Нещодавно масштабне дослідження, опубліковане в журналі Frontiers in Nutrition, виявило, що звична для кулінарії олія може принести значні переваги для талії та ваги, відкриваючи новий підхід до профілактики ожиріння.
Вчені з Університету Барі Альдо Моро та Національного інституту структурної та системної біології (Італія) проаналізували дані 16 273 дорослих учасників.
Дослідження показують, що середній обхват талії групи, яка регулярно вживає оливкову олію, до 10 см менший, ніж у групи, яка рідко її використовує.
Фото: ШІ
Залежно від частоти споживання оливкової олії, учасників розділили на три групи:
- Рідко використовуйте оливкову олію: менше 3 днів на тиждень.
- Регулярне вживання оливкової олії: 3 - 5 днів на тиждень.
- Регулярно використовуйте оливкову олію: 6 днів на тиждень або більше.
При середньому споживанні на людину близько 25 г на день (близько 2 столових ложок).
Хоча багато людей не знають про використання оливкової олії у своєму раціоні, вона є ключовим компонентом середземноморської дієти, яка відома як найздоровіша у світі . Тому автори хотіли з'ясувати вплив цієї дієти на основі оливкової олії.
Результати виявили дещо дуже дивовижне:
Люди, які рідко вживають оливкову олію, мають у п'ять разів більшу ймовірність мати жир на животі, ніж ті, хто вживає її регулярно.
Що стосується ваги, група, яка регулярно вживала оливкову олію, підтримувала нормальну вагу із середнім ІМТ 24,7 кг/м². Натомість група, яка споживала менше оливкової олії, страждала від надмірної ваги зі значно вищим ІМТ 26,6 кг/м².
Примітно, що середній обхват талії групи, яка регулярно вживала оливкову олію, був до 10 см меншим, ніж у групи, яка рідко її вживала, що достатньо, щоб суттєво вплинути на ризик розвитку метаболічних захворювань.
Поглиблений аналіз показав, що оливкова олія забезпечує майже 62% ефекту зменшення об'єму талії завдяки середземноморській дієті.
Чому оливкова олія допомагає схуднути?
Автори пояснюють, що це пов'язано з тим, що оливкова олія першого віджиму багата на мононенасичені жирні кислоти та антиоксидантні поліфенольні сполуки, такі як гідрокситирозол та олеокантал. Ці речовини допомагають зменшити запалення, підтримувати метаболізм та покращувати серцево-судинну систему. Саме поєднання корисних жирів та біоактивних речовин позитивно впливає на контроль ваги.
Дослідники дійшли висновку, що невелика зміна олії, яку ви обираєте, може суттєво вплинути на вашу талію та загальний стан здоров'я. Для людей із надмірною вагою або ожирінням перехід на оливкову олію першого віджиму може бути простим, але ефективним способом покращити своє здоров'я в довгостроковій перспективі.
Джерело: https://thanhnien.vn/loai-dau-an-moi-ma-cu-co-the-giup-giam-can-va-thu-nho-vong-eo-185251002230613511.htm
Коментар (0)