Tra Tinh, geleneksel Hue çayı

(NLĐO) - Quan Tinh, günümüzün hızlı ve yoğun yaşamında Vietnam çayının ruhunu koruyan, gerçekten de keyifli bir durak.

Canlı ve genç bir şehir olan Ho Chi Minh'de doğup büyümüş olsam da, zarif bir genç kız gibi kadim ve narin güzellikleri nedeniyle Hanoi ve Hue'yi ziyaret etmeyi hep çok istiyordum. Evimin hemen yakınında geleneksel Hue çayı servis eden Tinh Çay Evi'ni duyduğumda, oraya gitmek için can atıyordum.

Kafede şeffaf cam duvarlar, ahşap masalar ve raflar, ayrıca orkideler, kayısı çiçekleri ve yemyeşil bitkiler bulunuyor.

Şaşırtıcıdan da öte, çünkü kafe, ambiyansından çayının tadına kadar gerçekten eşsizdi. Şeffaf cam duvarlar, ahşap masalar ve raflar, ayrıca orkideler, erik çiçekleri ve yemyeşil bitkiler. Tente geri çekilerek berrak mavi gökyüzü görülebiliyor.

Restoran iki katlı; öğle saatlerinde her zaman kalabalık olan klimalı bir oda ve doğal esintiler ve temiz hava alan geniş bir oturma alanı var.

Küçük köprü ve büyüleyici, klasik tasarımlı minyatür peyzaj, kafenin eşsiz özellikleridir. Kafenin güzelliği, geleneksel ve modernin, sofistike ama doğaya yakınlığın bir karışımı olarak tanımlanabilir.

Restoranın güzelliği, geleneksel ve modernin, hem özenli hem de doğaya yakınlığın bir karışımı olarak tanımlanabilir.

Dış mekanda düzenli masa ve sandalyeler bulunmaktadır. Klimalı oda, alçak masalar ve minderli yer oturma alanlarıyla döşenmiştir, böylece konuklar dilerlerse uzanıp dinlenebilirler.

Geleneksel çay, mavi sırlı ve kapaklı beyaz porselen bir fincanda demlenir.

Geleneksel çay, mavi sırlı ve kapaklı beyaz porselen bir fincanda demlenir ve yanında tekrar doldurmak için sıcak su dolu bir termos bulunur. Çay, bitkilerden (yasemin, gül, stevia yaprakları) yapılır ancak çiçek çayı kadar yavan değildir; çünkü içinde sıcak, baharatlı tarçın ve tatlı, hoş kokulu longan bulunur. Buradaki çayın zengin, eşsiz ve lezzetli bir tadı vardır ve ayrıca zihni sakinleştirmeye, sinirleri yatıştırmaya ve dinlendirici bir uykuya yardımcı olarak ziyaret edenler üzerinde kalıcı bir izlenim bırakır.

Buradaki çayın zengin ve lezzetli bir tadı var, ayrıca zihni sakinleştirmeye, sinirleri yatıştırmaya ve dinlendirici bir uykuya yardımcı oluyor.

Dükkanın önünde, yerel bir ödül olan "Kültürel Çay Evi" unvanını belirten mavi bir tabela asılı. Dükkan, emekliler ve yakındaki üniversiteden öğrenciler tarafından sıkça ziyaret ediliyor.

Dükkanın önünde, yerel yetkililer tarafından "Kültürel Çay Evi" olarak ödüllendirildiğini gösteren mavi bir tabela asılı.

Quan Tinh, günümüzün hızlı ve yoğun yaşamında Vietnam çayının ruhunu koruyan, gerçekten de huzurlu bir durak.

(Nguoi Lao Dong Gazetesi tarafından düzenlenen 4. "Vietnam Kahve ve Çayını Kutlama" programı kapsamında 2026 yılı "Vietnam Kahve ve Çayı Üzerine İzlenimler" yarışmasına katılım.)

Kaynak: https://nld.com.vn/tra-tinh-tra-co-truyen-hue-19626032516353127.htm