Quang Ngai'de balıkçıların yakaladığı deniz balıkları neden yüksek fiyatlara satılıyor ve tüccarlar bunları satın almak için neden yarışıyor?

Pho Thanh semtindeki ( Quang Ngai eyaletine bağlı Duc Pho kasabası) Thanh Duc 2 yerleşim grubunun başkanı Vo Ngoc Duyen, geçmişte buradaki herkesin balıkçı olduğunu ve bu nedenle buraya Cau mezrası dendiğini söyledi. Birçok zengin insan büyük tekneler inşa ediyor ve balıkçı arkadaşlarını uzak denizlerde birlikte balık tutmaya davet ediyordu.

Balıkçılık hayatı

Öğleden sonra, Pho Thanh semtindeki Thanh Duc 2 yerleşim grubundan Bay Nguyen Giao verandada oturmuş, oltaları ve iğneleri bir sepete düzgünce yerleştiriyordu.

Akşam yemeğinden sonra, tüm aile oltaları karidesle yemlemek için toplandı. Ertesi sabah saat 2 civarında, iki oğluyla birlikte ekipmanlarını Nuoc Man lagününün kıyısına taşıyıp küçük motorlu küçük bir ahşap tekneye yüklediler.

Motor kükredi, tekne pruvasını rüzgârlı Sa Huynh ağzından okyanusa doğru çevirdi. Uzakta, balıkçı teknesinin ışıkları açık denizde sallanıyordu. Rüzgâr, gece denizini yararak teni ürpertiyordu. Tekne dalgaları yararak denize açıldı.

Kıyıdan yaklaşık 7 deniz mili uzakta, Bay Giao yavaşladı, tekne dalgaların üzerinde sallanarak yavaşça hareket etti. Şafak vakti uzaktan yavaş yavaş belirirken, iki çocuk oltalarını hızla suya bıraktı. Teknedeki elektrik ışığı, suya yavaş yavaş batan soluk mavi teli aydınlatıyordu.

Oltalara bağlı kancalar, misinalara yaklaşık iki kol mesafesi uzaklıkta bağlanır. Her uzun olta takımının su yüzeyinde yüzen birkaç köpük şamandırası vardır.

Birçok olta takımı, aç balıkları çekmek için binlerce yem kancası da dahil olmak üzere, 5 deniz milinden daha uzun bir uzunlukla birbirine bağlanmıştır.

Quang Ngai eyaletine bağlı Duc Pho kasabasındaki balıkçılar denizde balıkçılık yapıyor.

Bay Giao ve oğlu, balık tuttuktan sonra evden getirdikleri pirinç paketini açtılar ve yediler. Karısının hünerli elleriyle pişirdikleri beyaz pirinç ve tuzlu balık, saatlerce suda sürüklenmenin yorgunluğunu atmaya yardımcı oldu.

Bay Nguyen Giao'nun oğlu Bay Nguyen Chau My, babasının peşinden balıkçı olarak çalışmaya başladı.

Sonra tekne, denizde birbirleriyle oynayan dalgaları ve rüzgârı aşarak motorunu çalıştırdı. Bay Giao tekneyi ilk balık tutma noktasına geri götürdü. İki çocuk ritmik bir şekilde oltayı sudan çektiler.

Oltaya takılan balıkların, istavritlerin ve istavritlerin sudan çıkarılırken çırpındıklarını görünce yüzleri aydınlandı. Balıkları hemen çıkarıp taze kalmaları için buz kutularına koydular. Bir süre sonra olta takımları sudan çıkarıldı.

Tekne pruvasını kıyıya doğru çevirdi. Köy yavaş yavaş görünür hale geldi. Sa Huynh balıkçı limanına vardıklarında, tüccarlar satmak üzere balık almayı bekliyordu. Bay Giao ve iki çocuğu, taze balıkları eve götürüp denizin lezzetleriyle dolu bir aile yemeği hazırlamak için sakladılar.

