Що пишуть американські газети про різні враження від подорожей між Ханоєм та Хошиміном?

«Два найбільші міста, Ханой та Хошимін, часто є першими враженнями більшості відвідувачів про цю унікальну країну. Обидва є космополітичними, яскравими та типово в'єтнамськими, але водночас дуже різними».

Престижний американський журнал National Geographic розпочав свою статтю саме так і запросив двох експертів навести аргументи, які б переконали туристів обрати правильний напрямок та час для своєї подорожі, коли вони вперше відвідують В'єтнам.

Ханой

Джо Біндлосс, досвідчений журналіст та автор путівників , вперше закохався в Ханой у 1990-х роках. Три десятиліття кохання постійно повертає його до цього захопливого, багатошарового міста. Він пише:

Було б нерозумно недооцінювати будь-яке з цих місць – обидва чарівні та просякнуті історією. Коли я вперше прибув до Ханоя, мене вразила – іноді буквально – величезна кількість мотоциклів. Щоб зануритися в життя Ханоя, вирушайте до жвавого Старого кварталу, який витримав сучасний натиск. Прогуляйтеся вулицями рано-вранці, і ви побачите вуличних торговців, які несуть фрукти та овочі на традиційних кошиках, крамарів, які працюють на велотренажерах, що також служать візками, та білобородих старих чоловіків, які грають у шахи біля таунхаусів з балконами.

Імператорська цитадель Тханг Лонг пропонує багато програм та заходів, щоб залучити людей до спадщини.

ФОТО: ЧІ БІНЬ

Для мене велика частина магії Ханоя має сенсорний характер. У цій мультикультурній столиці розслаблений темп поєднується з блиском, гламуром та безпомилковим французьким колоритом. Це поєднання найбільш помітне під час їжі, коли ви насолоджуєтеся мисками ароматного фо, соковитою свинячою грудинкою з бан ча, м’якими бань куонами та бань мі з м’ясною начинкою з міцною кавою, розливним пивом або келихом пряного вина.

І вам сподобається легкий шлях назад у часі в Ханої. Почніть з Імператорської цитаделі та озера Хоан Кіем, озера, овіяного легендою про короля та невелику гарненьку вежу з драконом на вершині. Святі місця Ханоя — червоно-золотий храм Бач Ма, оточений садом храм Хай Ба Чунг та тисячолітній Храм Літератури — закріплюють місто в епоху ритуалів.

Хошимін, можливо, і має перевагу, коли йдеться про реліквії антиамериканської війни, але я люблю Ханой за його музеї. Від захопливого Історичного музею та Жіночого музею до виставок, що спонукають до роздумів, про боротьбу В'єтнаму за незалежність у в'язниці Хоа Ло та прискореного курсу з етнічної культури у В'єтнамському музеї етнології, Ханой є ідеальною відправною точкою для дослідження решти країни.

Ханой заробляє бали ще з однієї причини – це неймовірно весело. Незалежно від того, чи ви відпочиваєте у кафе французької епохи з чашкою кави з яєць, прогулюєтесь, насолоджуючись вуличною їжею північної кухні, одягаєтеся та потягуєте коктейлі, спостерігаючи за горизонтом у Lighthouse Sky Bar, чи сидите на пластиковому стільці, потягуючи місцеве розливне пиво в Bia Hoi Nga Tu, Ханой – це місце, де можна повною мірою насолодитися радощами подорожі.

Ханойська кухня завжди приваблює туристів

ФОТО: МІШЛЕН

І врахуйте розташування: Хошимін може бути воротами до дельти Меконгу, тоді як Ханой є відправною точкою для відвідування вапнякових островів затоки Халонг та затоки Бай Ту Лонг, а також пишних плато та сіл етнічних меншин Північно-Західних гір. Ви також знаходитесь лише за нічний поїзд від імперських чудес Хюе та за півдня автобусом від пишного, мирного Національного парку Ба Бе. Куди б ви не поїхали, подорож буде більш повною, якщо ви почнете з цієї культурної столиці.

А як щодо Хошиміна?

Джеймс Фам, редактор відділу туристичних напрямків Південно-Східної Азії видання Lonely Planet, розповідає про найбільше місто країни:

Ханой є столицею В'єтнаму вже майже тисячоліття – з усіма історичними будівлями та пам'ятниками, що пов'язані з цією славетною історією. Хошимін, навпаки, був заснований лише наприкінці 17 століття, але компенсував це яскравим міським пейзажем, новою інфраструктурою, жвавим нічним життям та багатою кухнею. Коротше кажучи, Ханой – це традиційний старший брат. Хошимін – це молодий, модний молодший брат.

Центр міста елегантний та обсаджений деревами. Різноманітні пам'ятки розкинулися на ширших вулицях, від історичних будівель блискучого (старого) Першого району (включаючи Оперний театр колоніальної епохи, Собор Паризької Богоматері та Центральне поштове відділення) до модного центру ресторанів Третього району або жвавого Чо Лона.

Туристи на двоповерховому автобусі перед будівлею Народного комітету міста Хошимін

ФОТО: НХАТ ТІНХ

Окрім статистики, Хошимін має молодіжну атмосферу. Студенти з усієї країни стікаються сюди для навчання в університетах, а інших приваблюють можливості працевлаштування. Мешканці Хошиміна, які більше перебувають під впливом іноземних культур (особливо колоніальної французької та американської часів війни), є космополітами та відкритими до змін. Саме тут народжуються тенденції, а підприємці шукають можливості для початку власного бізнесу.

Ця неймовірна різноманітність створила одну з найкращих кухонь В'єтнаму, де ви можете насолодитися такими стравами Ханоя, як фо, бун ча та бань куон, а також бун бо Хюе, бань сео (в'єтнамські млинці) та смаженим свинячим ломаним рисом. На південь від дельти Меконгу кухня Хошиміна легка, зі свіжими травами, фруктами та овочами. Мені подобається, що я можу легко їсти різні страви на кожен прийом їжі протягом місяця, не відчуваючи одноманітності.

У Хошиміні процвітає кулінарна сцена ремісничих страв, де представлено все: від крафтового пива та сучасних вин, натхненних в'єтнамськими рослинами, до преміального шоколаду з какао, зібраного в дельті Меконгу. Велика спільнота експатів у Хошиміні також означає, що ви майже ніколи не знаходитесь далі, ніж за 10 хвилин від страв світового класу японської, індійської, корейської та європейської кухні.

На західній вулиці Буй В'єн щоночі багатолюдно.

ФОТО: НХАТ ТІНХ

А ще є погода. У той час як у Хошиміні прохолодно цілий рік, лише два сезони (спекотний сухий або спекотний дощовий), у Ханої взимку дуже холодно, місцевим жителям доводиться покривати голови капелюхами, носити рукавички та вдихати холодне повітря крізь зуби...

Щоправда, поблизу Ханоя є кілька досить цікавих місць. Однак Хошимін є воротами до тунелів Кучі (півтори години їзди), дельти Меконгу (три години), пляжів Вунгтау (дві години) та Муйне (три з половиною години). Наявність великого міжнародного аеропорту означає, що є безліч (і дешевих) рейсів у будь-яке місце, включаючи райські острови Фукуок та Кондао, до яких трохи більше години їзди.

Ті, хто любить культуру та історію, можуть обрати Ханой. Але якщо ви любите насолоджуватися прекрасним життям, ми зустрінемося в Хошиміні.

Thanhnien.vn

Джерело: https://thanhnien.vn/bao-my-noi-gi-ve-trai-nghiem-du-lich-khac-nhau-giua-ha-noi-va-tphcm-185250917135818684.htm