Güvenli ve sürdürülebilir karides üretimine yönelik yüksek teknolojiyi uyguluyoruz

(KGO) - 7 Haziran sabahı, Kien Giang ili Balıkçılık Departmanı - Balıkçılık Gözetimi, Kien Giang ili Balıkçılık Derneği ve Kien Giang ili Bilim ve Teknoloji Dernekleri Birliği ile işbirliği yaparak "Yeni teknolojiyi uygulayarak karides yetiştiriciliğini geliştirmeye yönelik çözümler, izlenebilirliği sağlayarak güvenli, etkili ve sürdürülebilir üretime doğru" konulu bilimsel bir çalıştay düzenledi.

Konferans sahnesi

Çalıştaya Can Tho Üniversitesi, Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü, İl Tarımsal Yayım Merkezi, Hayvancılık ve Veterinerlik Bölümü ile Kien Giang eyaletindeki işletmeler, kooperatifler ve endüstriyel karides çiftçiliği yapan hanelerden bilim insanları katıldı.

Çalıştayda katılımcılar, karides yetiştiriciliği alanında deneyimleri ve ileri teknolojik çözümleri tartıştılar, fikir alışverişinde bulundular ve paylaştılar: Çiftlik karideslerinde hastalıkların önlenmesi ve kontrolüne yönelik çözümler; olumsuz koşullarda güvenli ve etkili ileri teknoloji karides yetiştiriciliği teknikleri; dolaşımlı karides yetiştirme sistemlerinin tasarımı, sürdürülebilir kalkınmaya yönelik entegre polikültür; RAS-CTU teknolojisi kullanılarak süper yoğun karides yetiştiriciliğinin teknik süreci; karides yetiştiriciliğinde dijital dönüşüm; sistem yönetiminin ve ürün izlenebilirliğinin verimliliği; üretim verimliliğini optimize etmek için karides yetiştiriciliğinde girdi malzemelerinin rasyonel kullanımına yönelik çözümler.

Eyaletin Balıkçılık ve Su Ürünleri Kontrol Dairesi'ne göre, Kien Giang eyaleti son yıllarda su ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesine odaklanmış olup, su ürünleri yetiştiriciliği alanı ve üretimi yıllar içinde sürekli artmıştır. Özellikle Long Xuyen Dörtgen Bölgesi'nde acı su karidesi yetiştiriciliği yoğun olarak yapılmaktadır.

2020-2025 döneminde, endüstriyel ve yarı endüstriyel karides yetiştiriciliğinin alanı ve üretimi hem verimlilik hem de üretim açısından artmıştır. Yoğun karides yetiştiriciliği yapan işletmeler, sektörün başarısına önemli ölçüde katkıda bulunmuştur. İşletmelerin karides yetiştiriciliği üretimi, 2020'de 8.693 tondan 2025'te 19.583 tona yükselmiştir.

Ha Tien şehrinde yüksek teknolojili endüstriyel karides çiftçiliği evi

Gerçekte, Kien Giang eyaletindeki endüstriyel ve yarı endüstriyel karides çiftçiliği işletmeleri ve haneleri, iklim değişikliği, salgın hastalıklar, üretim girdilerinin yüksek fiyatları, istikrarsız piyasa fiyatları, senkronize olmayan altyapı geliştirme, üretimde teknik gelişmelerin sınırlı uygulanması ve model çoğaltılması gibi pek çok zorluk ve zorlukla karşı karşıyadır.

Delegeler, zorluklar ve güçlüklerle karşı karşıya kaldıklarında, eyalet yönetim kuruluşlarının İl Halk Komitesine, su ürünleri yetiştiriciliğine hizmet etmek üzere ulaşım, elektrik ve sulama altyapı sisteminin iyileştirilmesine dikkat etmeleri ve yatırım yapmaları konusunda tavsiyelerde bulunmaları; karides çiftçilerinin üretim ölçeğini genişletmelerini ve üretim tekniklerini geliştirmelerini teşvik etmek için arazi ve vergiler konusunda tercihli politikalar çıkarmaları; hastalık risklerini azaltmak için üretim ve tohum tedarikinin sıkı yönetimini güçlendirmeleri; karides çiftçileri, işleme işletmeleri, bilim insanları ve eyalet yönetim kuruluşları arasında yakın katılım ve bağlantı sağlayan yoğun tarım alanları oluşturmaları gerektiğini söyledi.

Ayrıca karides yetiştiricilerinin, verimliliği, kaliteyi iyileştirmek, maliyetleri, üretim fiyatlarını optimize etmek ve uluslararası pazardaki sıkı gereksinimler karşısında rekabet gücünü artırmak için yeni teknolojileri proaktif olarak güncellemeleri ve üretime dijital dönüşümü uygulamaları gerekiyor, ürünlerin menşei belirtilmeli, gıda güvenliği sağlanmalıdır...

Haberler ve fotoğraflar: THUY TRANG

Kaynak: https://www.baokiengiang.vn/nong-nghiep/ung-dung-cao-nghe-cao-huong-den-san-xuat-tom-an-toan-ben-vung-26769.html