"Balık tutmak çok zor dostum! Genellikle 13:00'ten sonra iskeleye dönüyoruz ama bazen neredeyse hava kararana kadar beklemek zorunda kalıyoruz ve tehlikeli fırtınalarla karşılaştığımız zamanlar oluyor. Şimdi eskisinden daha az balık tutuyoruz ama karşılığında onları yüksek fiyata satıyoruz. Şanslı bir günde kişi başı 500.000 VND kazanıyor, genellikle birkaç yüz bin VND," diye itiraf etti Bay Giao.

Refah zamanı

85 yaşındaki Bay Phan Van Cuc, köyü, özellikle de buradaki balıkçılık mesleğini gayet açık bir şekilde anlatıyor. Köydeki balıkçılar eskiden geçimlerini denizde balıkçılık yaparak sağlıyorlardı.

Geceleyin, bambu bir sırığa bağlı bir ipe bağlı kancaya takılan yemi, balık ve kalamarın yemesini sağlamak için parlak ışıklar asarlar... Daha sonra balıkçılar, uzun ve sağlam bir ipe bağlı yüzlerce kancayla ağ balıkçılığına geçerler.

"Eskiden burada birçok insan, çoğunlukla oltayla balık tutardı. Şimdi, uzaklara gidip köyde yaşayan yaşlı bir insanla karşılaştığınızda, Cau Sa Huynh mezrasından olduğunu söylerseniz, hemen anlarsınız," dedi Cuc.

Cu Cuc, kurtuluş gününden sonra köydeki 4 balıkçıyla birlikte bankadan borç para alarak tekneye takılacak jeneratörü satın aldığımızı, ardından dalgaları aşarak denize açılıp balıkçılık yapmaya başladığımızı söyledi.

Sonrasında dört arkadaşım sermayelerini çekmek istedi ve beni sudan geçinmeye bıraktılar. Cennet, sıkı çalışanları hayal kırıklığına uğratmaz, çalışkanlığım sayesinde bolca taze balık yakaladım. "O zamanlar çok balık vardı, bazen 2-3 kental istavrit yakalardım. Birçok gün kolum kadar büyük uskumrular yakalardım..." diye hatırlıyor Cuc.

Duc Pho kasabasında (Quang Ngai ili) trol balıkçılığıyla yakalanan deniz balıkları yüksek fiyatlara satılıyor ve perakendeciler arasında her zaman popüler oluyor.

Thanh Duc 2 yerleşim grubunun başkanı Vo Ngoc Duyen'e gelince, 80'lerin başında Bay Duyen ve birçok balıkçı, Truong Sa denizinde balık tutmak için memleketlerini terk ederek Nha Trang'a ( Khanh Hoa ) gittiler. O zamanlar çok balık vardı, bu yüzden denizde sadece birkaç gün balık tuttuktan sonra, o ve balıkçı arkadaşları kıyıya geri döndüler. Herkes iyi bir gelir elde ettikleri için mutluydu.

"O zamanlar çok sayıda orfoz vardı, bu yüzden işler oldukça iyiydi. Balıkçılık çok kazançlı bir işti," diye içini döktü Bay Duyen. Bay Duyen'in bunu söylemesini duyan Bay Giao heyecanla ona katıldı: "Ben de kardeşlerimle balık tutmaya gittim ve daha sonra kıyıya yakın yerlerde balık tutmaya gittim. 9 yaşımdan beri hem kıyıdan hem de kıyıdan uzakta ağla balık tutuyorum ve 49 yıldır buradayım."

Hala birçok endişe var

Eskiden, kelebek avlamak için Sa Huynh'un dört bir yanından balıkçılar gelirdi. Teknenin kıç tarafına tahta bir platform inşa edip, tekne ilerledikçe kelebek kanatları gibi açılan bir ağ bağlarlardı. Dev bir huniyi andıran kalın ağa sayısız irili ufaklı karides ve balık girerdi.

