Tet Çiçek Pazarı: Kim kazandı, kim kaybetti?

Tüketicilerin bir yıllık ekonomik dalgalanmanın ardından tasarruf eğilimini sürdürmesi nedeniyle 2025 Tet çiçek pazarı daha "zorlu" geçecek.

Tüketiciler fiyatlar hakkında yeterli bilgiye sahip olup seçim yapabildiğinde süs çiçeği pazarında birçok değişiklik yaşanır - Fotoğraf: C.CONG

Bahçıvanlar bakım, tohum seçimi ve satış konusunda giderek daha profesyonel hale gelirken, çiçek tüccarları pek değişmedi; ilk günlerde hâlâ yüksek fiyatlar talep ediyorlar ve Tet yakınlarına "mallarını döküyorlar".

Ve sonuç şaşırtıcı değil; Tien Giang , Ben Tre, Dong Thap, Can Tho gibi Tet çiçekleri yetiştirmekte uzmanlaşmış il ve şehirlerdeki çoğu bahçıvan, Tet çiçek üretiminin %80'inden fazlasını satıyor, ancak piyasada tüccarlar sermayeyi geri kazanmak için satmak zorunda kalıyor.

Bu Tet sezonunda çiçek fiyatlarının önceki yıllara göre çok fazla artmaması, hatta bazı çiçek çeşitlerinde düşüş yaşanması dikkat çekiyor.

Bahçıvanlar gerçekçi çiçek fiyatları sunuyor

2025 Ay Yeni Yılı'ndan önceki günlerde, Bay Nguyen Vinh Trong ( Ben Tre ), Chau Thanh bölgesi (57C Karayolu) üzerindeki boş bir arsaya, bir çift kadife çiçeği, 4 saksıdan oluşan bir saksı ve beş renkli begonvil için 110.000 VND karşılığında bir çiçek satışı tabelası astı.

Trong, Tet'ten hemen önce "yumuşak" fiyatlar listelemelerinin nedeninin, birçok bahçıvanın "önce pahalı sat, sonra Tet'e yaklaştıkça malları daha ucuza sat" düşüncesinden vazgeçmesi olduğunu açıkladı.

Trong, "Bunun yerine, baştan sona aynı fiyattan satış yapıyoruz ve doğru fiyatı seçmek zorundayız. %80-90 oranında satış yapabilirsek kâr elde ederiz," dedi.

Trong Bey'e göre, yukarıdaki gibi istikrarlı bir satış fiyatıyla, her şeyi satsa bile, fidelerin satışından elde edilecek paranın yanı sıra, iyi bir kâr elde edecek.

Neredeyse her yıl, fideler dikilir dikilmez alıcılar çıkıyor ve fidelerin satışından elde edilen gelir, arazi kirasını ödemeye yetiyor. Bay Trong'un alıcı çekmek için en başından itibaren doğru fiyattan satış yapmayı tercih etmesinin nedeni de bu.

Sadece üreticiler ve perakendeciler değil, profesyonel üreticiler de düşüncelerinde birçok değişiklik yaşadı.

Bazı bahçıvanlar ekonomik durumlarına uygun çiçek segmentlerini seçerken, bazıları ise siparişe göre üretim yapmak için tüccarlarla bağlantı kurmayı veya %50-%50 üretim yapmayı tercih ediyor; yani %50'si tüccarlara, %50'si doğrudan müşterilere satılıyor.

Dong Thap eyaletine bağlı Sa Dec şehrindeki An Hoa semtinde çiçek yetiştiricisi olan Le Thanh Long, son 2 yılda çiçek alıcılarının zevklerine göre çiçek üretiminde değişiklikler yapılması sayesinde, birçok yeni renkte Kore ahududu çiçeği üretiminin arttığını ve bu sayede daha fazla müşterinin çiçek almaya geldiğini söyledi.

