• Впровадження «Місяця дій за безпеку харчових продуктів» у 2025 році
  • Приносити чисту їжу на кожну сімейну трапезу
  • Потрібні достатньо суворі санкції, щоб запобігти потраплянню брудної їжі.
  • Управління харчовими продуктами від самого етапу виробництва

Останнім часом, хоча сектор охорони здоров'я та засоби масової інформації неодноразово попереджали про рівень безпеки та гігієни харчових продуктів , багато споживачів все ще мають звичку вживати продукти невідомого походження або оброблені харчові продукти, що широко продаються на ринку та в соціальних мережах. Це створює високий ризик отруєння, шлунково-кишкових захворювань і навіть хронічних захворювань у довгостроковій перспективі.

Оброблені харчові продукти, якщо їх неправильно зберігати, завжди становлять ризик отруєння та багатьох інших небезпечних захворювань.

Доктор Дінь Тхі Нгуєн, керівник відділу харчування Центру контролю захворювань провінції Камау , сказав: «Споживачі не обмежуються лише вибором свіжої, поживної їжі. Щоб забезпечити здоров’я своєї родини та близьких, фундаментальним питанням є звернення уваги на походження, джерело, місце виробництва та виробничий процес... Тільки тоді забезпечення безпеки харчових продуктів для кожної родини може бути справді сталим».

Щоб забезпечити безпеку харчових продуктів, споживачі повинні вибирати продукти, які були оцінені та ліцензовані владою на відповідність стандартам якості.

Можна стверджувати, що турбота про своє здоров'я та здоров'я вашої родини завжди починається з вашого раціону. Адже вживання чистої, безпечної їжі принесе багато переваг споживачам, таких як: допомога у запобіганні отруєнням, забезпечення достатньою кількістю чистих поживних речовин для покращення імунної системи та запобігання небажаним захворюванням. Крім того, регулярне вживання чистої їжі також є корисною дією, яка сприяє розвитку та стабільності соціально -економічного стану, створюючи стале екологічне середовище. Що ще вигідніше, це також можливість зменшити фінансовий тягар медичного лікування, створюючи довіру споживачів.

Вибір використання чистих, безпечних продуктів харчування має найбільшу перевагу у захисті здоров'я вашого та вашої родини від низки небезпечних захворювань, включаючи захворювання травної системи та невиліковні хвороби.

Сьогодні концепція «чистої їжі», продуктів, багатих на поживні речовини, викликає дедалі більший інтерес у споживачів. Фактично, використання чистої їжі принесе багато переваг, особливо для здоров'я споживачів, оскільки в процесі виробництва та переробки чиста їжа не потребує використання заборонених речовин, таких як пестициди, фактори росту, добавки, що використовуються для маринування... Водночас вона містить більше поживних речовин, мінералів та натуральних вітамінів, ніж штучні мікроелементи, повністю задовольняючи необхідні потреби організму споживачів. Це знизить ризик хронічних захворювань, зміцнить травну систему та сприятиме захисту навколишнього середовища. Однак, щоб мати джерело чистої їжі для кожної родини, необхідно мати суворий процес контролю від етапу виробництва до процесу розповсюдження серед споживачів.

Пан Тонг Мінь Тхань, мешканець комуни Сонг Док, поділився: «Ми сподіваємося, що влада буде більш проактивною у перевірці та рішучішому розгляді випадків виробництва та торгівлі брудною їжею, яка шкодить здоров’ю людей. Тому що це дія, яка безпосередньо отруює здоров’я споживачів».

Все більше сільськогосподарських культур вирощують самі споживачі, щоб забезпечити безпеку та гігієну харчових продуктів.

Очевидно, що для того, щоб мати справді чисте джерело їжі, настав час вжити рішучих заходів для боротьби з випадками навмисного виробництва та торгівлі брудною їжею. Водночас необхідно зосередити увагу на пропагандистській роботі з підвищення обізнаності споживачів щодо вибору безпечної їжі, особливо в контексті того, що споживачі все більше залежать від оброблених харчових продуктів та онлайн-транзакцій. Безпека харчових продуктів – це не лише питання сектору охорони здоров’я чи управлінських органів, а й відповідальність кожної людини та кожної сім’ї. Зміна споживчих звичок, вибір продуктів харчування прозорого походження та відмова від брудної їжі – найкращий спосіб захистити здоров’я своє та своїх близьких.

Фуонг Ву

Джерело: https://baocamau.vn/an-toan-thuc-pham-moi-quan-tam-cap-thiet-cua-moi-gia-dinh-a122524.html