Bol miktarda deniz ürünü avı, Cau mezrasındaki balıkçıları uzak dostlarının avlanma yöntemine geçmeye teşvik etti. Sonuçlardan heyecan duyuyorlardı, ancak bunun gelecekte zorlu günlerin başlangıcı olduğunu bilmiyorlardı.

Birçok kişi, çift trol ile yeni bir balıkçılık yöntemi geliştirdi. İki balıkçı teknesi, dalgaları paralel olarak keserek büyük ve kalın bir ağ çekiyor ve deniz ürünlerini büyükten küçüğe doğru çekerek, balık ve karides kaynaklarının giderek azalmasına neden oluyor.

Kıyıya yakın denizler tükenince, işleri artırmak umuduyla açık denizlere açılacak büyük kapasiteli gemileri dönüştürmek ve inşa etmek için borç aldılar. Ardından açık denizlerde de balık ve karides tükendi ve bu da birçok insanın gelirinin giderlerini karşılamaya yetmemesi nedeniyle zarar etmesine neden oldu. Birçok balıkçı borca ​​battı.

"Nha Trang'da balık tutmaktan döndükten sonra, hatırı sayılır miktarda sermayem vardı, bu yüzden trol balıkçılığı yapmak için bir tekne inşa etmek üzere daha fazla borç aldım. Kısa bir süre sonra işlerin iyi gitmediğini fark ettim ve borcu kapatmak için tekneyi sattım. Burada trol balıkçılığı yapan birçok kişi banka kredilerini ödeyemediği için para kaybediyor, teknelerini ve evlerini kaybediyor," dedi Bay Duyen.

Bay Duyen'in aksine, Bay Cuc'un üç oğlu da kuzey denizlerinde çift trol balıkçılığı yapmak için yeni balıkçı tekneleri inşa etmek ve yenilemek için borç aldı. İki küçük oğul ise para kaybetti ve borçlarını ödemek için teknelerini satmak zorunda kaldı.

En küçük oğlu Phan Van Cong, babasının evini ve arazisini satmış ama borcunu ödeyememiş. Cong, ailesine bakabilmek için para kazanmak adına bir balıkçı teknesinde çalışmak zorunda kalmış. Henüz 15 yaşında olan en büyük oğlu ise ailesine yardım edebilmek için teknede çalışmak üzere okulu bırakmak zorunda kalmış. "Trol avcılığı mesleğinin birçok sonucu oldu. Birçok ailenin hayatı zor, borçlar birikiyor," diye içini çekti Cuc.

Cau mezrasından yaşlıların iç çekişleriyle ayrıldık. Balık ve karideslerin azalması, çocuklarının iş kayıpları ve borçları yüzünden üzülüyorlardı. Balıkçı teknelerinin kahkahalarla kıyıya döndüğü o eski günleri hatırladılar.

Xom Cau'da şu anda geçim kaynağı balıkçılık olan 160 hane yaşıyor. Balık ve karides tükeniyor ve bu da balıkçıların hayatını zorlaştırıyor.

Pho Thanh bölgesindeki Thanh Duc 2 konut grubunun başkanı Vo Ngoc Duyen, şu anda ağlarla balık tutan yaklaşık 10 kişilik 4 teknenin bulunduğunu söyledi. Gelir çok yüksek olmasa da aile masraflarını karşılamaya ve iyi bir ev inşa etmeye yetiyor.

Aşırı avlanmayı önleyecek ve balıkların eskisi gibi çoğalıp çoğalmasını sağlayacak önlemler alınsaydı, bu meslekten elde edilen gelir çok yüksek olurdu. Çünkü yakalanan balıklar kaliteli olduğu için çok yüksek fiyatlara satılabilirdi...

Kaynak: https://danviet.vn/vi-sao-loai-ca-bien-o-quang-ngai-do-dan-cau-bua-lai-ban-duoc-gia-cao-thuong-lai-tranh-nhau-mua-202403310009144.htm