"Ho Chi Minh şehrinden, artık esnaftan alışveriş yapmadan bahçeye gelen müşteriler var. Bahçe, doğrudan müşterilere satış yaparak alım satım şeklini %50 oranında değiştirdi; artık eskisi gibi tamamen esnafa bağımlı değiliz. Özellikle çiçek bahçesi, ek gelir elde etmek ve çiçekleri orijinal fiyatından satmak isteyen ziyaretçilere açık, bu yüzden müşteriler gerçekten çok memnun," dedi Bay Long.

Tet çiçeklerini uygun fiyatlarla satma trendi...

Çiçek fiyatlarının gerçeğe yakın olmasının yanı sıra, bu yılki Tet çiçek pazarında önceki yıllara kıyasla çok fazla "milyar dolarlık" ürün bulunmuyor. Can Tho şehrindeki Tet çiçek pazarlarında, önceki yılların bahar çiçek pazarlarında olduğu gibi milyarlarca dong değerinde "yüksek değerli" kayısı ağacının neredeyse hiç bulunmadığı belirtiliyor.

Can Tho şehri, Ninh Kieu bölgesinde bir mai ağacı yetiştirme ve ticaret tesisinin sahibi olan Bay Ngo Tran Dinh Nghi, gerçekte ağaç başına 200 milyon VND ile 1 milyar VND arasında değişen fiyatlarla büyük, uzun ömürlü mai ağaçlarına olan talebin önemli ölçüde azaldığını söyledi. O zamandan beri tesis, proaktif bir şekilde Tet pazarına mini mai ağaçları (masalarda sergilenecek mai ağaçları) tedarik etmeye yöneldi.

Hoang Van Thu Caddesi'ndeki (Ninh Kieu Bölgesi) bahar çiçek pazarı alanlarında satılık mai çiçeklerini sergilemenin yanı sıra, Facebook ve Zalo'da da listelenen fiyatlarla satılık mai çiçeklerinin fotoğraflarını paylaşıyorum. Bu yöntem de oldukça iyi; müşteriler beğenirse, fiyat konusunda pazarlık yapmadan hemen "anlaşmayı" tamamlıyorlar.

Bay Nghi, "Küçük kayısı ağaçları arsada az yer kaplıyor ve nakliye masrafları da düşük, bu yüzden bu sefer 300'den fazla mini kayısı ağacı sattım, fiyatı ağaç başına 280.000 - 400.000 VND arasında değişiyor, bu da oldukça iyi bir kâr" dedi.

My Phu Bölgesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı ve Cao Lanh Bahar Çiçek Pazarı Yönetim Kurulu üyesi Bay Bui Huu Tan, 2025 yılında süs çiçeklerinin fiyatının 2024 yılına kıyasla düşeceğini söyledi. Tet çiçeklerinde alım gücü artarken, süs yaprakları ve kayısı ağaçlarının satışı önceki yıllara kıyasla yavaş ilerliyor.

Bay Tan, "Çiçek pazarındaki tüketim arttı, ancak 29 Tet'te pazarda hala çok sayıda çiçek var çünkü çiçekler Cao Lanh Şehri yakınlarındaki yerlerden "pazara akın ediyor" ve son gün satılıyor," dedi.

Sa Dec Şehri Ekonomi Dairesi Başkan Vekili Vo Minh Thong, sezonun başından itibaren yerel yönetimin insanlara Tet çiçeklerinin ekildiği alanları artırmamaları, bunun yerine süs çiçeklerinin kalitesini artırmaya, tasarımlar oluşturmaya ve pazar taleplerini karşılamaya odaklanmaları yönünde tavsiyede bulunduğunu söyledi.

"Long An, Bac Lieu, Ho Chi Minh City, Cao Lanh, Sa Dec, Can Tho, Kien Giang gibi pazarlarda satış yapan bahçıvanlar arasında yapılan bir anket, tüketilen çiçek miktarının sabit kaldığını, ancak fiyatın 2024'tekinden yüksek olmadığını gösteriyor. Sarı kayısı, begonvil gibi bazı yavaş satılan ürünlerin satılabilmesi için fiyatlarının düşürülmesi gerekiyor, ancak ürünler hâlâ tükenmiyor ve geri gönderilmek zorunda kalıyor," dedi Bay Thong.

