Стевія (Stevia rebaudiana) здавна відома як трава з природним солодким смаком і низьким вмістом енергії, що робить її придатною для людей, яким потрібно обмежити споживання рафінованого цукру.
- 1. Чай з цільного листя стевії допомагає охолодити організм і сприяти виробленню рідини.
- 2. Чай з артишоків та стевії підтримує печінку та травлення.
- 3. Чай з гіностеми п'ятифілум та стевії підтримує обмін речовин.
- 4. Ромашковий чай – стевія заспокоює та сприяє сну.
- 5. Чай з імбиру та стевії допомагає зігріти шлунок і покращує травлення.
- 6. Примітки щодо вживання чаю зі стевією
За словами доктора Нгуєн Куанг Дуонга з хірургічного відділення лікарні Туе Тінь, стевія має солодкий смак та охолоджувальні властивості, що сприяють розрідженню та виробленню рідини. При помірному вживанні вона може допомогти пацієнтам зменшити потребу в рафінованому цукрі, тим самим сприяючи стабілізації рівня цукру в крові.
Однак це не ліки для лікування діабету, а лише відіграє допоміжну роль у дієті.
Сушене листя стевії охолоджує організм, сприяє виробленню рідини та підходить для людей з діабетом.
Ось деякі популярні чаї, які можна поєднувати зі стевією:
1. Чай з цільного листя стевії допомагає охолодити організм і сприяти виробленню рідини.
Спосіб приготування: Заваріть 1–2 г сухого листя стевії у 200–300 мл окропу протягом 5–10 хвилин. Чай має насичений, солодкий та освіжаючий смак.
Згідно з традиційною китайською медициною, стевія має солодкий смак та охолоджувальні властивості, з ефектом усунення жару, виведення рідини та втамовування спраги. Однак її не слід заварювати занадто міцною, оскільки це може легко створити надмірно солодкий смак та відчуття ситості. Чай із листя стевії підходить для людей з діабетом, людей із зайвою вагою або тих, хто хоче зменшити споживання цукру.
Артишоки мають ефект зняття жару, сприяння відтоку жовчі та підтримки функції печінки.
2. Чай з артишоків та стевії підтримує печінку та травлення.
Артишок (Cynara scolymus) має охолоджувальну та жовчовидільну дію, підтримуючи функцію печінки. У поєднанні зі стевією чай має природну м’яку солодкість без необхідності додавання цукру.
Спосіб приготування: Заваріть 5–10 г сушених квіток артишоку та 1 г листя стевії у 400 мл окропу протягом 10–15 хвилин. Цей чай підходить для людей з порушеннями обміну речовин, жировою хворобою печінки та тих, хто часто вживає жирну їжу.
Гіностема п'ятифілум допомагає лікувати ліпідні порушення.
3. Чай з гіностеми п'ятифілум та стевії підтримує обмін речовин.
Гіностему пентафіллум зазвичай використовують для лікування ліпідних та цукрових розладів у крові. Легко гіркий смак гіностеми пентафіллум збалансований солодким та освіжаючим смаком стевії.
Спосіб приготування: Заваріть 6–15 г сушеної гіностеми п’ятифілумної та 1 г стевії ребаудіана у 300 мл окропу протягом 10 хвилин. Цей чай підходить для людей з діабетом 2 типу, високим рівнем холестерину або метаболічним синдромом. Однак людям з низьким кров’яним тиском слід бути обережними; його слід пити приблизно через 30 хвилин після їжі.
Хризантеми допомагають охолодити тіло та сприяють сну.
4. Ромашковий чай – стевія заспокоює та сприяє сну.
Хризантема (Chrysanthemum morifolium) має охолоджувальний та печінково-регулюючий ефект, а також сприяє сну. У поєднанні зі стевією чай має м’який аромат і ледь помітний солодкий смак.
Спосіб приготування: Заваріть 5–10 г сушених квіток хризантеми та 1 г стевії у 300 мл окропу протягом 10 хвилин. Цей чай підходить для вживання ввечері, особливо для людей з діабетом, які також страждають від безсоння та стресу.
Свіжий імбир допомагає позбутися застуди та покращує травлення.
5. Чай з імбиру та стевії допомагає зігріти шлунок і покращує травлення.
Імбир (Zingiber officinale) має зігрівальні властивості, допомагає позбутися застуди та покращує травлення. У поєднанні зі стевією чай має теплий, пряний смак, поєднаний з ледь помітною солодкістю.
Приготування: Заваріть 3-4 скибочки свіжого імбиру та 1 грам стевії у 250 мл окропу. Імбирний чай підходить людям, які часто відчувають озноб у шлунку та здуття живота. Його не слід вживати у великих кількостях, якщо у вас активна виразка шлунка або високий кров'яний тиск.
6. Примітки щодо вживання чаю зі стевією
• Уникайте надмірного вживання: Хоча стевію можна вважати рослинним засобом, її слід використовувати помірно.
• Контролюйте рівень глюкози в крові: людям, які отримують препарати для зниження рівня цукру в крові, слід перевіряти рівень глюкози в крові під час зміни раціону.
• Уважно читайте склад: уникайте продуктів зі стевією, до яких додано цукор.
• Не замінює ліки: чай відіграє лише допоміжну роль.
Таким чином, чай зі стевії пропонує природну солодкість, що дозволяє тим, хто потребує контролю рівня цукру в крові, насолоджуватися легким та освіжаючим напоєм, не покладаючись на рафінований цукор. При правильному вживанні, в поєднанні з іншими травами та здоровим способом життя, чай зі стевії може бути корисною частиною щоденного режиму здорового харчування. Однак він не повинен повністю замінювати воду.
Для пацієнтів, які приймають препарати, що знижують рівень цукру в крові, або інсулін, зміни в дієті, включаючи перехід на стевію, все ще вимагають регулярного контролю рівня цукру в крові, щоб уникнути гіпоглікемії. Найважливішим залишається загальне лікування: збалансоване харчування, розумні фізичні вправи, достатній сон і дотримання режиму лікування. Стевія може бути безпечнішою альтернативою підсолоджувачам, але вона не може замінити ліки і не повинна зловживатися нею.
Дивіться більше популярних статей:
Джерело: https://suckhoedoisong.vn/5-cong-thuc-tra-voi-co-ngot-169260226064923262.htm
Коментар (0)