Нові наукові дані показують, що рак найбільше боїться цього способу харчування.

Нове дослідження, опубліковане в біомедичному журналі The American Journal of Clinical Nutrition, виявило, що звичайна дієта може бути ключем до зниження ризику розвитку кількох різних видів раку.

Вегетаріанська дієта — це дієта, яка зазвичай робить акцент на овочах, фруктах, горіхах та бобових, обмежуючи або виключаючи м’ясо та рибу.

Споживання більшої кількості фруктів та овочів допомагає збільшити споживання рослинних сполук, що борються з раком. Крім того, виключення м’яса з вегетаріанського раціону знижує ризик ожиріння, яке пов’язане з багатьма видами раку.

Вегетаріанська дієта може допомогти знизити ризик багатьох видів раку

Фото: ШІ

Дослідження, проведене вченими з Медичної школи Університету Лома-Лінда (США), мало на меті глибше зрозуміти переваги вегетаріанської дієти для лікування різних видів раку, включало 79 468 учасників, за якими спостерігали майже 8 років.

Учасники заповнили анкету щодо харчування та були розділені на такі групи:

Веганський : Виключає всі продукти тваринного походження.

Лакто-ово-вегетаріанство : не їжте м'яса та риби, але все одно їжте яйця та молоко.

Вегетаріанська дієта з яйцями, молоком та меншою кількістю риби : без м'яса, але все ж їжте яйця, молоко та рибу принаймні раз на місяць.

Напіввегетаріанець : їжте менше м'яса (принаймні раз на місяць, але не частіше одного разу на тиждень).

Не вегетаріанець.

Вегетаріанська дієта знижує ризик багатьох видів раку

Результати дослідження показали, що вегетаріанська дієта пропонує широкий захист від раку, з перевагами, починаючи від раку шлунково-кишкового тракту і закінчуючи раком, пов'язаним з гормонами, повідомляє News Medical.

Зокрема, порівняно з невегетаріанцями, усі вегетаріанські групи мали нижчий загальний ризик раку:

• Зниження загального ризику раку на 12%.
• Зменшити ризик раку шлунка на 45%.
• Зниження ризику розвитку лімфоми на 25%.
• Зменшити ризик розвитку колоректального раку на 21%, згідно з News Medical .

Веганські дієти також знижують ризик раку молочної залози та простати у молодих чоловіків, але це не є очевидним у чоловіків старшого віку.

Дослідники дійшли висновку: Дослідження підтверджує, що вегетаріанська дієта може допомогти знизити ризик багатьох видів раку, від поширених до рідкісних. Немає жодних доказів того, що вегетаріанська дієта збільшує ризик раку.

Вчені закликають до проведення більш довгострокових, різноманітних досліджень, щоб краще зрозуміти зв'язок між вегетаріанством та ризиком раку.

Джерело: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm