Katılımcılar, teknolojiden pazara tarımda yeşil dönüşüm konulu çalıştayda ST25-Techpal pirinç ürünleri hakkında bilgi edindi - Fotoğraf: QUANG DINH
Tuoi Tre gazetesinin 29 Mayıs'ta Can Tho şehrinde düzenlediği "Tarımda Yeşil Dönüşüm - Teknolojiden Pazara" çalıştayında, Techpal Grubu Genel Müdürü Vu Ngoc Dinh, piyasadaki gerçeklerden yola çıkarak, birçok dağıtıcının sahte ST25 pirinci sattığını, hatta kalite ve menşeini garanti etmeden yurt dışına ihraç ettiğini belirtti.
ST25 Global GAP sertifikalı pirinçten üretilmiştir ...
Piyasada sahte ST25 pirincinin ortaya çıkması, tüketiciler arasında ST25 pirincinin imajını ve itibarını olumsuz etkilemiştir. Bu duruma yanıt olarak, Soc Trang ili (eski) Halk Komitesi, yerel pirinç markasını korumak ve ST25 pirincinin değerini artırmaya katkıda bulunmak amacıyla bir politika benimsemiştir.
Bu hedefi gerçekleştirmek için Techpal Grubu, (eski) Tran De Bölgesi Halk Komitesi ile işbirliği içinde, ST25 pirincinin doğrudan üretimi, dağıtımı ve ihracatını içeren bir proje yürütmektedir.
Amaç, en iyi toprak koşullarına sahip yetiştirme bölgelerinden doğrudan ürünler geliştirmektir. Bu, ürün kalitesini artıracak ve böylece çiftçilerin ve kooperatiflerin gelirini yükseltecektir. Aynı zamanda, işlenmiş ürünler geliştirerek bu yetiştirme bölgelerinden elde edilen ürün yelpazesini çeşitlendirmeyi hedeflemektedir.
Bu hedefler doğrultusunda, menşei net olan pirinç çeşitleri kullanılarak, en uygun arazi (Thanh Thoi An beldesi) seçilerek, ekim, hasat ve muhafaza işlemleri Küresel GAP standartlarına göre yapılarak ve ulusal izlenebilirlik portalı aracılığıyla izlenebilirlik sağlanarak ST25 pirinç yetiştirme süreci ana hatlarıyla belirlenmiştir.
Önemli olan, işletmelerle çalışan kooperatiflerdeki çiftçilerin ürünlerinin piyasa fiyatından daha yüksek fiyatlarla satılmasıdır.
Sayın Dinh, ST25-Techpal pirinç çeşidinin kendine özgü bir aroması ve tatlı bir lezzeti olduğunu, bu nedenle piyasadaki diğer ürünlerden farklı kılan benzersiz bir pişirme yöntemi gerektirdiğini belirtti. Ürün Avustralya'ya ihraç ediliyor ve birçok üst düzey süpermarkette satılıyor.
...antibiyotiksiz tavuk için
Techpal Grubu Genel Müdürü Sayın Vu Ngoc Dinh, Global GAP standartlarına göre ST25 pirincinin üretim sürecini paylaşıyor - Fotoğraf: QUANG DINH
Techpal Grubu, ST25-Techpal pirincinin başarısını temel alarak, ulusal izlenebilirlik bilgileriyle sıkı bir şekilde kontrol edilen bir çiftlikten sofraya tedarik zinciri oluşturmayı hedefleyen, büyük ölçekli, antibiyotiksiz kümes hayvanı (tavuk) yetiştirme projesini hayata geçirmeyi planlıyor.
Bu aynı zamanda antibiyotiksiz hayvancılık için bir değer zinciri oluşturmayı ve bu tarım uygulamalarını hane halklarına ve işletmelere yaygınlaştırmayı da içerir.
"Techpal Grubu'nun deneyimi ve diğer birimlerle olan iş birliği sayesinde, bu projenin başarılı bir şekilde uygulanması, tüketici sağlığına odaklanan yüksek kaliteli hayvancılık ürünleri ve yeşil bir tarım sistemi yaratacaktır," diye belirtti Bay Dinh.
Sayın Dinh, sürdürülebilir bir yeşil tarım zinciri geliştirmek için kooperatif birliğinin, kooperatifleri zincirle birbirine bağlayan merkezi nokta olarak hareket etmesi gerektiğine inanmaktadır. Aynı zamanda, yakın izleme ve organizasyonu desteklemeli ve iş birliklerini ve zincir bağlantılarını genişletmeye ihtiyaç duyan kooperatiflere sermaye desteği sağlamalıdır.
"Şehir yönetimi, ürünlerin tanıtımını artırmak ve satış kanalları oluşturmak için etkinliklerde bu ürünleri kullanıyor. Bilim ve Teknoloji Departmanı ise izlenebilirlik teknolojisini destekliyor, test ücretlerinden muafiyet sağlıyor ve ürün kalitesi bilgilerini yayınlıyor," diye önerdi Bay Dinh.
Kaynak: https://tuoitre.vn/tran-tro-gao-gia-lam-ra-gao-st25-chuan-global-gap-20260529154113469.htm
Yorum (0)