Нирки відповідають за фільтрацію крові, виведення зайвих відходів і токсинів з організму. Крім того, нирки також виконують функцію регулювання об'єму крові, балансування електролітів, вироблення гормонів і регулювання артеріального тиску. Тому підтримка здоров'я нирок є одним з важливих факторів для захисту загального здоров'я.
Окрім вживання великої кількості води, дієта також значно впливає на здоров'я нирок. Замість вживання лише одного конкретного продукту, збалансоване харчування, поєднання багатьох видів їжі з достатньою кількістю вітамінів і мінералів, є рішенням для підтримки ефективної роботи нирок.
Журнал CNET (США) пропонує наступні 10 продуктів, які можна включити до раціону для покращення здоров'я нирок.
Капуста корисна для нирок
Цей багатий на поживні речовини овоч має низький вміст калію та натрію, але високий вміст клітковини та корисного для нирок вітаміну С. Капуста також є універсальним інгредієнтом. Ви можете готувати з неї салати, мікс-салати, тако, сендвічі тощо.

Капуста корисна для нирок, оскільки вона має низький вміст калію та фосфору та багата на клітковину, вітаміни та антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення.
Фото: ШІ
Жирна риба
Коли ви обираєте жирну рибу, таку як тунець, лосось і скумбрія, окрім білка, ви також отримуєте омега-3 жирні кислоти. Ці омега-3 жири можуть допомогти знизити рівень тригліцеридів у крові та знизити кров'яний тиск. Якщо у вас хронічне захворювання нирок, вам потрібно контролювати рівень фосфору та калію в обраній вами рибі. Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж вибирати їжу.
Болгарський перець
Як і капуста, болгарський перець багатий на корисні поживні речовини та містить мало калію. Болгарський перець містить вітаміни B6, B9, C, K, а також клітковину та антиоксиданти. Його можна варити, нарізати та їсти з соусами або додавати до страв.
Чорниця
Чорниця багата на антиоксиданти та містить багато вітаміну С і клітковини. Вона також може допомогти зменшити запалення, підтримувати здоров'я кісток і усунути деякі проблеми, які можуть виникати при хронічній хворобі нирок.
Темно-зелені овочі
Деякі темно-зелені овочі, такі як шпинат і капуста кале, містять широкий спектр поживних речовин, включаючи ключові вітаміни та мінерали. Вони також корисні для зміцнення імунної системи організму. Однак ці овочі можуть містити значну кількість калію, тому, якщо у вас є захворювання, яке вимагає обмеження калію, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж додавати ці овочі до свого раціону.
Оливкова олія
Оливкова олія може покращити ваше загальне здоров'я завдяки високому вмісту антиоксидантів та корисних жирних кислот. Дослідження Гарварду показало, що вона може знизити рівень холестерину та зменшити ризик серцевих захворювань, деменції та деяких видів раку. Щоб отримати більше антиоксидантів, обирайте оливкову олію першого віджиму.
Часник
Часник – потужний антиоксидант і протизапальний продукт. Часник також містить особливу сполуку під назвою аліцин. Аліцин такий же ефективний, як і рецептурні ліки, для захисту здоров’я нирок, особливо у пацієнтів із хронічною хворобою нирок.

Аліцин, що міститься в часнику, такий же ефективний, як і ліки, що відпускаються за рецептом, для захисту здоров'я нирок.
Фото: ШІ
Цибуля
Цибуля містить важливі поживні речовини, такі як вітамін B6, вітамін C, марганець і мідь. Вона також містить кверцетин, сполуку з потужними антиоксидантними та протизапальними властивостями, яка підтримує здоров'я серця та зміцнює імунітет. Крім того, органічні сполуки сірки, що містяться в цибулі, можуть знизити ризик високого кров'яного тиску, інсульту та серцевих захворювань.
Яєчні білки
Яєчні білки містять багато білка, вітамінів і мінералів, при цьому містять мало жиру та не містять холестерину. Вживання яєчних білків може підвищити рівень білка, що особливо важливо для людей з термінальною стадією ниркової недостатності або тих, хто перебуває на діалізі.
Яблуко
Яблука є чудовим джерелом кверцетину, що бореться з раком, та клітковини, яка може допомогти підтримувати стабільний рівень холестерину та цукру в крові. Вони також багаті на антиоксиданти. Цей фрукт легко включити до свого раціону, і він є чудовим способом зміцнити здоров'я нирок.
Джерело: https://thanhnien.vn/muon-than-khoe-dung-bo-qua-10-thuc-pham-sau-185251108141349065.htm






Коментар (0)