Pangasius ihracatı bitiş çizgisine ulaşmaya çalışıyor

2025 yılında 2 milyar ABD doları ihracat cirosuna ulaşma hedefi, Vietnam pangasius endüstrisinin değişken dünya pazarında atılım yapma arzusunu gösteren önemli bir dönüm noktasıdır. "Bitiş çizgisine ulaşmak" için ihracat şirketleri tüm çabalarını pazarları genişletmeye, ürün kalitesini iyileştirmeye, bağlantı zincirini güçlendirmeye ve yeni teknik engellere uyum sağlamaya odaklıyor.

İşletmeler ürünlerini yabancı ortaklara pazarlıyor. Fotoğraf: MINH HIEN

Pazarın genişletilmesi

Son zamanlarda, pangasius şirketleri ABD, Çin, Hong Kong ve AB gibi kilit pazarlardaki varlıklarını genişletirken, aynı zamanda Vietnam ile imzaladıkları serbest ticaret anlaşmalarıyla yeni pazarlara, niş pazarlara ve pazar gruplarına erişimi teşvik ediyor. Bu, dünyadaki güçlü ekonomik farklılaşma ve birçok pazarın yeşil standartlar, emisyonlar ve izlenebilirlikle ilgili yeni düzenlemeler uyguladığı bir ortamda proaktif ve zorunlu bir adım olarak kabul ediliyor.

Önemli bir avantaj, büyük pazarlardaki stokların azalması, ABD ekonomisinin toparlanması ve Çin tilapiasına uygulanan tarifelerin artmasıyla birçok ABD ithalatçısının Vietnam pangasiusuna geçmesi gibi bazı ticaret dalgalanmalarıdır. İşletmeler, ihracat üretimini sürdürmek ve siparişleri artırmak için bu "pazar açığını" hızla değerlendirdiler.

Yeni pazarlar açan öncü şirketler arasında yer alan Nam Viet Anonim Şirketi (NAVICO), Güney Amerika bölgesinde belirgin bir etki yarattı. NAVICO, 5 Temmuz 2025'te başkent Brasília'da (Brezilya), Brezilya'nın en büyük gıda ithalatçılarından AV09 Comercio Exporter Ltda ile stratejik bir iş birliği anlaşması imzaladı. Etkinlik, Başbakan Pham Minh Chinh ve iki ülkenin üst düzey yöneticilerinin katılımıyla Vietnam-Brezilya iş forumu kapsamında gerçekleşti.

Forumda, NAVICO, Brezilya pazarına ilk parti tra, basa ve tilapia balığını resmi olarak tedarik eden Vietnamlı işletmeydi. Bu, sıradan bir ihracat anlaşması değil, aynı zamanda 215 milyondan fazla nüfusa sahip ve tüm Güney Amerika'ya açılan kapı olarak kabul edilen pazarda Vietnam deniz ürünlerinin varlığını gösteren stratejik bir ilk adımdır. Nam Viet Group Genel Müdürü Sayın Doan Toi, "JBS'yi fethetmek, Vietnamlı işletmelerin işleme kapasitesinin, ürün kalitesinin ve dünya deniz ürünleri haritasındaki konumunun bir kanıtıdır" dedi.

Güney Amerika'da büyük bir gıda perakende zinciri olan JBS'nin dağıtım sisteminde Vietnam pangasius ve tilapia ürünleri mevcut olup, bu da Vietnam ürünlerinin küresel pazara daha derinlemesine nüfuz ettiğini ve geleneksel pazarlara olan bağımlılığı azalttığını göstermektedir. Pazarı açmanın yanı sıra, birçok işletme kâr marjlarını artırmak, tarifelerin etkisini azaltmak ve giderek daha sıkı hale gelen ithalatçı gereklilikleri bağlamında rekabet gücünü artırmak için ekmekli pangasius, konserve pangasius, jelatin, yan ürünlerden kolajen gibi katma değerli ürünler geliştirmeye odaklanmaktadır.

Ürün kalitesini iyileştirin

İşletmelerin çabalarının yanı sıra, yönetim ajansları da pangasius değer zincirinin kalitesini yetiştirmeden işlemeye kadar iyileştirmek için birçok çözümü koordineli bir şekilde uygulamaya koymuştur. Odak noktası, yetiştirme kalitesini iyileştirmek, biyogüvenliği kontrol etmek ve ithalat pazarının teknik gerekliliklerini karşılamaktır. Chau Phu komününde pangasius yetiştiricisi olan Bayan Trinh Thi Lan, "Bilim insanlarının rehberliğinde, yetiştirme tesisleri yetiştirme kalitesini iyileştirmek, hastalık direncini artırmak ve iklim değişikliğine daha iyi uyum sağlamak için seçme ve yetiştirmeye devam ediyor. Bu, tarımdaki riskleri azaltmada, arzı istikrara kavuşturmada ve üretilen ürünlerin kalitesini sağlamada kilit bir faktördür," dedi.

Üretim bağlantısı açısından, işletmeler ve çiftçiler, kapalı üretim - işleme - tüketim zincirini giderek daha endüstriyel ve büyük ölçekli hale getirerek kesinti riskini sınırlandırıyor ve maliyetleri optimize ediyor. Birçok işletme, pangasius yetiştiriciliğinde en büyük maliyet olan yem maliyetlerini düşürmek için pahalı girdi malzemelerini (balık unu, balık yağı) bitkisel veya mikroalg kaynaklarıyla değiştirmenin yollarını araştırıyor.

Teknoloji açısından, bazı işletmeler su tasarrufu sağlayan, tarım ortamını kontrol altına alan ve emisyonları azaltan RAS devridaim tarım sistemi modelini pilot olarak uyguladı. Vinh Xuong komünü sakini Bay Tran Van On, "RAS uygulaması başlangıçta verimlilik sağladı ve ürünlerin girdi maliyetlerinin düşürülmesine katkıda bulundu" dedi. İthalat pazarındaki yeni gereklilikleri karşılamak için, işletmelerin COP26 gibi uluslararası taahhütlere göre emisyon, gıda güvenliği ve izlenebilirlik standartlarına da uyması gerekiyor. Bu bir engel olmakla birlikte, aynı zamanda pangasius değer zincirinin daha hızlı ve sistematik bir şekilde yeşile dönüşmesi için bir itici güçtür.

İşletmeler ve yönetim kuruluşları arasında teknik engellerin kaldırılması, serbest ticaret anlaşmalarından yararlanılması, işleme kapasitesinin güçlendirilmesi, pazarların genişletilmesi vb. konularda yapılan koordinasyon, tra balıkçılık sektörünün 2025 yılında 2 milyar ABD doları ihracat cirosu hedefine ulaşması için önemli bir temel oluşturmaktadır.

"Brezilya, Vietnam pangasius endüstrisi için geleneksel bir pazar olmasa da, bu ülke Arjantin, Brezilya, Paraguay ve Uruguay'ı içeren bir ekonomik blok olan MERCOSUR pazarına daha derinlemesine erişim için stratejik bir kapı olarak kabul ediliyor. Stratejik vizyonu ve güçlü uygulama kapasitesiyle NAVICO, pazarı genişletme fırsatını proaktif bir şekilde değerlendirerek, üretimi çeşitlendirme ve geleneksel ihracat pazarlarına bağımlılığı azaltma hedefini kademeli olarak gerçekleştirdi," dedi Vietnam Pangasius Derneği Başkanı Duong Nghia Quoc.

MINH HIEN

Kaynak: https://baoangiang.com.vn/xuat-khau-ca-tra-no-luc-ve-dich-a469731.html