Звільнитися з посади заступника директора департаменту, повернутися на поля, щоб створювати найкращий рис на планеті.

Вийшовши на пенсію раніше, доктор Тран Тан Фуонг присвятив усе своє серце своїй найбільшій пристрасті в житті: дослідженню найкращого рису на планеті.

Завдяки своєму невпинному внеску, доктор Тран Тан Фуонг є одним із шести видатних людей, удостоєних нагороди за програмою «В'єтнамська слава 2025». Після більш ніж двох десятиліть невпинної селекції він та його колеги створили сорт рису ST25, який здобув звання найкращого рису у світі , приносячи гордість в'єтнамському рису.

Пан Хо Дик Фок – член Центрального комітету партії, заступник прем'єр-міністра , та пані Нгуєн Тхі Тху Ха – член Центрального комітету партії, віце-президент – генеральний секретар Центрального комітету Вітчизняного фронту В'єтнаму вручили символіку шістьом особам, яких було вшановано на програмі. Фото: Лао Донг

Подорож від мангового дерева до вершини слави

У 2003 році, коли поняття «смачного рису» було ще досить незнайомим у В'єтнамі, а більшість сільськогосподарського сектору все ще прагнула мети «продуктивності», невелика група вчених у Сокчангу розпочала тернистий шлях. Це була дослідницька група з ароматного рису під керівництвом інженера Хо Куанг Куа. Молодий інженер Тран Тан Фуонг, палко люблячи рисову культуру своєї батьківщини, швидко став цінним співробітником.

Доктор Тран Тан Фуонг — один із трьох вчених, які створили сорт рису ST25. Фото: Чунг Х'єу — VNA

Ті перші дні були надзвичайно важкими. Група складалася лише з трьох осіб, не було ні лабораторії, ні сучасного обладнання. Їм доводилося орендувати поля фермерів для проведення експериментів. Робочим місцем іноді була просто хатина з рисовим лушпинням або навіть тінисте мангове дерево. Однак з цих простих початків народжувалися чудові ідеї.

Доктор Фуонг розповів, що він почав свою кар'єру як фермер, оскільки з дитинства був прив'язаний до полів. Він зрозумів, що провінція Сокчанг має багато цінних місцевих ароматних сортів рису, але має фатальний недолік: низьку врожайність і можливість вирощування лише раз на рік. Тим часом високоврожайні сорти рису не мають характерного смаку. Головне питання полягає в тому, як створити сорт рису, який буде одночасно смачним, високоврожайним і з якого можна буде вирощувати 2-3 врожаї на рік, щоб покращити життя фермерів.

Щоб знайти відповідь, він та його колеги обрали найскладніший шлях: застосування генетичних методів у селекції. Це процес, який вимагає надзвичайного терпіння і може тривати десятиліттями, щоб дати результати. «Щоб створити сорти рису з різною врожайністю, якістю, стійкістю до шкідників, посухи, засоленості... єдиний шлях — це застосовувати генетичні методи в селекції. Хоча цей метод складний і трудомісткий, його все одно необхідно використовувати», — стверджував він.

Наполегливість та правильна орієнтація окупилися. У 2011 році пан Тран Тан Фуонг успішно захистив докторську дисертацію з генетики та селекції. За збігом обставин, саме за цією спеціальністю понад 60 років тому в Японії навчався та успішно захистив доктор агроном Луонг Дінь Куа – ще один видатний син Сок Транга. Його науковий шлях – це ніби продовження спадщини його попередників, що освітлює гордість цієї землі.

Удосконалення в'єтнамського рису: від «повноцінного» до «смачного»

Дослідницький процес групи доктора Фуонга можна розділити на два окремі етапи. До 2012 року метою було створення ароматних ліній рису з якістю, яка могла б конкурувати з відомими тайськими сортами рису. Група почала з простих гібридних комбінацій, що складалися лише з 2-3 батьківських сортів, що дало початок першим сортам ST, таким як ST11, ST12.

Доктор Тран Тан Фуонг (другий праворуч) та автори з групи, що вивела сорти рису ST24 та ST 25, отримали нагороду за найкращий сорт рису на конкурсі в Сок Трангу. Фото: Трунг Х'єу, TTX.

