Dien Chau bölgesindeki çiftçiler, daha önce iki çeşit pirinç ekimi yapılan arazilerde salatalık yetiştirerek hektar başına 140 milyon VND gelir elde ediyor.

Video Klip: Xuan Hoang

6 Ekim sabahı Dien Chau ilçesi, Minh Chau beldesi, Van Tap köyündeki salatalık tarlalarına vardığımızda, çiftçilerin salatalıkları hasat edip alım noktasına taşıdıkları hareketli bir sahneye tanık olduk. Her yerden gelen tüccarlara ait kamyonlar, tüm salatalıkları çiftçilerden satın almak için doğrudan tarlalara gelmişti.

bna_dua chuot 6.jpg — Minh Chau beldesine bağlı Van Tap köyündeki çiftçilerin kışlık salatalık hasadına başlarken yaşadıkları sevinç. Fotoğraf: Xuan Hoang.

Çiftçi Bayan Vo Thi Le, ailesinin kış mevsiminde daha önce iki kez pirinç ekimi yapılan araziye 3 sao (yaklaşık 0,3 hektar) salatalık diktiğini söyledi. 45 günlük bakımın ardından Ekim ayı başlarında hasat ettiler. Sezon başında tüccarlar salatalıkları kilogram başına 6.500 VND'den alırken, şimdi fiyat kilogram başına 6.000 VND'ye yükseldi.

"Kışlık ürün yetiştirme yerel politikasına uyarak, yaz-sonbahar pirinç hasadından hemen sonra, köydeki aileler salatalık ekmeye başladı. Salatalıklar hasat için hazır olduğunda, günde iki kez toplanıyor ve verim, yaklaşık 1000 metrekarelik (sao) bir alandan 1,3 tonun üzerine çıkarak yaklaşık 8 milyon VND gelir sağlıyor," dedi Bayan Vo Thi Le.

bna_dua chuot 3.jpg — Salatalıklar hasat edildikten hemen sonra çiftçiler onları pazara götürüyor. Fotoğraf: Xuan Hoang

Tüccarlara satmak üzere salatalık taşırken Bayan Vo Thi Thuan şunları söyledi: "Ailem 2,5 dönüm alanda salatalık yetiştiriyor. Bu hasat günlerinde, zorlu bir iş olmasına ve satış fiyatının çok yüksek olmamasına rağmen, işim olduğu ve her gün 500.000 - 600.000 VND kazandığım için mutluyum."

"Çiftçiler için, tüccarların ürünlerini doğrudan tarlalardan satın alması, alıcı bulma endişesini ortadan kaldırıyor. Satış fiyatı henüz yüksek olmasa da, kilogram başına 6.000 VND ile elde edilen gelir, pirinç yetiştirmekten kat kat daha yüksek," dedi Bayan Thuan.

bna_dua chuot 5.jpg — Tüccarlara göre, piyasa büyük salatalıklar konusunda seçici olduğu için, satın alma sürecinde dikkatli seçim yapılması gerekiyor. Fotoğraf: Xuan Hoang

Hoang Mai kasabasında salatalık ticareti yapan Bay Le Khac Khoa'ya göre, son birkaç gündür günlük 2-3 ton salatalık satın alıyor. Tüm salatalıklar aynı gün satılmak üzere Hanoi'ye taşınıyor.

"Buradaki yerlilerin bu kadar çok salatalık yetiştireceğini beklemiyordum. Genel olarak, buradaki salatalıklar güzel ve kaliteli. Ancak, çiftçilerin salatalıkların aşırı olgunlaşmasını ve çok büyümesini önlemek için her gün düzenli olarak hasat yapmaları gerekiyor, çünkü piyasa büyük salatalıkları tercih ediyor," diye belirtti Bay Le Khac Khoa.

bna_dua chuot 2.jpg — Her gün sabah saat 7 civarında, Van Tap köyü tarlalarındaki salatalık satış noktaları alım satım hareketliliğiyle dolup taşıyor. Fotoğraf: Xuan Hoang

Do Luong bölgesinden salatalık ticareti yapan Bay Nguyen Van Nhuan, her gün yaklaşık 1 ton salatalık aldığını ve satmak üzere dağlık bölgelere taşıdığını söyledi. Çiftçilerden salatalık almak için her gün sabah saat 6 civarında tarlalara gidiyor.

Minh Chau Komünü Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Ho Trong Nga'ya göre, Van Tap köyü bu yıl ilk kez daha önce iki kez pirinç ekimi yapılan arazide kış mevsiminde salatalık yetiştiriyor. Salatalık yetiştirmek için çiftçilerin tohum ve gübreye ek olarak, destek çubukları ve kazıklar da satın almaları gerekiyor. Bu nedenle, ilk hasat için yaklaşık 1000 metrekarelik (sao) bir alan için 3 milyon VND yatırım gerekiyor; ancak kazıklar ve ağlar üç salatalık hasadı için kullanılabildiğinden, sonraki hasatlarda maliyetler azalacak.

bna_dua chuot 4.jpg — Bu kış, Dien Chau ilçesi, Minh Chau beldesi, Van Tap köyü, daha önce iki kez pirinç ekimi yapılan araziye 27 hektarlık alana salatalık dikti. Fotoğraf: Xuan Hoang

Salatalık hasadı 45-50 gün sürer ve minimum verim hektar başına 25 tondur. Mevcut çiftlik kapısı fiyatı olan 6.000 VND/kg ile çiftçiler 140 milyon VND'nin üzerinde gelir elde etmektedir. Bu nedenle, Van Tap köyünde 27 hektarlık kışlık salatalık tarlasıyla çiftçiler yaklaşık 3,5 milyar VND kazanmaktadır. Salatalık hasadı 2-3 hafta sürdüğü için Ekim ayı sonuna kadar kışlık ürün tamamlanmış olur. Bazı aileler on milyonlarca VND kazanmıştır.

Dien Chau Bölgesi Tarım Hizmetleri Merkezi Müdürü Bay Tran Hoai An şunları söyledi: "Bu kış sezonunda Dien Chau bölgesinde yaklaşık 50 hektarlık alana salatalık ekildi. Ancak en büyük alan Minh Chau beldesine bağlı Van Tap köyünde yoğunlaşmış olup, geri kalanı Dien Loc ve Dien Hoang beldelerine ekilmiştir... Şu anda Minh Chau beldesindeki çiftçiler, bölgedeki en erken kışlık salatalık hasadını yapıyorlar."

Kaynak