6 порад, як зробити середземноморську дієту приємнішою та успішнішою

Приготування власної їжі, додавання оливкової олії, урізноманітниння білкового раціону, вживання великої кількості горіхів, овочів... це способи наблизитися до середземноморської дієти та дотримуватися її, яка вважається найкращою для здоров'я.

6 lời khuyên giúp thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải thú vị và thành công hơn

Середземноморська дієта вважається найздоровішою. (Джерело: iStock)

Середземноморська дієта, що поширюється протягом поколінь у багатьох країнах, з високим вмістом олій, риби, пісних білків та овочів, пов'язана з низкою переваг для здоров'я, від скорочення споживання жирів до неврологічних досягнень, які захищають від деменції та покращують здоров'я серця.

Ця дієта, яку US News & World Report визнала найкращою протягом останніх шести років, може навіть запобігти передчасній смерті, кажуть експерти.

«Це поєднання харчування, рівня фізичної активності, а також соціального середовища», – розповіла Insider іспанська дієтолог Альба Санталієстра про середземноморський спосіб життя.

Санталієстра поділилася шістьма порадами, як зробити середземноморську дієту приємнішою та успішнішою, зокрема:

Перетворіть це на позитивний досвід

«Соціальне середовище в країнах Середземномор’я справді важливе», — каже Санталієстра про створення щасливих спогадів навколо здорової їжі. «У нас справді гарний досвід за столом».

Експерт рекомендує робити все можливе, щоб поділитися своєю їжею з друзями, родиною або навіть колегами, щоб зробити цей досвід приємнішим.

Готуйте власні страви

Чудовий спосіб уникнути оброблених продуктів – готувати самостійно, каже Санталієстра. Вона рекомендує готувати принаймні один раз на день, щоб отримувати свіжі продукти, а також заощаджувати гроші порівняно із замовленням їжі в закладі чи поза його межами.

Змініть джерела білка

За словами дієтологів, важливо насолоджуватися різноманітними джерелами білка, такими як м’ясо, риба, яйця та сочевиця.

Прагнення забезпечити різноманітність білків під час кожного прийому їжі важливе для зменшення будь-якої потенційної шкоди від надмірного вживання однієї групи продуктів.

Додайте оливкову олію

Оливкова олія існує як основне джерело корисних жирів в іспанській версії середземноморської дієти, каже Санталієстра.

Особливо в поєднанні з овочами для створення смаку, оливкова олія також відіграє певну роль у засвоєнні поживних речовин з продуктів, таких як листя салату.

Їжте багато насіння

Додайте різноманітні горіхи до свого раціону. Санталієстра рекомендує горіхи, багаті на корисні жири, як перекус в середині ранку та після обіду.

Ви можете вибрати будь-які зерна, головне, щоб вони були звичайними або смаженими, але без покриття.

Овочі, овочі та ще раз овочі

Санталієстра наголошує, що овочі є ключовою частиною успіху середземноморської дієти. Овочі містять багато клітковини, вітамінів, мінералів і покращують загальний стан здоров'я.