Vietnam Rekor Örgütü'nden alınan bilgiye göre, Yeniden Birleşme Sarayı'nda (Ho Chi Minh Şehri, Bölge 1) düzenlenen "Vietnam Mutfak Kültürünü Tanıtma" festivalinde bu birim 2 mutfak rekorunu duyurmaya karar verdi.
Kayıtlı Vietnam mutfak haritasında 126 özel yemek bulunmaktadır
Özellikle Vietnam'ın mutfak ve kültür haritasının 2. aşamasının kaydı, festivalde mutfak sanatçıları tarafından özenle hazırlanan 63 il ve şehre ait 126 tipik spesiyalite ile veriliyor.
Bu mutfak haritasında her bölgenin kendine özgü spesiyaliteleri olan birçok eşsiz yemek bulunmaktadır: Tuz ve acı biberle ızgara kum monitörü kertenkelesi ( Binh Thuan ); yayın balığı güveci (Hau Giang); lam nho (Lai Chau) veya her bölgeye özgü bilindik yemekler: bun cha, bun dau mam tom (Hanoi), Saigon ekmeği...
İkinci rekor, topluluk tarafından katkıda bulunulan en fazla sayıda Vietnam yemeğinin yer aldığı çevrimiçi haritadır. Bu, Vietnam mutfağını geliştirme işbirliği projesi kapsamında, Maggi markası ve Vietnam Ulusal Turizm İdaresi (Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı) Turizm Bilgi Merkezi tarafından ortaklaşa yürütülen "Varyasyonlar - binlerce malzemeyle milyonlarca Vietnam yemeği pişirme" başlıklı bir faaliyettir.
Ho Chi Minh Kenti Turizm Derneği, Saigon Profesyonel Şefler Derneği ve Vietnam Mutfağı Araştırma, Koruma ve Geliştirme Merkezi tarafından düzenlenen Vietnam Mutfak Kültürünü Kutlama Festivali, 20-22 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
Vietnam Ulusal Turizm İdaresi Müdürü Sayın Nguyen Trung Khanh, 2030 yılına kadar Vietnam turizm geliştirme stratejisinin mutfak kültürünü ana kültürel akım olarak belirlediğini söyledi. Bu doğrultuda festival, Vietnam mutfağının dünyaya tanıtılmasına, mutfak turizminin gelişmesine ve Vietnam'ın uluslararası turistler için cazip bir destinasyon haline gelmesine katkıda bulunan bir etkinliktir.
Thanh Nien'e göre
Kaynak: https://thanhnien.vn/xac-lap-ky-luc-ban-do-am-thuc-viet-nam-co-126-mon-an-dac-san-18523102117274321.htm
Kaynak
![[Fotoğraf] Binh Minh İlkokulu öğrencileri dolunay festivalinin tadını çıkarıyor, çocukluk sevinçlerini yeniden yaşıyorlar](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/3/8cf8abef22fe4471be400a818912cb85)
![[Fotoğraf] Başbakan Pham Minh Chinh, 10 numaralı fırtınanın sonuçlarının üstesinden gelmek için toplantıya başkanlık ediyor](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/3/544f420dcc844463898fcbef46247d16)
Yorum (0)