyor.

Temmuz ayına kadar ABD piyasası, özellikle beyaz bacaklı karides olmak üzere, Vietnam karidesinin genellikle yalnızca yaklaşık %40'ını satın alıyordu. Temmuz ayından sonra, yıl sonu festivali tüketim talebi nedeniyle alımlar yaklaşık %60'a yükseldi ve ithalatçıların alım gücü arttı. Ayrıca, enflasyonun düşmesi tüketimin artmasına yardımcı oldu.

Bu kişi ayrıca 2024 yılında küresel karides üretiminin azalacağı (yaklaşık %5 düşüşle 260.000 ton, 4,89 milyon tona düşeceği) ve nakliye maliyetlerinin arttığı ve yıl sonuna doğru daha da artacağı yönündeki endişeler ve bu nedenle ABD'nin ithalat talebini artıracağı yönündeki görüşlerine de yer verdi.

Uzman, "Temmuz ayında 31.000 tonun üzerinde ihraç edilen Vietnam beyaz bacaklı karidesi, Ağustos ayında ABD'ye satıldı ve bu yılın başından bu yana en yüksek seviyeye ulaşarak 33.000 tonun üzerine çıktı. Yıl sonuna doğru, partilere olan talebin arttığı tatil sezonunda, birçok Amerikalı Vietnam karidesini tercih edecek," diye ekledi.

Bu arada, Bac Lieu eyaletinde karides üretim ve ihracat işletmesi olan Bay Nguyen Khanh Nguyen'e göre, Temmuz ayı başlarında ABD'deki bir ortak, yıl sonu için daha fazla mal siparişi vermek üzere iletişime geçti; özellikle birada buharda pişirilmiş karides, ızgara karides, tereyağlı soslu karides gibi yemekleri işlemek için beyaz bacaklı karides...

Bay Nguyen şunları söyledi: "Fiyatlar konusunda anlaşmak için konuyu erken gündeme getirdiler. Amerikalı müşteriler, Ekvador ve Hindistan karideslerinde antibiyotik kalıntıları ve gıda güvenliği konusunda uyarılar olduğunu, bu nedenle Vietnam beyaz bacaklı karidesinin Amerikalılar için en iyi tercih olduğunu söyledi."

Vietnam karidesinin ABD pazarında birçok fırsatı olmasına rağmen, ihracat yapan işletmeler, pazara olan bağımlılığı azaltmak ve karides sektörünün uzun vadede sürdürülebilir bir şekilde gelişebilmesi için Avrupa, Japonya, Kore, Çin gibi diğer potansiyel pazarlara da ihracatı teşvik ediyor.

8 ayda karides ihracatı 2,4 milyar dolara ulaşarak, su ürünleri sektörünün öncüsü oldu.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı verilerine göre, deniz ürünleri ihracatı toparlanmaya devam etti ve Ağustos 2024'te %20'lik bir büyüme oranıyla yaklaşık 953 milyon ABD dolarına ulaştı. İlk 8 ayda deniz ürünleri ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre %9 artarak yaklaşık 6,3 milyar ABD dolarına ulaştı.

Sadece karides ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre %9 artışla 2,4 milyar ABD dolarına ulaştı. Beyaz bacaklı karides ihracatı yaklaşık 1,75 milyar ABD doları ile %8 arttı; siyah kaplan karidesi ihracatı ise aynı döneme göre %7 düşüşle yaklaşık 290 milyon ABD dolarına ulaştı. Sadece ıstakoz ihracatı iyi bir büyüme ivmesi sürdürdü, bu nedenle 2024'ün ilk 8 ayındaki ihracat cirosu, 2023'ün aynı dönemine göre %140 daha yüksekti.

Kaynak: https://tuoitre.vn/sap-vao-mua-le-hoi-cuoi-nam-my-chon-mua-nhieu-tom-viet-nam-20240915161450463.htm