Greyfurt kullanılarak yapılan 135 yemekle rekor kırıldı.

12 Nisan sabahı, Vinh Long eyaletinin Binh Minh kasabasındaki Dong Thanh Orta ve Lisesi'nde Binh Minh Thanh Tra Meyve Festivali'nin açılış töreni gerçekleştirildi. Etkinliğin amacı, yerel özel meyveyi onurlandırmak ve turist çekmekti. Program ayrıca, Thanh Tra meyvesinden yapılan 135 yemekle Vietnam rekoru kırdı.

Thanh tra, Binh Minh kasabasında yaygın olarak yetiştirilen özel bir meyvedir.

Vinh Long ili Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Thi Quyen Thanh'e göre: "Thanh Tra Festivali, sadece Vinh Long'a özgü eşsiz bir meyveyi tanıtmak için bir fırsat değil, aynı zamanda yerel kadınların mutfak sanatlarındaki becerikli ellerini onurlandırmak için de bir şanstır."

Vinh Long ili Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Thi Quyen Thanh, festivalde bir konuşma yaptı.

Festival, eyalet genelinden 20 yemek ekibinin katılımıyla gerçekleşti ve pomelodan yapılan yemeklerin yer aldığı çeşitli bir mutfak deneyimi sundu. Bu yemekler sergilenecek ve turistlere ve yerel halka tanıtılacak, böylece eşsiz bir mutfak şöleni yaratılacak ve turizmin ve eyalet ekonomisinin gelişimine katkıda bulunulacak.

Greyfurt meyvesinden yapılan 135 farklı yemek halka tanıtıldı.

Thanh tra, Binh Minh bölgesinin özel bir meyvesidir ve özellikle Dong Thanh beldesinde yoğunlaşmış geniş thanh tra bahçeleriyle bilinir. Yaşlıların anlattığına göre, burada yaklaşık 100 yıldır thanh tra yetiştiriliyor.

Etkinliğe 20 yemek ekibi katıldı.

Yıldız meyvesi küçük olup yaklaşık bir tavuk yumurtası büyüklüğündedir, olgunlaşmamışken yeşil renktedir ve olgunlaştığında çekici bir turuncu-sarı renge dönüşür.

Greyfurt ağacı artık Binh Minh halkı için istikrarlı bir gelir kaynağı haline geliyor.

Festivalde takımlar yemek pişirme yarışmalarında yarışıyor.

Binh Minh Yeşil Çay Festivali, yalnızca eşsiz yerel ürünü tanıtmak için bir fırsat değil, aynı zamanda Vinh Long eyaletinin eşsiz kültürel ve mutfak güzelliğini hem yurt içinde hem de yurt dışında dostlarımıza tanıtmak için de bir şanstır.

Yıldız meyvesinden görsel olarak çok çekici birçok yemek yapılır.

Vu Chau

Kaynak: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html