Vietnam'ın ıstakoz ihracat pazarının %99'u Çin'e ait.

25 Kasım sabahı, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ile Khanh Hoa ili Halk Komitesi'nin koordinasyonunda düzenlenen "Vietnam'da Deniz Su Ürünleri Yetiştiriciliğinde Tohum, Yem ve Malzeme Tedarikinin Güncel Durumu; Ürün Menşeinin İzlenebilirliği ve Deniz Su Ürünleri Yetiştiriciliğinin Sürdürülebilir Kalkınması İçin Çözümler" konulu konferansta, yüz yüze ve çevrimiçi olarak bilgi verildi.

Çin, Vietnam ıstakozunun ana pazarıdır.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Su Ürünleri Irkları ve Yem Dairesi Başkanı Tran Cong Khoi, Vietnam'ın 2023 yılının ilk 6 ayında ıstakoz ihracat cirosunun geçen yılın aynı dönemine göre 30 kat artarak yaklaşık 130 milyon ABD dolarına ulaştığını bildirdi.

Toàn cảnh Hội nghị (ảnh báo Nông nghiệp Việt Nam)

Konferansa Genel Bakış

Bir ara dikenli ıstakozun fiyatı kg başına 1,7 milyon VND'ye, yeşil ıstakozun fiyatı ise kg başına 1,3 milyon VND'ye çıktı. Bunun başlıca nedeni, özellikle Covid-19'u önlemek için uzun bir süre kapalı kaldıktan sonra yeniden açılan Vietnam'ın en büyük ıstakoz ithalat pazarı Çin olmak üzere diğer ülkelerde deniz ürünlerine olan talebin artmasıydı.

Dikenli ıstakozların Çin pazarına ihracatı konusunda, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Kalite, İşleme ve Pazar Geliştirme Dairesi Müdür Yardımcısı Le Ba Anh, şu anda yeşil ıstakoz ve dikenli ıstakozun başlıca ıstakoz ihracat ürünleri olduğunu belirtti. Vietnam'ın ıstakoz ihracat pazarları arasında Çin %98-99'luk bir paya sahipken, Tayland, Singapur, Hong Kong (Çin) ve Tayvan gibi diğer pazarlar %1-2'lik bir paya sahiptir.

Sadece Çin pazarında, Vietnam'ın şu anda bu pazara ıstakoz ihraç eden 46 paketleme tesisi bulunmaktadır (toplam 57 canlı deniz ürünleri paketleme tesisi Çin'e ihraç edilmektedir). 2023'ün ilk 9 ayında, Çin pazarına ıstakoz ihracatı 95 milyon ABD dolarını aşmıştır (2022'nin aynı dönemine kıyasla %46'dan fazla düşüş).

Bay Le Ba Anh, ıstakozların Çin pazarına girebilmesi için işletmelerin Ulusal Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi gerekliliklerinin Çin Gümrük Genel İdaresi tarafından değerlendirilmesi ve eşdeğer olarak tanınması gerektiğini söyledi. İhraç edilen ürünler, Çin tarafından tanınan listede yer alıyor (128 tür/ürün çeşidi ve 48 canlı su hayvanı türü).

Ayrıca, çiftlik tesisleri yerel su ürünleri yetiştiriciliği/veterinerlik yönetim kuruluşları tarafından denetlenmekte, gıda güvenliği koşulları ve veteriner hijyen koşulları açısından sertifikalandırılmakta ve kodlar verilmekte, çiftlik sürecindeki hastalıkları izlemek için numuneler alınmaktadır. İhracat gönderilerine sertifika verilmektedir; günlük sertifika listesi karşılaştırma amacıyla Çin Gümrüklerine (Nanning) gönderilmektedir.

Çin'in dikenli ıstakoz ihracatına ilişkin birçok yeni düzenlemesi

Özellikle, 1 Şubat 2021'den itibaren Çin pazarı, dikenli ıstakozun nesli tükenmekte olan türler listesinde II. Grup'ta yer aldığını kabul etti. Mayıs 2023'te Çin, 2021'de çıkarılan nesli tükenmekte olan türler listesinde yer alan hayvanların yakalanmasını yasaklayan Yaban Hayatı Koruma Kanunu'nu değiştirdi. Özellikle doğal dikenli ıstakozun yakalanması, kullanılması, ticareti ve dağıtımı yasaklandı. Çin Gümrük Genel Müdürlüğü, sınır kapılarındaki gümrük sistemine, doğal olarak yakalanan dikenli ıstakoz ithalatını sıkı bir şekilde kontrol etme talimatı verdi. Bay Le Ba Anh , "Dikenli ıstakoz sadece Çin pazarı için değil, Vietnam'ın nesli tükenmekte olan ve nadir su canlıları listesi olan II. Grup'ta (26/2019/ND-CP sayılı Kararname Ek II'ye göre) yer alıyor" diye ekledi.

