Su sümbülünün gölet kıyılarını mora boyadığını görmek için Batı'ya gidin

Bu dönemde Batı illerini ziyaret eden turistler, kanallar, dereler, göletler ve gölleri süsleyen mor su sümbülü çiçeklerine hayran kalma fırsatı buluyor. Bazen, tarlalar boyunca uzanan, çiçek açan ve davetkâr mor çiçek halılarına bakmaktan kendinizi alamıyorsunuz.

Dong Thap Eyaleti, Lap Vo Bölgesi, Ulusal Karayolu N2B boyunca çiçek açan su sümbülü göleti - Fotoğraf: DANG TUYET

Su sümbülü, su yüzeyinde yüzen ve genellikle göletlerde kümeler halinde veya nehirlerde, kanallarda ve derelerde sürüklenerek bulunan bir su bitkisidir.

Su sümbülünün çiçekleri açık mor renktedir, her dalında çok sayıda çiçek bulunur, her çiçeğin altı yaprağı vardır ancak sadece bir yaprağının ortasında koyu mor zemin üzerinde sarı bir nokta vardır, diğer yaprakları açık mor renktedir.

Su sümbülleri genellikle her yıl Ocak-Mayıs ayları arasında çiçek açar ve Batı'daki yollarda seyahat edenler onları kolayca görebilir. Su sümbüllerinin günlük hayatta da birçok kullanım alanı vardır; el sanatları, gıda, ilaç ve organik gübre yapımında kullanılırlar.

Su sümbülü havuzunun tamamı aynı anda çiçek açtığında, yoldan geçenleri "büyüleyen" güzel bir manzara ortaya çıkıyor.

Su sümbülü halısı kırsal resme canlılık katıyor - Fotoğraf: DANG TUYET

Özellikle su sümbülü çiçekleri, sapı ve çiçeği dahil 15-25 cm yüksekliğindedir. Su sümbülü bitkisinin en genç kısmı olduğundan, yöre halkı genellikle taze olarak toplayıp haşlanmış yemekler, balık soslu güveç ve ekşi çorba ile tüketir. Su sümbülü çiçeklerinin kokusu yoktur, yaprakları çok incedir ve sapı çıtır çıtır ve tatlıdır.

Göletlere, göllere ve kanallara serpiştirilmiş su sümbülü halıları, Batı kırsalına sade, şiirsel bir güzellik kazandırmaya katkıda bulunuyor.

Su sümbülü, haşlanmış balık veya balık sosu güveciyle taze olarak yenebilir - Fotoğraf: DANG TUYET

Su sümbülü çiçekleri normalde yaklaşık 2 gün çiçek açar, sonra solar, daha sonra yeni çiçekler büyümeye devam eder - Fotoğraf: DANG TUYET

Tuoitre.vn

Kaynak: https://tuoitre.vn/ve-mien-tay-ngam-hoa-luc-binh-nhuom-tim-bo-ao-20250227154428183.htm#content-3