Pirinç endüstrisinde dijital teknolojinin entegrasyonu ve mekanizasyonun artırılması.

Kırsal kesimdeki işgücü kıtlığının artması ve karmaşık iklim değişikliği bağlamında, dijital teknolojinin tarımsal mekanizasyon süreçlerine entegre edilmesi, uluslararası pazarda modern, yeşil ve son derece rekabetçi bir pirinç endüstrisi kurmak için kilit bir çözüm olarak kabul edilmektedir.

Can Tho şehrinde ekim sürecinde mekanizasyon.

Mekanizasyon henüz senkronize edilmedi.

Mekong Deltası'nda, arazi hazırlığı ve hasat için biçerdöver kullanımı neredeyse %100'e ulaşmıştır. İnsansız hava araçları (dronlar) da böcek ilacı püskürtme ve gübre uygulama için giderek daha yaygın hale gelmektedir.

Can Tho Şehri Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Giang'a göre, şehirdeki toprak hazırlığı, sulama ve biçerdöverle hasat gibi temel aşamalar tamamen mekanize edilmiş durumda (%100). Ekim, fide dikimi ve bitki bakımı gibi diğer aşamalar da yaklaşık %90 oranında mekanize edilmişken, böcek ilacı püskürtme ve gübreleme için insansız hava araçlarının (dronların) kullanımı ekili alanın %50'sine ulaşmıştır.

Ancak, Tarım ve Çevre Bakanlığı , Kooperatif Ekonomisi ve Kırsal Kalkınma Dairesi, Makine ve Elektrik Mühendisliği Bölümü Başkanı Sayın Ho Phi Tuan'a göre, bu süreç hala birçok önemli sınırlamayla karşı karşıya. Tarım arazilerinin parçalanması, makine verimliliğinin düşük olmasına yol açıyor. Özellikle, yerli makine imalat sanayisi talebin yalnızca %30'undan azını karşılıyor ve bu da üretimi büyük ölçüde ithal makinelere bağımlı hale getiriyor.

Bay Tuan, "Yapay zeka (YZ) veya Nesnelerin İnterneti (IoT) gibi akıllı teknolojilerin uygulanmasındaki gecikme de yönetim açısından büyük bir engel oluşturuyor" diye belirtti.

Dahası, mevcut mekanizasyon henüz senkronize edilmemiş olup, esas olarak toprak hazırlığı ve hasat gibi "iki uç" aşamaya odaklanırken, ekim, ürün bakımı, yan ürünlerin işlenmesi ve hasat sonrası muhafaza gibi ara aşamalar hala çok zayıftır.

Ho Chi Minh Şehri Tarım ve Ormancılık Üniversitesi Enerji ve Tarım Makineleri Merkezi eski Direktörü Dr. Phan Hieu Hien'e göre, Mekong Deltası'ndaki pirinç endüstrisi şu anda kurutma ve muhafaza arasında ciddi bir dengesizlikle karşı karşıya. Kurutma oranı neredeyse %98'e ulaşmışken, mekanize standartlara göre muhafaza oranı hala %1'in altında. Dr. Phan Hieu Hien, kapalı hangarlar veya konveyör bantları gibi mevcut altyapıların gerçek bir muhafaza ekipmanı olmadığını, çünkü standart bir sistemin pirinç partisinin sıcaklığını ve nemini hassas bir şekilde kontrol edebilmesi gerektiğini savunuyor.

Saigon Kim Hong Şirketi temsilcisi Bayan Dao Thi Nhu He, iş açısından bakıldığında düşündürücü bir gerçeği paylaştı: Küme tabanlı tohum ekme makineleri çok iyi sonuçlar verse de, çiftçiler sermayeye erişimdeki zorluklar nedeniyle yatırım yapmaktan hala çekiniyorlar. Bayan He ayrıca, tohum ekiminde dronların aşırı kullanımına karşı da uyardı; çünkü tohum miktarını kontrol etmek zor olduğundan, girdi maliyetlerini düşürme hedefine ulaşmada zorluklara yol açıyor.

Ekonomik yönleri analiz eden Bayan Hè, 10 yıl kullanım ömrüne sahip ve 100 milyon VND'nin üzerinde maliyeti olan bir küme tohum ekme makinesini örnek gösterirken, bazı durumlarda dronlara yatırım yapan çiftçilerin 8 yıl içinde 22 makineyi değiştirmek zorunda kaldığını ve bunun maliyetinin 10 milyar VND'nin üzerinde olduğunu belirtti. Bu nedenle, yerel yönetimlerin çiftçilerin sermayeye erişimini desteklemesi ve sürdürülebilir mekanizasyon çözümlerine öncelik vermesi gerektiğini önerdi.

Sorunu çözmek

Pirinç tarlalarındaki su seviyelerini izlemek için kullanılan bir sistem.

Uzmanlar, bu "darboğazların" üstesinden gelmek için, değer zinciri boyunca bireysel mekanizasyondan senkronize mekanizasyona geçişin acil bir gereklilik olduğunu ve dijital dönüşümün bu geçişin "omurgası" rolünü oynadığını savunuyor.

Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü'nden (IRRI) Dr. Nguyen Van Hung, mekanizasyonun dijitalleşmesinin, çiftçiler ve hizmet sağlayıcılar arasında arz ve talebi etkin bir şekilde birbirine bağlayacak bir veri sistemi oluşturacağını vurguladı. Yerel makine kıtlığı ve fazlalığına yol açan dürtüsel yatırımlar yerine, mekanizasyona uyarlanmış bir veri sistemi ve haritalar, kaynakların esnek bir şekilde koordine edilmesine yardımcı olacaktır.

Şu anda, IRRI uygulama ekibi, Mekong Deltası'nda pirinç yetiştiriciliği için uygun bir mekanizasyon haritası geliştirmek amacıyla 2025 yılına ait alan, ekim programları ve makine kullanım seviyelerine ilişkin verileri toplamıştır. Bu harita, her bir arazi türü için uygun teknolojinin belirlenmesine yardımcı olarak, 1 milyon hektarlık yüksek kaliteli pirinç programını etkin bir şekilde desteklemektedir.

Yapay zekâ, Nesnelerin İnterneti (IoT), GPS ve Büyük Veri gibi teknolojilerin uygulanması, insan emeğinin yerini almakla kalmayıp, üretimi daha doğru ve şeffaf bir şekilde yönetmeye de yardımcı oluyor. Bu durum, yoğun sezonlarda aşırı pirinç üretimi nedeniyle kurutma ve taşıma sistemlerinin aşırı yüklenmesinden kaynaklanan lojistik darboğazının çözülmesine katkıda bulunuyor.

Pirinç hasadında "aşırı verimin fiyat düşüşlerine yol açması" sorununu çözmek için, Ho Chi Minh Şehri Tarım ve Ormancılık Üniversitesi Enerji ve Tarım Makineleri Merkezi eski Direktörü Dr. Phan Hieu Hien, güneş enerjili soğuk depolama teknolojisinin uygulanmasını önerdi. Dr. Hien'e göre, soğuk depolama sadece pirincin en iyi kalitesini korumaya yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda yeni bir ekonomik yön de yaratıyor. Çiftçiler, düşük karlı ve emek yoğun sonbahar-kış hasadına odaklanmak yerine, yüksek kaliteli kış-ilkbahar pirinçlerinin bir kısmını soğuk depoya ayırıp altı ay sonra satabilirler.

Dr. Phan Hieu Hien'e göre, çiftçilerin faiz ve soğuk hava deposu işletme ücretleri gibi ek maliyetlere katlanmaları gerekse de, pirinci daha yüksek fiyattan satmaktan elde edilen kar (beklenen fark yaklaşık 2.000 VND/kg) üçüncü bir ürün ekmekten önemli ölçüde daha yüksektir. Dahası, bu yöntem, toprağın dinlenmesine olanak tanıyarak, örtü bitkilerinden doğal bir organik azot kaynağı oluşturarak, gübre maliyetlerini %30 azaltarak ve bir sonraki ürün için emisyonları düşürerek muazzam çevresel faydalar sunmaktadır.

Sürdürülebilirlik konusunda aynı bakış açısını paylaşan Can Tho Şehri Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bayan Nguyen Thi Giang, pirinç sektörünün dijital verilere dayalı olarak maliyetleri düşüren ve kaliteyi artıran bir modele doğru güçlü bir geçiş yapması gerektiğine inanıyor. Can Tho'da, pirinç sapını mantar ve organik gübre üretmek için işlemek gibi döngüsel tarım modelleri, çiftçilerin gelirlerini hektar başına yılda yaklaşık 33,5 milyon VND artırmalarına ve aynı zamanda çevreyi korumalarına yardımcı oldu.

Önümüzdeki dönemde tarım sektörünün temel amacı, akıllı bir tarım ekosistemi oluşturmaktır. Odak noktası, kooperatifler ve entegre işletmeler aracılığıyla senkronize bir mekanizasyon hizmet sistemi kurmaktır. Bu, çiftçilerin ekipmana kendileri sahip olmak zorunda kalmadan düşük maliyetle modern makinelere erişmelerine yardımcı olacaktır.

Ayrıca, tarımsal makinelerin yerelleştirilmesinin modern bir tarım sektörünün inşasında "hayati" bir faktör olarak kabul edildiği belirtilmektedir. Aynı zamanda, makinelerin en verimli şekilde çalışabilmesi için geniş alanlar oluşturmak amacıyla arazi yeniden planlaması ve birleştirme çalışmaları gerekmektedir. Sayın Ho Phi Tuan, Kooperatif Ekonomisi ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın özellikle senkronize mekanizasyona ilişkin bir kararname çıkarılmasını teşvik ederek politika mekanizmalarını iyileştirmeye çalıştığını ifade etti. Aynı zamanda, profesyonel işletme ve hizmet yönetimi için insan kaynaklarının eğitimine de önem verilecektir.

Senkronize mekanizasyon ve dijital teknolojinin birleşimi, yalnızca verimliliği artırmakla kalmaz, aynı zamanda emisyonları azaltmanın, ihracat pazarlarının katı standartlarını karşılamanın ve Vietnam pirincinin dünya tarım haritasında sürdürülebilir gelişimini sağlamanın da kaçınılmaz yoludur.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/tich-hop-cong-nghe-so-tang-co-gioi-hoa-nganh-lua-gao-20260513163341896.htm