Organik pirinç tarımı - sürdürülebilir bir yol

Quang Dien beldesindeki tarlalarda organik tarım için birçok yeni pirinç çeşidi tanıtıldı.

Üretimde zihniyet değişikliği

Dong Vinh köyü, Dan Dien beldesinde yaşayan Bay Pham Hai'nin ailesi, 2025 yaz-sonbahar pirinç hasadı için 3,5 sao (yaklaşık 0,35 hektar) pirinç tarlasında organik tarıma geçti. Kimyasal böcek ilaçlarına büyük ölçüde dayanan geleneksel yöntemlerin aksine, Bay Hai biyolojik gübreler ve biyolojik böcek ilaçları kullanıyor. Bay Hai, "Organik pirinç yetiştirmek daha zahmetli, ancak pirinç taneleri temiz, güvenli, piyasa tarafından tercih ediliyor ve daha yüksek fiyata satılıyor" diye belirtti.

Sadece Bay Hai değil, Dan Dien ve Quang Dien'deki giderek daha fazla hane halkı pirinç yetiştiriciliğindeki zihniyetlerini değiştirdi. Sadece verime odaklanmaktan, birçok çiftçi artık pirinç tanelerinin kalitesine ve katma değerine yoğunlaşıyor. Dan Dien beldesinde, Nam Vinh, Dong Vinh ve Phu Thuan gibi tarım kooperatiflerinde organik ve VietGAP standartlarına uygun birçok pirinç yetiştirme alanı kuruldu ve bu da yıllık yaklaşık 650 milyar VND'lik bir tarımsal üretim değerine katkıda bulunuyor.

Şu anda Quang Dien ve Dan Dien olmak üzere iki belediyede yaklaşık 16 hektar organik pirinç, 17 hektar biyolojik gübre kullanılan pirinç ve 20 hektar VietGAP standartlarına göre üretilen pirinç tarlası bulunmaktadır. Bu rakam büyük olmasa da, önümüzdeki yıllarda genişleme için önemli bir temel oluşturmaktadır. Bu iki bölgede ayrıca toplam 845,5 hektarlık alana sahip 32 büyük ölçekli model tarla planlanmış olup, gelişmiş tarım süreçlerinin eş zamanlı uygulanması ve kapalı bir değer zinciri içinde yüksek kaliteli, organik ve VietGAP sertifikalı pirinç çeşitlerinin üretilmesi için koşullar yaratılmıştır.

Dan Dien beldesi Parti Komitesi Başkan Yardımcısı ve Halk Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Ngoc Tien şunları belirtti: "Bölge, özellikle VietGAP ve organik tarım olmak üzere, güvenli ve sürdürülebilir standartlara uygun olarak temel tarım ürünlerinin geliştirilmesine odaklanmaktadır. Organik pirinç ekim alanının genişletilmesi sadece yerel ve şehir ihtiyaçlarını karşılamakla kalmayıp, ihracatı da hedeflemektedir."

Dan Dien ve Quang Dien'deki yerel yetkililer ve pirinç çiftçileri, şu anda Tohum ve Hayvancılık Şirketi, Que Lam Grubu vb. kuruluşlarla tohum, organik gübre temini ve ürün alım garantisi konusunda iş birliği yapıyor. Bu bağlantı, çiftçilerin üretimlerinde güvende hissetmelerine, işletmelerin istikrarlı bir hammadde kaynağına sahip olmalarına ve bölgenin sürdürülebilir kalkınma için ek kaynaklara sahip olmasına yardımcı olan "üç yönlü bir değer zinciri" oluşturuyor.

Sürdürülebilir tarıma doğru

Quang Dien beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Hoang Van Minh Chau şunları bildirdi: Thai Binh Tohum Grubu tarafından tedarik edilen TBR 97 pirinç çeşidinin 0,5 hektarlık deneme ekiminin sonuçları olumlu çıktı. Pirinç çeşidi iyi gelişti, güçlü gövdelere sahipti, zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassastı, yüksek oranda dolgun tane içeriyordu ve hektar başına 68-70 kuintal verim elde edildi; bu da geleneksel çeşitlere göre önemli ölçüde daha yüksek. Bu, belde organik üretim için uygun bir çeşit seçimi açısından umut verici bir işarettir.

Gerçekte, organik pirinç birçok fayda sunmaktadır: çiftçiler zararlı kimyasallara maruz kalmalarını azaltır, tüketiciler temiz ve güvenli pirince erişebilir; tarla ortamı korunur ve ekosistem daha dengeli hale gelir; ekonomik değeri genellikle geleneksel pirince göre 1,5-2 kat daha yüksektir ve birçok organik pirinç ürünü yerleşik markalara ve istikrarlı pazarlara sahiptir. Bununla birlikte, organik pirinç üretimi hala birçok zorlukla karşı karşıyadır. Bunlar esas olarak bazı çiftçileri geçiş yapmaktan caydıran geleneksel tarım alışkanlıklarından; organik gübrelerin ve biyolojik pestisitlerin daha yüksek maliyetinden; gerekli titiz ve sürekli üretim tekniklerinden; ve pazarın hala büyük ölçüde sözleşme anlaşmalarına dayanmasından kaynaklanmaktadır. Üretim, işleme ve tüketim arasında güçlü bir bağlantı olmadan, çiftçilerin uzun vadeli üretime güvenle yatırım yapmaları zor olacaktır.

Önümüzdeki dönemde, Quang Dien ve Dan Dien belediyeleri, VietGAP ve hibrit organik modelleri birleştirerek organik pirinç ekim alanını iki katına çıkarmayı hedefliyor. Quang Dien-Dan Dien organik pirinci için bir marka oluşturmak da, iki belediyenin değerini artırmak ve piyasadaki itibarını pekiştirmek için bir başka amacı.

İki bölgenin yetkilileri ayrıca, çiftçilerin üretimlerini güvenle genişletebilmeleri için teknik destek, imtiyazlı krediler, sulama altyapısı sağlamaya ve satın alma ortakları bulmaya devam edeceklerini taahhüt ettiler. Verimli toprakların, uzun bir pirinç yetiştirme geleneğinin ve işletmelerin desteğinin avantajıyla, Quang Dien ve Dan Dien'in Hue şehrinde organik pirinç üretimi için kilit bölgeler haline gelmesi bekleniyor.

Yorum (0)