Людина, яка зробила свій внесок у створення найкращого у світі бренду рису ST25

Після більш ніж двох десятиліть невпинної селекції доктор Тран Тан Фуонг та його колеги створили сорт рису ST25, який здобув звання найкращого рису у світі, приносячи гордість в'єтнамському рису.

Доктор Тран Тан Фуонг – колишній заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Сок Транг поруч з експериментальним рисовим полем. Фото: Chi Kong

Дослідження під деревом манго

Доктор Тран Тан Фуонг розповів, що він почав свою кар'єру фермера, прив'язаного до полів з дитинства. Після закінчення університету та захисту магістерської дисертації про сорти ароматного рису він офіційно вступив на шлях селекції рису. Його докторська дисертація також продовжувала обертатися навколо теми ароматного рису, що демонструє його глибоку прихильність до цієї галузі.

У процесі дослідження доктор Фуонг зрозумів, що в провінції Сокчанг раніше було багато смачних сортів рису, але недоліком була низька врожайність, і можна було вирощувати лише 1 врожай на рік. Тому вкрай необхідне схрещування ароматних сортів рису, які все ще забезпечують високу врожайність і можуть вирощувати 2-3 врожаї на рік.

Згадуючи час, коли він розпочав свою роботу понад 20 років тому, доктор Фуонг сказав, що в той час, здавалося, вся країна зосереджувалася лише на продуктивності та ігнорувала ароматні сорти рису.

«Щоб створити ароматний рис, нам довелося подолати величезну перешкоду. Мета — створити ароматний рис, який можна вирощувати 2-3 рази на рік, з високою врожайністю та особливо стійкістю до шкідників та цикадок», — поділився доктор Фуонг.

У 2003 році його дослідницька група офіційно розпочала фазу селекції. Коли вони тільки починали, команда мала лише 3 особи, не мала лабораторії, їм доводилося орендувати поля і навіть працювати під манговими деревами або в хатинах з рисовим лушпинням.

У перші дні труднощів група все ще наполегливо працювала над виведенням сортів. З простих комбінацій 2-3 батьківських гілок вони створили такі сорти, як ST11, ST12. Пізніше кожна комбінація мала до десятка батьківських гілок, щоб поєднати аромат, м'якість, стійкість до шкідників і хвороб, а також гарну форму насіння. Завдяки цьому один за одним народжувалися сорти ST24, ST25.

ST25 - Кристалізація десятиліть селекції та розведення

Сорт рису ST25 отримав звання «Найкращий рис у світі » у 2019 році та продовжуватиме шануватися у 2023 році завдяки багаторічному процесу впровадження та оцінки.

Пан Фуонг зазначив, що ST25 успадкував та розвинувся від проміжних гібридних комбінацій, таких як ST11, ST19. З них ST19, хоча й має хорошу якість, схильний до пирій, що призвело до його покращення до ST20. Однак ST20 не зміг широко розвинутися в провінціях. Після багатьох удосконалень народився ST25 з усіма видатними характеристиками: довгі, блискучі, ароматні та гнучкі зерна за формою – «як у моделі», за аналогією пана Фуонга.

Пан Фуонг поділився тим, що процес виведення високоякісних ароматних сортів рису керувався сигналами ринку, особливо завдяки тісній співпраці з Героєм Праці, інженером Хо Куанг Куа, який супроводжував його в дослідженнях та доступі до ринку. Спираючись на практичний відгук, команда розробила план збору сортів рису з багатьох регіонів країни та світу.

Доктор Фуонг сказав, що його початковою метою було лише обслуговувати фермерів провінції Сок Транг і він не мав бажання вирощувати в інших провінціях. Однак попит з інших регіонів зростає, особливо з Центральної частини, Центрального нагір'я та Півночі, тому дослідницька група розширила сферу розробки сорту, продовжуючи його вдосконалювати.

Дотепер сорт ST25 вирощується не лише на полях Сок Транг, а й широко по всій країні.

Йти в поле — це як йти в квітник.

Наразі він та його колеги зосереджують усі свої зусилля на відборі та створенні нових сортів рису з понад 3000 сортів, зібраних у країні та за кордоном, і понад 20 000 гібридних комбінацій все ще чекають на оцінку, одна культура за раз. Очікується, що на завершення всього процесу знадобиться 2-3 роки.

«Ми мріємо створити сорти рису, які принесуть фермерам таке ж щастя, як догляд за квітами. Бачити красу, аромат і гордість полів – це найвища мета вчених -аграріїв », – підтвердив доктор Фуонг.

Джерело: https://laodong.vn/cong-doan/nguoi-gop-phan-lam-nen-thuong-hieu-gao-st25-ngon-nhat-the-gioi-1517208.ldo