Pomelodan yapılan 135 yemekle rekor kırdı

12 Nisan sabahı, Vinh Long eyaletine bağlı Binh Minh kasabasındaki Dong Thanh Ortaokulu ve Lisesi'nde, Binh Minh pomelo festivalinin açılış töreni düzenlendi. Etkinlik, yerel meyve spesiyalitelerini onurlandırmayı ve turist çekmeyi amaçlıyor. Program ayrıca, pomelodan yapılan 135 yemekle Vietnam rekoru kırdı.

Thanh Tra, Binh Minh kasabasında çokça yetiştirilen özel bir meyvedir.

Vinh Long İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Thi Quyen Thanh şunları söyledi: Thanh Tra Festivali, yalnızca Vinh Long'un eşsiz bir özel meyvesini tanıtmak için bir fırsat değil, aynı zamanda yerel kadınların mutfak sanatlarındaki yaratıcılığını onurlandırmak için de bir fırsattır.

Vinh Long İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Thi Quyen Thanh festivalde konuşma yaptı.

İlin dört bir yanından 20 mutfak ekibinin katılımıyla gerçekleşecek festivalde, pomelodan yapılan çeşitli yemekler ziyaretçilere sunulacak. Bu yemekler sergilenecek ve ziyaretçilere ve halka tanıtılacak, böylece eşsiz bir mutfak şöleni yaratılacak ve il turizminin ve ekonomisinin gelişimine katkıda bulunulacak.

Pomelo'dan yapılan 135 yemek halka tanıtıldı

Thanh Tra, Binh Minh topraklarının özel bir meyvesidir. Burası, çoğunlukla Dong Thanh komününde yoğunlaşan uzun Thanh Tra bahçeleriyle ünlüdür. Yaşlılara göre, Thanh Tra burada yaklaşık 100 yıldır yetiştirilmektedir.

Etkinliğe 20 mutfak ekibi katıldı.

Pomelo meyvesi, bir tavuk yumurtası büyüklüğünde, küçüktür. Olgunlaşmamışken yeşil renktedir, olgunlaştığında ise göz alıcı turuncu-sarı bir renge dönüşür.

Pomelo ağaçları artık Binh Minh halkı için istikrarlı bir gelir kaynağı haline geliyor.

Festivalde takımlar yemek hazırlamada yarışıyor

Binh Minh pomelo festivali yalnızca yöresel lezzetleri tanıtmak için bir fırsat değil, aynı zamanda Vinh Long eyaletinin eşsiz kültürel ve mutfak güzelliklerini yerli ve yabancı dostlarımıza tanıtmak için de bir fırsattır.

Pomelo meyvesinden pek çok göz alıcı yemek yapılıyor.

Vu Chau

Kaynak: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html