Bilim yoluyla başarı

Bac Son Macadamia Kooperatifi üyeleri hasattan önce macadamia fındıklarının kalitesini kontrol ediyor.

2016'dan beri Vu Le komünündeki bazı haneler proaktif olarak makademya ağacı üretimine başladı. Ancak o zamanlar insanlar bilim ve teknolojiyi uygulamamıştı, ekim alanı küçüktü ve bu nedenle ekonomik verimliliği pek de iyi değildi.

Daha sürdürülebilir bir makadamia yetiştirme modeli oluşturma ve geliştirme arzusuyla, Vu Le belediyesi hükümeti, insanları birbirlerini desteklemek için kooperatifler kurmaya teşvik etti ve harekete geçirdi; bu sayede ürünlerin değeri giderek arttı. Bu doğrultuda, Aralık 2023 sonunda, 7 üyeli ve 10 hektardan fazla üretim alanına sahip Bac Son Makadamia Kooperatifi kuruldu.

Bac Son Macadamia Kooperatifi Müdürü Bay Luong Dinh Trinh şunları söyledi: Kooperatif, kuruluşundan hemen sonra, VietGAP doğrultusunda üretimi geliştirmek üzere uzman kuruluşlar ve belediye yönetimi tarafından yönlendirildi ve desteklendi. Bu doğrultuda, Kooperatifin tüm üyeleri, VietGAP standartlarına göre macadamia ağaçlarının bakımı ve teknikleri konusunda eğitim kurslarına katıldı. Aynı zamanda, Kooperatif, üyelerin macadamia ağaçlarındaki zararlı ve hastalıkların bakımı ve önlenmesi konusunda deneyimlerini paylaşmak ve paylaşmak için düzenli olarak doğrudan toplantılar düzenliyor... Şu anda, Kooperatifin macadamia yetiştirme alanının %100'ü VietGAP sertifikasına sahip.

Bac Son Macadamia Kooperatifi, 2024 macadamia hasadında, 27.000-28.000 VND/kg satış fiyatıyla 10 tonun üzerinde taze macadamia fıstığı; 160.000 VND/kg satış fiyatıyla 2 tonun üzerinde bitmiş macadamia (kurutulmuş ve kırılmış kabuklu) fıstığı (%30'dan fazlası e-ticaret yoluyla satıldı) satışı gerçekleştirerek yaklaşık 600 milyon VND kâr elde etti ve kooperatif üyelerine yılda 60-100 milyon VND tutarında istikrarlı bir gelir sağladı. 2025 macadamia hasadında, kooperatifin hasat veriminin 2024 yılına kıyasla 3 ton artarak 13 tonun üzerine çıkması bekleniyor.

Kooperatif üyesi Bay Duong Huu Toan şunları söyledi: 2019 yılında ailem yaklaşık 100 makadamia ağacı dikti. 4 yıllık dikimden sonra ağaçlar meyve vermeye başladı. Ancak geçmişte çoğunlukla geleneksel yöntemlerle baktığım için verimleri yüksek değildi. 2023 yılı sonunda Kooperatife katıldığımda, aileme VietGAP'a göre süreç ve bakım teknikleri konusunda eğitim verildi. Tekniğin üretime uygulanması sayesinde ailemin makadamia bahçesinin verimliliği %10 ila %15 arttı, ürün deseni güzel ve meyveler iri ve eşit. Şu anda makadamia hasat mevsimi, ailem yaklaşık 1,4 ton hasat yaptı ve satış fiyatı 27.000-28.000 VND/kg olarak sabitlendi.

Kooperatif, kaliteye odaklanmanın yanı sıra ürün markaları oluşturmaya da önem vermektedir. Bu doğrultuda, endüstriyel kurutucular, tohum ayırma makineleri, vakum makineleri vb. gibi derin işleme makinelerini donatmak için 150 milyon VND yatırım yapmıştır. Aynı zamanda, Kooperatif, One Commune One Product (OCOP) Programı'na katılmak için proaktif olarak kayıt yaptırmış ve ambalaj, etiket, izlenebilirlik damgası vb. araştırma ve tasarım çalışmaları yürütmüştür. 2024 yılında, Kooperatifin çatlak kabuklu makademya ürünleri 3 yıldızlı OCOP ürünleri olarak sertifikalandırılmıştır.

Kalite ve marka inşasına yapılan kapsamlı yatırımla, kooperatifin makadamia ürünleri birçok tüketici tarafından biliniyor ve pazarda istikrarlı bir şekilde tüketiliyor. Kooperatif Direktörü Bay Luong Dinh Trinh şunları ekledi: Verimliliği artırmak için Kooperatif, üyelerini Zalo, Facebook, TikTok gibi e-ticaret kanallarına ve sosyal ağlara proaktif bir şekilde yaklaşmaya ve bunları kullanmaya teşvik etti ve harekete geçirdi. Ürünleri tanıtan ve satan makaleler yayınlamak için. Bu sayede, şu anda kooperatifin makadamia ürünleri yalnızca il pazarında tüketilmekle kalmıyor, aynı zamanda Hanoi , Bac Ninh gibi diğer illere ve şehirlere de yayılıyor. Sadece 2024 makadamia hasadında, Kooperatif pazara 27.000 - 28.000 VND/kg arasında değişen fiyatlarla 10 tondan fazla taze makadamia fındığı sattı; 2 tonun üzerinde bitmiş makademya ürünü (kurutulmuş ve kırılmış) 160.000 VND/kg satış fiyatıyla (yüzde 30'dan fazlası e-ticaret yoluyla satıldı), kâr yaklaşık 600 milyon VND'ye ulaştı ve kooperatif üyelerine yılda 60-100 milyon VND arasında istikrarlı bir gelir sağladı. 2025 makademya hasadında kooperatifin hasat çıktısının 13 tonun üzerine çıkması ve 2024'e kıyasla 3 tonluk bir artış göstermesi bekleniyor.

Vu Le Komünü Ekonomi Departmanı Başkanı Hoang Van Thuy şunları söyledi: Bac Son Macadamia Kooperatifi, macadamia ürünlerinin verimliliğini, kalitesini ve değerini artırmak için bilimsel ve teknik gelişmeleri başarıyla uyguladı. Bu aynı zamanda komünün tipik kooperatiflerinden biri. Departman, önümüzdeki dönemde kooperatifin modeli geliştirmesi ve genişletmesi için gerekli koşulları yaratmaya devam edecek; aynı zamanda kooperatifin ürünlerini il içinde ve dışında düzenlenen etkinlik ve sergilerde sergilemesini ve tanıtmasını destekleyecek ve böylece kooperatifin ürünlerini tüketicilere ulaştırmasına ve tüketim pazarını genişletmesine katkıda bulunacaktır.

Kaynak: https://baolangson.vn/ung-dung-ky-thuat-nang-gia-tri-san-pham-mac-ca-5063009.html