Скільки арахісу на день найкраще їсти?

Арахіс допомагає доповнювати поживні речовини, підтримувати серце, енергетичний обмін та покращувати загальний стан здоров'я.

За даними NDTV Food (Індія), арахіс багатий на білок, клітковину, корисні жири та мінерали, які допомагають підтримувати загальний стан здоров'я.

При правильному вживанні арахіс не тільки допомагає відчувати ситість протягом тривалого часу, але й підвищує енергію, захищає серце та покращує функцію мозку. Однак надмірне вживання може бути шкідливим для організму, тому необхідно контролювати розумні порції.

16-20 арахісу

Пріті Тьягі, дієтолог з Індії, рекомендує, щоб розумна порція арахісу становила приблизно жменю, що еквівалентно 40-50 грамам, що в середньому становить приблизно 16-20 сирих горіхів арахісу.

Якщо ви вживаєте арахісову пасту, безпечна кількість становить 1,5 столові ложки, або 32 грами, на день. Цього достатньо, щоб отримати користь для здоров’я без додавання зайвих калорій.

Поживні речовини в арахісі також допомагають стабілізувати кров'яний тиск і захищають серце.

Фото: ШІ

Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США (FDA) також заявило, що вживання близько 42 грамів арахісу на день у рамках дієти з низьким вмістом насичених жирів і холестерину може знизити ризик серцево-судинних захворювань.

23-грамова жменя арахісу забезпечує близько 130-170 калорій, що становить приблизно 7% від енергетичних потреб людини, яка споживає 2000 калорій на день.

Американський дієтолог Арті Джохарі попереджає, що арахіс має високий вміст калорій і жирів, тому надмірне вживання може призвести до збільшення ваги.

Харчові переваги арахісу

Кожні 100 грамів арахісу містять 25,8 грама білка, 8,5 грама клітковини, 55,5% вітаміну Е, 75% ніацину, 60% рекомендованої добової норми фолієвої кислоти та такі мінерали, як магній, фосфор, цинк і марганець.

Арахіс багатий на мононенасичені та поліненасичені жири, які допомагають підвищити енергію, підтримувати імунітет, покращувати функцію мозку та відновлення м'язів після фізичних навантажень.

Поживні речовини в арахісі також допомагають стабілізувати кров'яний тиск, захищають серце та покращують загальний стан здоров'я.

Шкідливі наслідки вживання надмірної кількості арахісу

Хоча арахіс і поживний, його надмірне вживання може спричинити деякі проблеми. Фітинова кислота в арахісі може перешкоджати засвоєнню заліза, цинку, кальцію та марганцю, якщо її вживати у надмірних кількостях, що впливає на мінеральний баланс в організмі.

Крім того, арахіс має високий вміст клітковини, вживання занадто великої кількості за один раз може спричинити запор, діарею або здуття живота, особливо у людей з чутливою травною системою.

Солоний арахіс містить багато натрію, якщо його їсти у великій кількості, він може легко підвищити кров'яний тиск.

Коли і які види арахісу їсти

Пані Пріті Тьягі сказала, що найкращий час для вживання арахісу – це вранці або протягом дня, уникайте вживання перед сном. Вживання їжі вночі може вплинути на сон і травлення.

Слід обрати смажений арахіс з цілою шкаралупою, мінімально оброблений, з високим вмістом клітковини та збереженням поживних речовин.

Слід уникати арахісу, який є смаженим, сильно солоним або покритим надмірною кількістю цукру та олії.

Джерело: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-dau-phong-moi-ngay-la-tot-nhat-185251115063920938.htm