Eğimli arazide mini durian yetiştirmek

Doi Riu Mezrası (Hang Gon Komünü, Long Khanh Şehri), çok sayıda dik tepeye sahip ücra bir bölge olduğundan, hem komünün hem de Long Khanh Şehri'nin en fakir bölgesiydi. Bu zorluklar, yerel çiftçilerin üretime yatırım yapmak için birçok girişim ve yaratıcı yol bulmalarına yardımcı oldu.

Bay Ngo Thanh Phong, Long Khanh şehri, Hang Gon komünü, Doi Riu mezrasında bir mini durian bahçesi tanıtıyor. Fotoğraf: B.Nguyen

Bunlar arasında Bay Ngo Thanh Phong'un mini durian yetiştirmeye yönelik benzersiz modeli, durian ağaçlarının yüksekliğini kontrol etme çözümüyle uzun yıllardır ilin model bahçesi birincilik ödülünü kazanmıştır, ağaçların doğal afetler nedeniyle devrilmesini sınırlamaya yardımcı olur ve durianın verimi ve kalitesi geleneksel yönteme göre çok daha yüksektir.

Büyük Faydalar İçin Küçük Bitkiler

Bay Ngo Thanh Phong'un ailesine ait 8 yaşındaki durian ağacının bir hektarında yaklaşık 270 durian ağacı bulunuyor; bu, geleneksel bir durian bahçesinden yaklaşık 130 ağaç daha fazla. Bay Phong, bu kadar yüksek bir ağaç yoğunluğu yetiştirmek için olgun ağaçların yalnızca 3,5 metre boyunda ve sadece 3,5 metre taç çapında olmasını sağlıyor.

Bay Phong şöyle bir karşılaştırma yaptı: "Ağaç doğal olarak büyümeye bırakılsaydı, 8 yıl içinde durian ağacı 10 metreden uzun olurdu ve 5-6 metre genişliğinde bir taçya sahip olurdu. Ancak bu mini durian bahçesinde, ağaç yaklaşık 1 metre boyundayken, ağacın birçok yan dal çıkarması için tepesini kestim. Ağaç yaklaşık 3,5 metre boya ulaştığında, ağacın daha uzun veya daha geniş büyümemesi için tepesini kestim ve dallarını budadım."

Bay Phong, geçmişte Doi Riu mezrasındaki ücra arazinin engebeli arazisi ve seyrek nüfusu nedeniyle birçok zorlukla karşılaştığını, bu nedenle çoğu çiftçinin üretimi dönüştürmeye, özellikle de yüksek maliyet gerektiren meyve ağaçları yetiştirmeye cesaret edemediğini hatırlattı. Bay Phong, bölgede durian yetiştirmeye geçiş yapan öncü bir çiftçiydi.

Gençken, ekonomik verimlilik açısından en üst sıralarda yer alan özel bir tür olduğu için durian ağaçlarını çok severdi. Yetiştirme süreci boyunca, bazı durian ağaçlarının tepelerinin çatladığını, ağaçların daha kısa ama gür olduğunu, yüksek verim verdiğini ve meyve kalitesinin daha iyi olduğunu gözlemledi. Tayland'daki durian üretim modelini ziyaret edip inceleme fırsatı bulduğunda, mini durian yetiştirme modeli hakkında daha fazla bilgi edindi. Bahçesindeki durian ağaçlarının yüksekliğini kontrol etmek için durian tepelerini kesmeyi denemek üzere geri döndü ve modelin etkili olduğunu görünce, 8 yıl önce mini ağaç modeline göre 1 hektarlık durian yetiştirme alanına yatırım yapmaya karar verdi.

Bay Phong şunları söyledi: "Durian ağaçları ekonomik açıdan oldukça verimlidir, bu yüzden bakım sürecinde değişiklikler yaparken ve yeni teknikler uygularken çok dikkatliyim. Özellikle mini durian yetiştirme modelini seçtim çünkü ağaçların dik yamaçlara dikilmesi ve uzun ağaçların kolayca düşmesi ana sebepti. Bu nedenle, her durian ağacının engebeli araziye sıkıca tutunabilmesi için düz bir arazi oluşturmak üzere derin çukurlar kazdım."

Bu mini durian yetiştirme modeli, ağaç 2 yıl sonra meyve veriyor ve 3. yılda yüksek verim sağlıyor. Ağaç kısa olduğu için yetiştiricilerin bakımı, zararlı ve hastalıklarla mücadelesi kolaylaşıyor, gübre ve pestisitlere yönelik işçilik ve yatırım maliyetleri düşüyor. Meyve verme sürecinde, ihracat standartlarını karşılayan bir meyve yüzdesi elde etmek için ağaç başına yalnızca yaklaşık 60 meyveyi özenle seçip saklıyor. Ortalama meyve ağırlığının yalnızca 3,5-4 kg olduğunu hesaplayarak, her durian ağacı şu anda ağaç başına 1,5-2 kental verim sağlıyor. 1 hektar duriandan yaklaşık 40 ton meyve elde ediyor; bu da geleneksel bir durian bahçesinin neredeyse iki katı.

STK THANH PHONG'a göre, mini durian yetiştirme modeli yüksek ekonomik verimlilik sağladığında, bu tekniği birçok çiftçiye de tavsiye etmeye istekli. Model, düz arazilerde iyi gelişmekle kalmıyor, aynı zamanda engebeli, kayalık ve rüzgarlı arazilerde de tekrarlanmaya çok uygun...

Çiftçilerin yeni teknikleri uygulamalarını destekleyin

Tarımsal üretim modeli ekonomik açıdan oldukça verimli olmasının yanı sıra, Bay Phong aynı zamanda üretimi organik yöne çevirmede yerel bir öncüdür.

Bay Phong'a göre: "Organik tarım, toprağın sağlıklı olmasına, ağaçların sağlıklı olmasına ve meyvelerin kaliteli olmasına yardımcı olur. Ayrıca, bu aynı zamanda ihracat pazarının katı standartlarını karşılayan durian üretmek için de bir çözümdür."

Bay Phong'un 2 hektarlık durian bahçesinin tamamı, özel durian çeşidi DONA ile dikilmiştir. Bay Phong, ekim ve bakım tekniklerine hakim olursa, bu özel durian çeşidinin çok yüksek ekonomik verim sağlayacağını belirtti. DONA durian, lezzetli kalitesi, kalın ve kuru durian eti ve zengin tatlılığıyla hem iç pazarda hem de ihracat pazarlarında tercih edilmektedir. Özellikle bu durian çeşidinin en büyük avantajı, daha uzun süre saklanabilmesi ve ihracat riskinin daha düşük olmasıdır; bu nedenle zorlu ihracat dönemlerinde bile tüccarlar bu özel durianı tüketmek için yüksek fiyatlar ödemektedir.

İyi çiftçi Ngo Thanh Phong'un en değerli yanı, mini durian yetiştirme konusundaki benzersiz tekniğini sadece kendisine saklamaması, tekniğini diğer çiftçilerle paylaşmaya ve aktarmaya istekli olmasıdır.

Bu nedenle, Bay Phong 10 yıldan uzun bir süre önce, ekimden bakıma, zararlıların önlenmesinden ve tedavisinden hasada kadar tarımsal hizmetler sunma konusunda uzmanlaşmış bir ekip kurdu. Özellikle yerel çiftçilere ve diğer birçok bölgeye mini durian yetiştirme modelini uygulamaları için destek verdi. Bu model şimdiye kadar yüzlerce hektarlık bir alanda yerel olarak uygulandı.

Binh Nguyen

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-tren-dat-doi-doc-60f1203/