Західна газета пропонує «поради», як повною мірою насолодитися кухнею та культурою Ханоя за 48 годин

Фото: Lonely Planet

У путівнику Мішлен Ханой описується як яскраве, вишукане, сучасне місто, багате на історію та культуру. Вулиці Ханоя переповнені транспортними засобами та вуличними торговцями.

У Ханої також є спокійні озера та стародавні храми. Старий квартал з його вуличками, обсадженими деревами, старовинною архітектурою та вуличними кафе є обов'язковим місцем для відвідування туристами.

Відчуйте Ханой за 48 годин, автор Джошуа Зукас, рецензент гіда Мішлен спеціалізується на дослідженні в'єтнамського туризму . Він багато років вивчав культуру, країну та людей S-подібної форми землі.

День 1: Пориньте у смаки фо та дослідіть столицю

Згідно з пропозицією Джошуа, вранці першого дня відвідувачам варто прогулятися навколо озера Хоан Кієм та насолодитися яловичиною фо з ресторану на вулиці Ау Трієу, відомого своїм насиченим бульйоном, який вариться на повільному вогні з яловичих кісток протягом 10 годин.

Ця адреса отримала високий рейтинг від гіда Мішлен у списку Bib Gourmand (гарна якість їжі, доступні ціни) у Ханої.

Фото: Гід Мішлен

Після цього відвідувачі оглядають Ханойський собор, насолоджуються кавою в невеликому кафе неподалік. Опівдні не можна пропустити можливість насолодитися вермішеллю з вугра в ресторані Dong Thinh. Цей ресторан славиться своєю вермішеллю з вугра, змішаною з травами, смаженим арахісом та хрусткою смаженою цибулею.

«Ханой вражає не лише привабливою вуличною їжею, а й має багато інших цікавих місць», – зазначається у статті.

Післяобідній час – саме час для туристів відвідати храм Бач Ма або вулицю Тхук Бак, місця, які досі зберігають традиційну красу та культуру старого Ханоя.

На завершення першого дня відвідувачам варто насолодитися знаменитою рибною котлетою в ресторані, розташованому в старовинному будинку, якому понад століття, на вулиці Дуонг Тхань.

День 2: Продовжуйте досліджувати кухню та несподівані місця призначення

Фото: Гід Мішлен

Насолоджуйтесь сніданком з бань куон, легкою, але смачною традиційною стравою, рекомендованою гідом Мішлен на сніданок. Після цього відвідувачі можуть відвідати галереї, щоб дізнатися більше про в'єтнамську культуру та мистецтво.

На обід обов'язково варто спробувати бун ча. Після цього відвідувачі можуть відвідати озеро Трук Бач, пагоду Чан Куок та пагоду Куан Су – пам'ятки, що просякнуті історією та культурою.

Відвідувачі можуть завершити свою подорож вечерею у відомому ресторані равликів на вулиці Куан Тхань поблизу озера Трук Бач.

Таким чином, лише за 48 годин відвідувачі можуть повною мірою насолодитися кулінарною квінтесенцією та культурною спадщиною Ханоя завдяки унікальним пропозиціям від гіда Мішлен.

Штаб-квартира (за даними Vietnamnet)

Джерело: https://baohaiduong.vn/bao-tay-goi-y-bi-kip-tan-huong-tron-ven-am-thuc-va-van-hoa-ha-noi-trong-48-gio-392271.html