Istakoz ihracatı

Çiftlik ıstakozlarının doğrudan avlanmadan tespit edilebilmesi için, çiftlik sürecinden geçmesi gerekir. Yavrular doğadan avlanırsa, bunlar da doğadan yakalanmış ıstakoz olarak kabul edilir. İthalat yapmak isteyen Çinli ithalatçılar, Balıkçılık Bürosu'ndan (Çin Tarım Bakanlığı) lisans başvurusunda bulunmalıdır.

Ayrıca, ihracatçı ülke, tarım tesisleri ve çıktıları hakkında istatistikler derlemeli, ıstakoz yetiştiriciliği tesislerini kaydetmeli ve ihracat paketleme tesislerini onay için Çin Gümrük Genel İdaresi'ne kaydettirmelidir (Kalite, İşleme ve Pazar Geliştirme Departmanı, istatistik ve kayıtlara rehberlik etmek için 23 Kasım 2023 tarihli ve 1388, 1389/CCPT-ATTP sayılı Belge'yi yayınlamıştır). Kayıt formu ve bilgiler, Çin'deki Vietnam Ticaret Ofisi aracılığıyla gönderilecektir. Bilgilerin alınmasının ardından, Çin Gümrükleri onaylamadan önce doğrudan ve çevrimiçi olarak kontrol edecektir.

Konuyla ilgili olarak Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Hayvan Sağlığı Dairesi Başkan Yardımcısı Phan Quang Minh, Çin'in ıstakoz yönetim önlemlerinin 2023 yılında değişeceğini ve çiftlik ıstakozlarının F2 ırklarından geldiği tanımını yapacağını söyledi.

Uzmanlara göre, ıstakoz tohumu sadece pazar zorluklarıyla karşı karşıya değil; Endonezya, Filipinler, Myanmar, Sri Lanka ve Singapur'dan ithal edilen karideslere de büyük ölçüde bağımlı. 2022 yılında ithal edilen tohum sayısı 81 milyon; 2023 yılının ilk 6 ayında ise bu sayı 59 milyon.

Ancak ıstakoz sektörü bazı ülkelerin ihracatı yasaklaması ve bunun sonucunda arzın istikrarsızlaşması nedeniyle bazı zorluklarla karşı karşıyadır; yetkililer, Temmuz 2023'te Malezya'dan ithal edilen 5 parti karides tohumunun WSSV virüsünün neden olduğu beyaz benek hastalığıyla enfekte olduğunu keşfettiler.

Istakoz yemleri tamamen taze olup, çöp balıkları, altın elma salyangozları, yumuşakçalar, yengeçler... kafeslerde kullanıldığından çevre kirliliğine ve hastalıklara yol açmaktadır.

Ayrıca, ıstakozlar için besin arzı da istikrarsız olduğundan, arzın kontrolü zorlaşıyor. Endüstriyel besinler ise yalnızca tanklarda karides yetiştirmek için kullanılıyor; deniz kafeslerinde yetiştirmeye uygun değil. Endüstriyel besinler hastalıkların ve çevrenin kontrolüne yardımcı olsa da, yalnızca küçük ölçekte kullanılabiliyor.

Çin ıstakoz tohumu pazarının gelecekteki ihtiyaçlarına değinen Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakan Yardımcısı Phung Duc Tien, ilgili birimlerin araştırma ve çözümlere odaklanması gerektiğini söyledi.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı liderleri, Deniz Ekonomik Kalkınma Stratejisi'ni hatırlatarak, geleneksel su ürünleri yetiştiriciliği ve deniz ürünleri sömürüsünden, ileri teknoloji kullanan endüstriyel yöntemlere geçiş yapılması gerektiğini vurguladılar. Sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliği ve deniz ürünleri sömürü faaliyetlerinin teşvik edilmesi... balıkçılık sektörünün çabalarında daha dirençli, üretiminde daha modern hale getirilmesi, entegrasyon düzeyinin artırılması ve ihracatının hızlandırılması hedefleniyor.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı