Hong Van Moringa Çayı, 4 yıldızlı OCOP ürünü

Hong Van Moringa Çayı - Sağlık Bakanlığı tarafından kanseri önlemede etkili olduğu onaylanan 4 yıldızlı bir OCOP (Bir Komün Bir Ürün Programı) ürünüdür. Bu ürün kalsiyum takviyesi yapabilir, osteoporozu önleyebilir, makula dejenerasyonunu önleyebilir, cilde iyi gelir ve baş ağrılarını azaltır.

Kızıl Nehir kıyısında yer alan ve tarıma odaklanan bir komün olan Thuong Tin bölgesindeki Hong Van komünü, şehrin bir eko-turizm merkezi haline gelmiştir. Hong Van, aynı zamanda 4 yıldızlı bir OCOP ürünü olan tıbbi Moringa çayının da kaynağıdır.

Hong Van Süs Bitkileri ve Hizmetleri Kooperatifi'nde Moringa çayı paketleme. Fotoğraf: Do Minh

Hong Van Çiçek, Süs Bitkileri ve Hizmetler Kooperatifi Müdürü Nguyen Van Tu'ya göre, Hong Van 2014-2015 yılları arasında süs bitkileri ve tıbbi bitkiler yetiştirmeye başladı ve bunların arasında ana ürün olarak Moringa kabul edildi. "Moringa, 2010 yılından bu yana yaygın olarak kullanılıyor ve çoğunlukla vücut için gerekli vitaminleri sağlıyor. Moringa yaprakları yüksek besin içeriğine ve birçok sağlık faydasına sahip, ancak herkes bunları iyi yiyemez. Moringa daha önce Thanh Hoa, Ninh Thuan , Binh Thuan gibi birçok yerde yabani olarak yetişiyordu... Son zamanlarda, birçok kişi yüksek besin değeri hakkında fısıldaşıyor ve bu yüzden günlük menülerine eklemek için satın almaya yöneliyor. Bu değerden yola çıkarak Hong Van, Kooperatifte bu bitki çeşitliliğini genişletti" diye paylaştı Bay Nguyen Van Tu.

Hong Van belediyesindeki Hong Van Süs Bitkileri ve Hizmet Kooperatifi'nin moringa çayı ve ürünlerini tanıtan stand. Fotoğraf: Do Phong

Hong Van Çiçek, Süs Bitkileri ve Hizmet Kooperatifi, sebze yetiştirip ürün satmanın ötesine geçerek bunları çay ürünlerine dönüştürdü. Hong Van Çiçek, Süs Bitkileri ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Nguyen Van Tu, moringanın yaygın bir sebze olarak kabul edilip satılması durumunda elde edilen değerin yüksek olmayacağını ve tüketiminin sürdürülebilir olmayacağını söyledi. Kooperatif, bu sınırlamalar nedeniyle moringaları kullanışlı, değerli ve son derece sürdürülebilir çay ürünlerine dönüştürmeyi hedefliyor.

Hong Van Süs Bitkileri ve Hizmetleri Kooperatifi üyesi Bayan Nguyen Thi Thanh Loan, Moringa'nın odunsu bir bitki olduğunu, yetiştirilmesinin kolay olduğunu, doğal koşullara uyum sağlamasının kolay olduğunu ve nehir kıyısındaki alüvyonlu toprakları tercih ettiğini söyledi. Moringa her yıl 3 ayda bir (kışın 3 ay hariç) 3 kez hasat edilir. Yeni ekildiğinde, bitkinin sağlıklı kalması için fosfatlı gübre ile gübreleyin. Her hasattan sonra 1 hafta dinlendirin, kompostlu gübre ile gübrelemeye devam edin ve bitkiyi eşit şekilde sulamaya dikkat edin ve bunu yıl boyunca yapın. Ancak, sadece günlük öğünleriniz için sebze yetiştirmek üzere ekerseniz, bitkiyi sadece birkaç on yılda bir değiştirmeniz gerekecektir. Çay üretmek için yıl boyunca hasat ederseniz, bitkiyi her 3 yılda bir değiştirmeniz gerekecektir.

Uzun yıllar süren üretimin ardından, 2019 yılında Hong Van Moringa Çayı, OCOP tarafından 4 yıldızla derecelendirildi. Moringa Çayı ürününün en önemli özelliği, %100 temiz bitkilerden oluşmasıdır; bu bitkilerin sadece iki ana bileşeni vardır: %98 Moringa ve %2 Stevia. Üretim süreci oldukça basittir: Hasattan sonra Moringa yıkanır, doğranır (makine ile). Daha sonra kurutulur, toz haline getirilir ve standartlara uygun filtre torbalarına paketlenerek güvenlik sertifikası alınır. Özellikler: 1 kutuda 20 çay poşeti bulunur, ağırlığı yaklaşık 200 g'dır, satış fiyatı kutu başına 60.000 VND'dir. Kooperatif her yıl ortalama 1.000 kutu Moringa Çayı tüketmektedir.

4 yıldızlı bir OCOP ürünü olan Hong Van Moringa Çayı, Thuong Tin bölgesinde ve şehirdeki birçok fuarda tanıtıldı. Fotoğraf: Minh Do

Hong Van Moringa Çayı ürünü - 4 yıldızlı bir OCOP ürünü olup, sağlık sektörü tarafından kanseri önlemede etkili olduğu, kalsiyum takviyesi sağladığı, osteoporozu ve makula dejenerasyonunu önlediği, cilde iyi geldiği ve baş ağrılarını azalttığı onaylanmıştır. Moringa Çayı ayrıca iltihap giderici etkiye sahiptir, mide ağrısını tedavi eder, ateşi, diyabeti ve kansızlığı azaltır, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur, derin uykuyu destekler ve vücut için mineral takviyesi sağlar.

Kaynak: https://hanoimoi.vn/tra-chum-ngay-hong-van-san-pham-ocop-4-sao-687679.html