Bay Nguyen Vinh Trong, başlangıçta şaşırtıcı derecede düşük fiyatlarla 57C Karayolu'na (Chau Thanh Bölgesi, Ben Tre) bir çiçek satış tabelası astı, bu yüzden kısa sürede sattı ve kârını ikiye katladı - Fotoğraf: M.TRUONG

Herkes fiyatı biliyor, fahiş fiyat koymanın zamanı geçti.

2025 Tet sezonu boyunca, Bayan Nguyen Thi Uyen (Ninh Kieu bölgesi, Can Tho şehri), 586 numaralı kentsel alandaki (Cai Rang bölgesi, Can Tho şehri) bahar çiçek pazarında satmak üzere yaklaşık 400 saksı kadife çiçeği, sarı ahududu krizantemleri ve Tayvan krizantemleri ön sipariş etti.

Bayan Uyen, bahçenin Tet pazarına istikrarlı fiyatlarla güzel, kaliteli çiçekler sağladığını söylüyor.

Bayan Uyen, "Birçok perakendeci, tezgahlarının gerçek fotoğraflarını fiyatlarla birlikte yayınlayarak hem doğrudan hem de çevrimiçi satış yapıyor, bu nedenle alıcılardan fazla ücret alma durumu neredeyse hiç olmuyor çünkü herkesin elinde bir telefon var ve fiyatları görmek için çevrimiçi olabiliyor," dedi.

Bu arada, Binh An Süs Çiçekleri Kooperatifi (Binh Thuy Bölgesi, Can Tho Şehri) Müdürü Bay Doan Huu Bon, 90 kooperatif üyesi hanenin pazara her çeşit çiçekten oluşan yaklaşık 18.000 sepet ve saksı tedarik ettiğini söyledi.

Ninh Kieu iskelesindeki geleneksel çiçek pazarı kendi bahçesinde satış yaptığı için, Facebook, Zalo, çiçek ve süs bitkisi alım satım grupları gibi sosyal paylaşım sitelerinde sürekli olarak satışa sunulan görselleri güncelliyor... böylece pazarı "doldurmuyor".

Bon, süs çiçeği satışında 4.0 yönteminin gerekli olduğunu ve düzenli olarak uygulanması gerektiğini, yani geleneksel tezgahlarda süs çiçeği sergilemenin yanı sıra, özellikle yeni çiçek çeşitleri ekilirken alıcıların veya süs çiçeği üreticilerinin daha fazla bilgi sahibi olması için sosyal paylaşım sitelerinde iletişim kurulması gerektiğini söyledi.

Bu aynı zamanda çiçek ve süs bitkisi tüketim döngüsünün daha düzgün ve hızlı işlemesine de yardımcı olur.

Bay Bon'un Tet için 15 yıldan fazla süredir süs çiçekleri yetiştirmesinin ardından öğrendiği ders, üreticilerin iyi yetiştirme ortamı ve hastalıksız fideler hazırlaması gerektiğidir.

Ağaç yeni yetişir yetişmez, herkesin haberdar olması için forumlarda, Facebook'ta, Zalo'da vb. bilgi ve fotoğrafların yayınlanması gerekir. Beğenen müşteriler ön sipariş vermeye istekli olacaktır. "Anlaşmayı tamamlayan" müşteriler olduğunda, çiftçilerin artık ürün verimi konusunda endişelenmelerine gerek kalmaz, böylece rahatça ekim yapabilirler.

"En önemlisi, yetiştirilen çiçeklerin kaliteli, güzel ve müşterilerin zevkine uygun olması, o zaman elbette satılır. Bu yıl benim gibi çiçek yetiştiricileri büyük kazanan olarak adlandırılabilir çünkü miktar ve satış fiyatı istikrarlı, çiçekler erken tükendi ve Tet Çiçek Pazarı'nın son pazar günü olan Yılbaşı Gecesi'nde büyük bir indirim veya israf olmadı," dedi Bay Bon.

Çiçekler ucuzdur ve iyi satılır.

Bahçıvan Nguyen Van Chien'in (Cho Lach, Ben Tre) 29. Tet gününden sonra aklında "korkunç" bir Tet vardı.

Chien Bey'e göre bu yıl Vung Tau ve Ho Chi Minh şehrinde mai ağaçları satıyor, ancak sadece Vung Tau'da işler iyi gidiyor, Pham Van Dong Caddesi'ndeki (Ho Chi Minh Şehri) noktada ise 250 ağaç yetişiyor ancak bunların sadece %50'sinden fazlası satılabiliyor, bu yüzden 29 Tet'te ağaçları geri getirmek için bir araba kiralamak zorunda kalıyor.

"Bu yıl zor olacağını bildiğim için sabit bir fiyat belirledim ve çoğunlukla küçük kayısı ağaçları için saksı başına 300.000 - 1,5 milyon VND arası fiyat belirledim. Hatta 28 ve 29 Tet'te fiyatı %20 düşürdüm, ama satmak hâlâ zor. Maliyet arttı, bütün yıl çok çalıştım ama sonunda zarar ettim. Gelecek yıl satıp satmama konusunda kararsızım," diye düşündü Bay Chien.

Bu arada, krizantem, kadife çiçeği ve horoz ibiği içeren 350 saksının tamamını satan ve aynı zamanda alanı 29 Tet'te parka geri getiren Bayan Ngo Thi Bich Han (Dong Thap), bu yıl daha fazla alıcı bulma umuduyla Gia Dinh Parkı'nda (HCMC) satış yapmayı seçtiğini, ancak geçen yıl kaldırımda satış yapmak kadar iyi olmadığını söyleyerek rahat bir nefes aldı.

Ancak Han Hanım'a göre, genel seviyeye kıyasla satışları daha iyi, birçok bahçıvan ve tüccar gibi Tet'in 29. gününün sonunda büyük indirimlere girip çiçekleri mahvetme durumuna düşmüyor.

Bayan Han, "Fiyatı, türüne bağlı olarak çift başına 120.000 - 200.000 VND arasında uygun ve Tet'in 28 ve 29'unda sadece %20 indirim yapıyorum. Belki de yolun yakınında olduğu için müşterilerin satın alması kolaydır," dedi.

Da Lat Çiçek Derneği temsilcisi, 5 Şubat'ta Tuoi Tre'ye yaptığı açıklamada, kesme çiçek fiyatlarının her yıl olduğu gibi artmaması, ayrıca yıl sonunda trafik sıkışıklığı ve hasar nedeniyle satış yapmanın zor olması nedeniyle bu yıl kazananlar ve kaybedenler olduğunu söyledi.

Ayrıca, çiçekleri sonradan satın alma (sattıktan sonra ödeme) durumu da var, yani çiçekler çiftçiler tarafından farklı yerlerdeki satıcılara gönderiliyor ve eğer iyi satarlarsa karı da iyi paylaşıyorlar, aksi takdirde başarısızlık sayılıyor ve en çok zarar edenler de bahçıvanlar oluyor.

Cu Chi Süs Bitkileri Derneği (HCMC) Başkanı Bay Pham Anh Dung'a göre, Cu Chi'deki Tet sırasında dendro orkidelerinin miktarı ve fiyatı geçen yılla aynı seviyede kalırken, mokara orkidelerinde %40-50 oranında düşüş yaşandı.

Bay Dung'a göre, dendro orkidelerinin fiyatı daha düşük, genellikle 50.000 - 70.000 VND arasında değişiyor, bu nedenle toptan alıcılar nispeten istikrarlı bir şekilde satın alıyor ve 27 Tet'e kadar birçok bahçe "tükenmiş" durumda. Öte yandan, mokara orkideleri yüksek fiyatlar nedeniyle satılamıyor ve birçok bahçıvan, bitkileri daha fazla yetiştirmek için saklamak üzere dallarını kesip satmak zorunda kalıyor.

