Görkemli Truong Son sıradağları ile Doğu Denizi arasında yer alan Hue , Hai Van (490-500 m yüksekliğinde) ve Bach Ma (zirvesi deniz seviyesinden 1450 m yüksekte) gibi sıradağlarla karakterize edilir; bu da hem sert hem de doğal canlılık açısından zengin, eşsiz bir iklim ve toprak yapısı yaratır. Bu doğal enerji birleşimi, insanlarına ve tüm canlılara kendine özgü bir karakter kazandırmıştır: mütevazı ama dirençli.

Lotus çiçeğinin saf, nazik ama derin kokusu, en harika şifa verici üründür. Fotoğraf: QT

Nguyen Hanedanlığı, Tinh Tam ve Hoc Hai'den saray çevresindeki küçük göllere kadar şehir merkezindeki göllere nilüfer çiçeği dikmeyi tercih ettiğinde, Nguyen imparatorlarının inanılmaz derecede incelikli ve öngörülü oldukları anlaşılıyor. Nilüfer çiçekleri Asya'nın her yerinde yaygındır ve Vietnam'da kuzeyden güneye kadar bulunabilirler, ancak Hue'de sade ama zarif, eşsiz bir güzelliğe sahiptirler.

Kraliyet saray kültüründe lotus çiçeği, Budist felsefesi ve Konfüçyüsçülükle ilişkilendirilen saflık ve asaletin sembolü olarak kabul edilir. Kraliyet ziyafetlerinde sıklıkla lotus çayı, lotus pirinci ve hatta bu çiçeğin güzelliğini öven şiirler yer alırdı. Bu nedenle, Hue'deki lotus çiçeği sadece doğal bir güzellik değil, aynı zamanda manevi yaşamın bir parçası, nesiller boyunca korunmuş kültürel bir özelliktir.

Bugün bile, Hue'nun erken mevsimde açan nilüfer çiçekleri cazibesini koruyor. Yerliler ve turistler, nilüfer göletlerine akın ederek kokunun tadını çıkarıyor, sabah sisinde açılan çiçeklere hayran kalıyor ve başka yerlerde nadiren bulunan bir dinginliği deneyimliyor. Nilüfer, sanat, mutfak ve enfes el sanatları için ilham kaynağı haline gelmiş ve Vietnam kültürünün akışı içinde Hue'nun eşsiz kimliğine katkıda bulunmuştur.

Hue'nun nilüfer çiçekleri, soğanından ucuna kadar narin bir koku yaymalarıyla benzersizdir. Belirlenmiş alanlardaki nilüfer havuzları sadece şiirsel bir manzara yaratmakla kalmaz, aynı zamanda havayı serinletir, kokuyu yayar ve iyilik ve taze enerjiye dair estetik duygular uyandırır.

Saf kokusu, kalın yaprakları ve hem zengin hem de bozulmamış renkleriyle Hue'ye özgü kadim lotus çeşidi, ilaçtan şifalı gıdalara kadar birçok ürünün temelini oluşturmaktadır.

Her sabah şafak vakti uyandığımızda, masada nilüferler açar ve yeni günü karşılar. Yapraklar kokularını yaymaya başlar. Bir demlik sıcak çay demleyip, havada yayılan hafif aromayı içimize çekmek için sessizce oturmak harika bir an. Yaz sıcağı yükselmeye başladığında, masaya bir vazo dolusu Hue nilüferi koymak da duyguları ve enerjiyi dengelemenin bir yoludur. Nilüferin saf, nazik ama derin kokusu, bu güzel hayatın tadını çıkarmayı bilenler için en harika şifa ürünüdür.

Bui Ngoc Long

Kaynak: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/sen-hue-cung-la-san-pham-chua-lanh-164739.html