Завдяки вирощуванню рису ST25 у комуні Куанг Нгай (район Да Хуоай, провінція Лам Донг ) органічним способом, пан Во Тхань Тунг отримав позитивні результати, коли рис має хороший урожай, гарну якість та високу ціну продажу.
На 5-й день місячного Нового року 2025, коли люди ще насолоджувалися весною, пан Во Тхань Тунг знайшов свою радість на рисовому полі ST25, повному зерна, в комуні Куанг Нгай . Пан Тунг обрав 5-й день місячного Нового року, щоб вивезти техніку на поле для збору рису, оскільки днів було достатньо, щоб забезпечити найкращу якість рису, коли він буде доставлений на ринок.
Рис ST25 був вирощений паном Тунгом у комуні Куанг Нгай та зібраний на 5-й день місячного Нового року 2025.
Якщо говорити точніше, пан Во Тхань Тунг зараз є репортером юридичної газети міста Хошимін, який проживає в провінції Лам Донг. «Вирощування рису ST25 допомогло мені заробляти додатковий щомісячний дохід, еквівалентний приблизно місячній зарплаті репортера», – сказав пан Тунг з посмішкою.
У розмові з журналістами пан Тунг розповів, що зараз він вирощує дуріан в районі Да Хуоай. На початку 2023 року, під час дослідження, пан Тунг зрозумів, що землі Да Хуоай досить сприятливі для вирощування рису, забезпечуючи високу продуктивність та якість, тому він зайшов в Інтернет, щоб дізнатися більше про цей вид рису.
Пан Тунг дуже задоволений, оскільки врожай рису наприкінці 2024 року має високу врожайність та гарну якість.
Мішки рису ST25 збирають і транспортують до сушильної камери того ж дня.
«Після пошуку інформації в Інтернеті я спробував взяти зразки ґрунту зі свого поля для тестування. Результати виявилися повністю придатними для вирощування рису ST25, тому я вирішив протестувати вирощування цього сорту рису в комуні Куанг Нгай».
«У 2023 році я вирощуватиму близько 2,6 гектарів рису ST25 органічним способом, без використання хімічних добрив чи пестицидів. Тому вартість вирощування органічного рису ST25 для місцевих жителів вища, ніж вартість вирощування звичайного рису», – поділився пан Тунг.
Пан Тунг також сказав, що спочатку купувати рис сорту ST25 було складно, оскільки власник цього сорту рису був досить суворим, побоюючись, що рис, вирощений в інших провінціях, ніж Сокчанг, призведе до погіршення якості рису, що вплине на врожайність.
Завдяки своїм зв'язкам пан Тунг придбав 1 тонну насіння рису стандарту ST25 для експериментального посіву в комуні Куангнгай. Результати перевершили всі очікування, пан Тунг зібрав хороший урожай — близько 15 тонн рису.
Сорти рису ST25 вирощуються органічним способом паном Тунгом у комуні Куанг Нгай.
Вода, що подається на рисові поля, також деалюмінується паном Тунгом перед використанням.
«Після збору рису я помолов його та відправив другу, який спеціалізується на продажу спеціального рису, щоб він спробував порівняти рис ST25, вирощений у Ламдонзі, з рисом, вирощеним у Сокчанзі. Цей друг сказав, що рис, вирощений у Ламдонзі, має гарну якість, довгі зерна, ароматний та солодкий післясмак».
«Отримавши позитивний відгук від мого друга, я почав продавати рис і розпродав весь рис, який зібрав за понад 2 місяці, за ціною 40 000 донгів/кг», – поділився пан Тунг.
Розповідаючи про техніку вирощування рису ST25 у Лам Донгу, пан Тунг сказав, що він вирощує два врожаї на рік, але доводиться робити це з перервами, щоб ґрунт відпочив. Перед посадкою пан Тунг розпушує ґрунт на полі культиватором, а потім висушує його. Після цього ґрунт промивають водою, щоб ще раз розпушити його перед посадкою.
Тим часом пан Тунг відводить рисову воду до відстійника, щоб видалити галун, перш ніж випустити її на поля. «Рис вирощується органічно, тому мені потрібно близько 105 днів, щоб виростити його, тоді як інші сорти рису цього народу збираються лише за 90 днів», – сказав пан Тунг.
Після збору врожаю рис доставляють до сушарки.
У 2024 році, маючи вищезгадану площу, пан Тунг також засіє ST25 та збере близько 15 тонн рису. Очікується, що після помелу пан Тунг отримає близько 7 тонн готового рису, який продасть за ціною 40 000 донгів/кг. Водночас пан Тунг також продасть понад 1 тонну висівок та понад 1 тонну битого рису, виручених від продажу чого буде достатньо для покриття витрат на завантаження, сушіння та помел рису.
Тримаючи в руці жменю рису, пан Тунг поділився з журналістами: «Після збору рису з поля я везу його на фабрику для сушіння, а не сушу на землі, щоб зберегти якість рисових зерен. Після сушіння рис відпочиває приблизно 24 години, щоб уникнути пошкодження зерен під час помелу. Після цього рис упаковують у мішки, і я везу його до Б'єн Хоа (Донг Най), щоб розділити мішки та вакуумно запакувати їх, перш ніж виставити на ринок».
Наразі пан Тунг продав 3,5 тонни рису ST25. Пан Тунг сподівається, що найближчим часом погода буде сприятливою для продовження вирощування рису ST25 у Лам Донгу.
Очікується, що цього врожаю рису пан Тунг збере близько 7 тонн рису, який буде продано за ціною 40 000 донгів за кг.
Керівник Департаменту сільського господарства округу Да Хуоай повідомив, що наразі в окрузі є близько 170 гектарів рисових культур класу ST25. З них місто Кат Тьєн має 60 гектарів, комуни Куангнгай, Намнінь, Зіа В'єн – 50 гектарів, а місто Да Те – понад 60 гектарів.
«В останні роки багато людей вирощують рис ST25 на місцевому рівні, оскільки це смачний, високоякісний рис. Однак урожайність рису низька, тому фермери не зацікавлені, тому площа посівів зменшилася. Водночас знайти стандартні сорти рису дуже важко, а фермери також бояться купувати нестандартні сорти рису, що впливає на врожайність та якість рису», – повідомив керівник Департаменту сільського господарства округу Да Хуоай.
Джерело: https://danviet.vn/anh-phong-vien-trong-lua-ngon-nhat-the-gioi-tai-lam-dong-ban-gia-40000-dong-kg-20250205202304906.htm
Коментар (0)