Bu arada, Duc Tinh kayısı bahçesi (Thu Duc şehri) temsilcisi Bay Nguyen Van Tinh, satış ve kiralama fiyatlarının türe bağlı olarak ağaç başına 5 - 20 milyon VND arasında sabit kalmasına rağmen, bu yıl Tet'e satılan kayısı miktarının geçen yıla göre %30 azaldığını söyledi.

"Birçok kayısı bahçesi eski ve benzersiz olduğundan, maddi imkânı olan müşteriler hâlâ bunları kiralamayı tercih ediyor. Özellikle Ben Tre kayısısı, Binh Loi kayısısı gibi sıradan ve basit kayısı çeşitlerinin satışı giderek zorlaşıyor çünkü pazar artık doymuş durumda," dedi Bay Tinh.

"Tüccarlar kaybetmeli!"

Bahçıvanların toptan satışlarının yanı sıra, özellikle sosyal medya platformları aracılığıyla birçok perakende kanalı vardır ve tüm ürünlerin liste fiyatları vardır. Bu, alıcıların yanlış ürünü satın almasını önlemeye yardımcı olurken, istemeden de olsa tüccarlar için zorluklara yol açar.

Ben Tre Nehri kıyısında Tet çiçekleri satan bir çiçek tüccarı olan Bay Minh, bu Tet sezonunda satışa çıkardığı yaklaşık 50 kayısı ağacının sadece 1/3'ünü satabildiğini söyledi.

"Bu kayısı ağaçlarını bahçıvanlardan toplayıp yetiştirip Tet'e sattım. Onlara çok emek ve para harcadım ama sonunda satamadım. Bu yıl kendimi eli boş hissediyorum," dedi Bay Minh.

Tüccarlar, Tet yakınlarında mal satmak için bekleyen alıcıların durumunu azaltmak için satış yöntemlerini değiştirmek zorunda kalıyor - Fotoğraf: TTD

Minh Bey'e göre, bu yıl yanındaki kayısı çiçeği tarlaları da benzer bir durumda çünkü birçok kişi Tet için kayısı çiçeğini internetten satın almaya yöneldi.

"Biz nakliye ve satış yeri kiralamaya para harcarken, internette sadece ilan verip malları teslim ediyorlar, çok daha ucuz olduğu için biz kaybediyoruz," diyen Minh, birçok tüccarın bonsaileri bahçelerine taşımak için kamyon kiralamaya ekstra para harcadığını da sözlerine ekledi.

Benzer şekilde, My Tho bahar çiçek pazarında (Tien Giang ili), 29 Tet öğle vaktine kadar yaklaşık 500 parti süs çiçeği satışa sunulmuştu ve pazardaki süs çiçeklerinin sayısı hala çok fazlaydı.

Birçok esnafa göre bu yıl halkın alım gücü düştü, süs çiçeklerinin fiyatları geçen yıllara göre düşük olmasına ve önceki günlere göre yüzde 30-70 arasında düşmesine rağmen esnafın iş durumu hala çok zor, gelenlerin çoğu fiyat soruyor veya sadece bakıyor.

Tien Giang Eyaleti Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi'nin verilerine göre, bu yerleşim yeri, Tet pazarına uzun yıllara denk gelen yaklaşık 1.280.000 saksı tedarik etti.

Tet çiçeklerinin kalitesi güzel ve homojen olduğundan, yılsonunda yoğun talep görmektedir. Üretimin %100'ü, Tet'ten önce çiftçiler tarafından geçen yılın aynı dönemine göre 10.000 - 20.000 VND/çift daha yüksek fiyatlara satılmaktadır.

Kaynak: https://tuoitre.vn/thi-truong-hoa-tet-at-ty-ai-thang-ai-thua-20250205223859443.htm