Eğimli tepelerde mini durian yetiştiriciliği

Bay Ngo Thanh Phong, Long Khanh şehri, Hang Gon komünü, Doi Riu mezrasında bir mini durian bahçesi tanıtıyor. Fotoğraf: B.Nguyen

Bunlar arasında Bay Ngo Thanh Phong'un mini durian yetiştirmeye yönelik eşsiz modeli, durian ağaçlarının yüksekliğini kontrol etme çözümüyle, doğal afetler nedeniyle ağaçların devrilmesini sınırlamaya yardımcı olması ve durianın verimi ile kalitesinin geleneksel yönteme göre çok daha yüksek olmasıyla, üst üste uzun yıllar ilin model bahçesi birincilik ödülünü kazandı.

Büyük faydalar için küçük bitkiler

Bay Ngo Thanh Phong'un ailesinin 8 yaşındaki durianının bir hektarında, geleneksel durian bahçesinden yaklaşık 130 tane daha fazla, yaklaşık 270 durian ağacı yetişti. Bu kadar yüksek yoğunlukta ağaç yetiştirmek için Bay Phong, olgun ağaçların yalnızca 3,5 metre boyunda ve sadece 3,5 metre genişliğinde bir taç çapına sahip olmasını sağlıyor.

Bay Phong şöyle bir karşılaştırma yaptı: "Ağaç doğal olarak büyümeye bırakılsaydı, 8 yıl içinde durian ağacı 10 metreden uzun, 5-6 metre genişliğinde bir taçya sahip olurdu. Ancak bu mini durian bahçesinde, ağaç yaklaşık 1 metre boyundayken, ağacın birçok yan dal çıkarması için tepesini kestim. Ağaç yaklaşık 3,5 metre boya ulaştığında, ağacın daha fazla uzamaması ve taçyanın daha fazla genişlememesi için tepesini kesip dallarını budadım."

Bay Phong, geçmişte Doi Riu mezrasındaki ücra arazinin engebeli arazisi ve seyrek nüfusu nedeniyle birçok zorlukla karşılaştığını, bu nedenle çoğu çiftçinin üretimi dönüştürmeye, özellikle de yüksek maliyet gerektiren meyve ağaçları yetiştirmeye cesaret edemediğini hatırlıyor. Bay Phong, bölgede durian yetiştirmeye geçiş yapan öncü bir çiftçi.

Gençliğinde durian ağaçlarına hayran kalmıştı, çünkü bu, ekonomik verimlilik açısından en üst sıralarda yer alan özel bir türdü. Yetiştirme süreci boyunca bazı durian ağaçlarının tepelerinin kırıldığını, ağaçların daha kısa ama gür olduğunu, yüksek verimliliğe ve daha iyi meyve kalitesine sahip olduğunu gözlemledi. Tayland'daki durian üretim modelini ziyaret edip inceleme fırsatı bulduğunda, mini durian yetiştirme modeli hakkında daha fazla bilgi edindi. Bahçesindeki durian ağaçlarının yüksekliğini kontrol etmek için durian tepelerini kesmeyi denemek için geri döndü ve modelin etkili olduğunu gördü. 8 yıl önce, mini ağaç modeline göre 1 hektarlık durian yetiştirme alanına yatırım yapmaya karar verdi.

Bay Phong şöyle dedi: "Durian ağaçları oldukça kârlı, bu yüzden bakım sürecinde değişiklikler yaparken ve yeni teknikler uygularken çok dikkatliyim. Özellikle mini durian yetiştirme modelini seçtim çünkü ağaçların dik yamaçlara dikilmesi ve uzun ağaçların kolayca devrilebilmesi ana sebepti. Bu nedenle, her durian ağacının engebeli araziye sıkıca tutunabilmesi için düz bir arazi oluşturmak üzere derin çukurlar kazdım."

Bu mini durian yetiştirme modeli, ağaç 2 yıl sonra meyve veriyor ve 3. yıl yüksek verim sağlıyor. Ağaç kısa olduğundan yetiştiricilerin bakımı, zararlı ve hastalıklarla mücadelesi kolaylaşıyor, gübre ve pestisitlere yönelik işçilik ve yatırım maliyetleri azalıyor. Durian meyve verme süreci boyunca, ihracat standartlarını karşılayan bir meyve oranı elde etmek için ağaç başına yalnızca yaklaşık 60 meyveyi özenle seçiyor. Ortalama meyve ağırlığının yalnızca 3,5-4 kg olduğunu hesaplayarak, her durian ağacı şu anda ağaç başına 1,5-2 kental verim sağlıyor. 1 hektar duriandan yaklaşık 40 ton meyve elde ediyor; bu da geleneksel bir durian bahçesinin neredeyse iki katı.

STK THANH PHONG'a göre, mini durian yetiştirme modeli yüksek ekonomik verimlilik sağladığında, bu tekniği birçok çiftçiye de tavsiye etmeye istekli. Model, düz arazilerde iyi gelişmekle kalmıyor, aynı zamanda engebeli, kayalık ve rüzgarlı arazilerde de tekrarlanmaya çok uygun...

Çiftçilerin yeni teknikleri uygulamasını destekleyin

Tarımsal üretim modeli ekonomik açıdan oldukça verimli olmasının yanı sıra, Bay Phong aynı zamanda üretimi organik yöne çevirmede yerel bir öncüdür.

Bay Phong'a göre: "Organik tarım, toprağın sağlıklı olmasına, ağaçların sağlıklı olmasına ve kaliteli meyve vermesine yardımcı olur. Ayrıca, bu aynı zamanda ihracat pazarının katı standartlarını karşılayan durian üretmek için de bir çözümdür."

Bay Phong'un 2 hektarlık durian bahçesinin tamamına DONA özel durian çeşidi ekilmiştir. Bay Phong, ekim ve bakım tekniklerine hakim olursa, bu özel durian çeşidinin çok yüksek ekonomik verim sağlayacağını belirtti. DONA durian, lezzetli kalitesi, kalın ve kuru durian eti ve zengin tatlılığıyla hem iç pazarda hem de ihracat pazarlarında tercih edilmektedir. Bu durian çeşidinin en büyük avantajı, daha uzun süre saklanabilmesi ve ihracat riskinin daha düşük olmasıdır; bu nedenle zorlu ihracat dönemlerinde bile tüccarlar bu özel durianı tüketmek için yüksek fiyatlar ödemektedir.

İyi çiftçi Ngo Thanh Phong'un en değerli yanı, mini durian yetiştirme konusundaki benzersiz tekniğini sadece kendisine saklamaması, tekniğini diğer çiftçilerle paylaşmaya ve aktarmaya istekli olmasıdır.

Bu nedenle, Bay Phong 10 yıldan uzun bir süre önce, ekimden bakıma, zararlıların önlenmesi ve tedavisine, hasada kadar tarımsal hizmetler sunma konusunda uzmanlaşmış bir ekip kurdu. Özellikle, bölgedeki ve diğer birçok bölgedeki çiftçilere mini durian yetiştirme modelini uygulamaları için destek verdi. Bu model şimdiye kadar yüzlerce hektarlık bir alanda yerel olarak uygulandı.

Binh Nguyen

Kaynak: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-tren-dat-doi-doc-60f1203/