| Kahve içmeden önce protein açısından zengin bir kahvaltı veya atıştırmalık yiyin. (Görsel yalnızca illüstrasyon amaçlı yapay zeka tarafından oluşturulmuştur) |
Eating Well'e göre, 2025 yılında 45.000 kişi üzerinde yapılan bir araştırma, kahve içenlerin (günde ortalama 1,7 fincan) kahve içmeyenlere göre önemli ölçüde daha düşük iç organ yağ oranına sahip olduğunu göstermiştir.
Uzmanlar uzun zamandır kafeinin metabolizmayı hızlandırma yeteneğinin, kahvenin kilo vermeyi desteklemesinin ana nedeni olduğuna inanıyor. Birçok çalışma, kahvenin tüketimden sonra en az 3 saat boyunca metabolizma hızını %5-20 oranında artırabileceğini göstermiştir.
Ancak bu faydaları en üst düzeye çıkarmak için kahveyi doğru şekilde içmek ve aşağıdaki alışkanlıklardan kaçınmak gerekir:
1. Günün çok geç saatlerinde kahve içmek.
Geç saatlerde kahve içmek, uykuya dalmayı veya derin uyumayı zorlaştırarak uyku düzenini bozabilir; çünkü kafein sinir sistemini etkiler ve etkileri birkaç saat sürebilir.
Uyku, hastalıkların önlenmesi, ruh halinin iyileştirilmesi, konsantrasyon ve bağışıklık fonksiyonu için çok önemlidir. Dahası, yetersiz uyku kalitesi hormonal dengeyi bozarak yağ birikimini artırabilir ve günlük besin alımını kontrol etmeyi zorlaştırabilir.
Bu nedenle, uyku kalitesini optimize etmek için yatmadan en az 6 saat önce kahve içmeyi bırakmanız önerilir.
ABD'deki Ulusal Beslenme ve Diyetetik Enstitüsü'nden uzman Melissa Prest, "Öğleden sonra saat 14:00'ten sonra veya günün ikinci yarısında uyanık kalmanız gereken durumlarda kafeinsiz kahveye geçin" diye öneriyor.
2. Filtrelenmemiş kahve için.
French Press, Ibrik (Türk kahve makinesi) veya Espresso kullanılarak demlenen kahve, filtrelenmemiş kahve olarak sınıflandırılır.
Bu güçlü ekstraksiyon yönteminin dezavantajı, kahvede bulunan yağları gidermediği ve özellikle kahweol ve cafestol olmak üzere yüksek düzeyde diterpenler bıraktığı için düzenli tüketimde LDL kolesterol seviyelerinin yükselmesine yol açabilmesidir.
Bu maddelerin hepsi trigliserit seviyelerini ve LDL kolesterol seviyelerini artırabilir.
Öte yandan, kağıt filtreler veya filtre torbaları kullanılarak demlenmiş kahve seçmek, bu maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olarak kötü kolesterol seviyelerindeki artışı sınırlayacaktır.
3. Kahveye çok fazla şeker ve süt eklemek.
Kahvenize çok fazla yoğunlaştırılmış süt, şekerli süt veya diğer tatlandırıcılar eklemek, toplam şeker ve kalori alımınızı artırabilir.
Aşırı şeker ve süt ürünleri tüketme alışkanlığı sadece kilo alımına, yağ birikimine ve obezite riskinin artmasına yol açmakla kalmaz, aynı zamanda kronik iltihaplanmaya neden olur ve kan şekeri ve tansiyonla ilgili hastalık riskini artırır.
Aşırı şeker tüketimi bağırsak mikrobiyomunun dengesini bozar ve birçok hastalık belirtisini kötüleştirebilir.
Bunun yerine, sade kahve veya sulandırılmış sade kahve (americano) içmeyi alışkanlık haline getirin, tatlandırıcı kullanımını sınırlayın veya bitki bazlı sütleri ve bal veya hindistan cevizi nektarı gibi doğal tatlandırıcıları önceliklendirin.
4. Sabah uyandıktan hemen sonra kahve için.
Kahve içmek için en uygun zaman, kişinin kafein metabolizma hızı, yaşı, mesleği, kahve türü ve kullandığı ilaçlar veya takviyeler gibi birçok bireysel faktöre bağlıdır.
Bu nedenle, herkese uygun sabit bir zaman dilimi yoktur. Ancak, yatmadan hemen önce kahve içmek gibi, uyandıktan hemen sonra kahve içmek de önerilmez.
Bu alışkanlık, sirkadiyen ritimleri ve uyku-uyanıklık döngüsünü etkileyen bir nörotransmitter olan adenozini etkileyebilir.
Bu etkiyi en aza indirmek için, Beslenme ve Diyetetik Enstitüsü sözcüsü Debbie Petitpain, ilk kahvenizi uyandıktan 60-90 dakika sonra içmenizi öneriyor.
Debbie şu öneride bulunuyor: "Bu arada biraz su için, doğal ışığın tadını çıkarın ve vücudunuzun doğal olarak uyanmasına yardımcı olmak için hafif egzersizler yapın."
5. Yemek yerine kahve için.
Bazı insanlar kilo vermek veya kişisel tercihleri nedeniyle öğün yerine kahve içerler, ancak bu önerilmez. Kahve, termojenik özellikleri ve metabolizmayı hızlandırma yeteneği nedeniyle kilo vermeye ve yağ yakımına daha etkili bir şekilde yardımcı olabilir, ancak bir öğünün yerini alacak kadar besin içermez.
Metabolizmanıza yardımcı olmak ve kan şeker seviyenizi daha iyi kontrol altında tutmak için kahveyi kahvaltı gibi öğünlerden sonra içmek en iyisidir.
Aç karnına kahve içmek kafein emilimini hızlandırarak anında uyanıklık sağlayabilir; ancak pH değeri 4,8-5,1 olan bu asidik içecek, mide asidi tahrişi riskini artırarak mide ekşimesi ve bulantıya neden olabilir.
Bu nedenle, kahve içmeden önce protein açısından zengin bir kahvaltı veya hafif bir atıştırmalık tüketilmesi tavsiye edilir.
Kaynak: https://baoquocte.vn/thay-doi-5-thoi-quen-uong-ca-phe-de-giam-mo-tre-hoa-co-the-322555.html







Yorum (0)