З 2013 року, коли рівень життя людей покращився, потреба в «смачній їжі» замінила «повноцінну їжу», дослідницька група вступила в новий етап. Метою тепер була не лише смакота, а й інтеграція багатьох інших чудових характеристик. Кожна гібридна комбінація ставала складнішою, іноді збираючи гени з десятків різних батьківських сортів, щоб відповідати всім факторам: ніжний аромат, м’якість рису, стійкість до шкідників (особливо цикадки), стійкість до фітофторозу листя, а форма рисових зерен мала бути довгою, блискучою та красивою, «як у моделі», як порівняв пан Фуонг.

Результатом цього складного процесу гібридизації є народження ST24 та особливо ST25. Сорт рису ST25 є кристалізацією багатьох поколінь гібридизації, успадкованих та розвинених з проміжних комбінацій, таких як ST19, ST20. Пан Фуонг зазначив, що цей процес керувався чутливими сигналами ринку, завдяки тісній співпраці з інженером Хо Куанг Куа, який не лише добре обізнаний у технологіях, але й має гостре бачення бізнесу.

Успіх ST25 у 2019 та 2023 роках на конкурсах «Найкращий рис світу» був не випадковістю, а неминучим результатом понад 20 років невпинних досліджень, оцінок та постійного вдосконалення. В'єтнамський рис, колись відомий лише своєю врожайністю, тепер займає позицію в сегменті найвищої якості на світовій карті рису. Експортна ціна рису ST часом перевищувала поріг у 1000 доларів США/тонна, що приносило велику економічну цінність та відкривало нову главу гордості для в'єтнамської сільськогосподарської продукції.

Вийшов на пенсію, щоб продовжувати писати рисові мрії

У квітні 2024 року, у віці 58 років, доктор Тран Тан Фуонг, тодішній заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, вирішив вийти на пенсію майже на 4 роки раніше. Це рішення здивувало багатьох людей, але для нього це був неминучий вибір. Він хотів присвятити весь свій час і розум своїй найбільшій пристрасті в житті: дослідженню рису.

Вихід на пенсію не означає відпочинок. Навпаки, його робочий темп став ще більш напруженим. На дослідницькій станції рису Сок Транг він та його колеги мають справу з величезним «скарбом»: банком генів, у якому зберігається понад 3000 цінних сортів рису, зібраних з усього світу, та понад 20 000 гібридних комбінацій, створених за останні два десятиліття. Щосезону команда повинна обстежити та оцінити від кількох сотень до тисяч комбінацій, робота, яка вимагає надзвичайної ретельності та наполегливості, і очікується, що на її виконання знадобиться ще кілька років.

Збір врожаю ST25. Фото: Чунг Хіеу, TTX.

Його мета не обмежується успіхом ST25. Потреби споживачів та виклики, пов'язані зі зміною клімату, постійно змінюються. Він плекає масштабніші плани. Один з них — успішно схрестити довгозернистий сорт рису з квітучим цвітінням, створений за зразком відомого сорту басматі з Індії та Пакистану, але добре адаптований до ґрунтових умов Сок Транга.

Для нього найбільшим успіхом вченого-аграрія є те, коли фермери із задоволенням вирощують свої сорти рису, а споживачі насолоджуються їхньою смачною їжею. «Ми мріємо створити сорти рису, які приносять фермерам стільки ж радості, скільки догляд за квітами. Коли ви йдете в поля та бачите красу, аромат і гордість – це найвища мета», – зізнався він.

За видатний внесок у кар'єру селекції рису, доктор Тран Тан Фуонг був удостоєний багатьох почесних нагород:

Медаль за працю першого ступеня, нагороджена Президентом (2019).

Премія Хо Ши Міна з науки і техніки (2021, той самий авторський колектив).

Нагорода Міжнародного агентства з атомної енергії (МАГАТЕ) та Продовольчої та сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй (ФАО) за видатні досягнення у застосуванні ядерних методів у селекції рослин.

В'єтнамська нагорода «Золотий рис».

Багато почесних грамот від міністерств, відділень та провінції Сок Транг.

Джерело: https://kienthuc.net.vn/bo-ghe-pho-giam-doc-so-ve-ruong-tao-gao-ngon-nhat-hanh-tinh-post1550350.html