Чи призводить вживання великої кількості білого рису до ожиріння?

Чи призводить вживання великої кількості білого рису до ожиріння?

Згідно з газетою «Лао Донг», доктор До Тхі Фуонг Ха з Національного інституту харчування заявив, що більшість в'єтнамців мають звичку їсти багато рису. Вживання рису допомагає їм довше відчувати ситість і забезпечує достатньо енергії для активності протягом дня.

Однак більшість людей не знає, що рис містить багато цукру. Тому вживання великої кількості рису може спричинити підвищення рівня цукру в крові. Це також є основною причиною небезпечних ускладнень, що впливають на здоров'я та якість життя.

Згідно з інформацією Інституту безпеки харчових продуктів, хоча білий рис є одним із продуктів з високою харчовою цінністю, його надмірне вживання може негативно вплинути на здоров'я.

За словами доктора Ха, надмірне вживання рису також є причиною ожиріння. Доведено, що дієта, що містить занадто багато білого рису, збільшує ризик ожиріння. Білий рис – це рафіноване зерно, яке швидше засвоюється після вживання. Через це ви швидше відчуваєте голод і більше тягнете до їжі, що призводить до надлишку енергії та збільшує ризик збільшення ваги.

Вживання занадто великої кількості білого рису може призвести до збільшення ваги.

Скільки мисок рису мені слід з'їдати щодня?

За словами доцента доктора Нгуєн Суан Ніня з В'єтнамського інституту прикладної медицини, середньостатистичний в'єтнамець з'їдає близько чотирьох мисок рису на день. Ця щоденна норма споживання рису еквівалентна тижневому споживанню вуглеводів для європейців. Саме тому рівень захворюваності на діабет у азійських країнах та В'єтнамі значно вищий, ніж у європейських країнах.

Згідно з дослідженням Гарвардської школи громадського здоров'я (США), вживання білого рису збільшує ризик діабету, навіть більше, ніж солодкі напої. Результати дослідження показують, що вживання однієї миски білого рису на день збільшує ризик діабету на 11%.

Вживання занадто великої кількості рису збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Тому не слід їсти більше 3 мисок на день. Намагайтеся зменшити кількість білого рису в кожному прийомі їжі та натомість урізноманітнити страви, що до нього додаються.

Ха Ан (Упорядник)

Джерело: https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html