Міністерство охорони здоров'я керує розслідуванням та веденням справи про підозру в харчовому отруєнні в Хюе

12 листопада Департамент безпеки харчових продуктів (Міністерство охорони здоров'я) надіслав документ із проханням до Департаменту охорони здоров'я міста Хюе розслідувати та розглянути підозрюваний випадок харчового отруєння в цьому районі.

Огляд пацієнта з підозрою на отруєння після переведення до відділення невідкладної допомоги та лікування в медичному центрі Хийонг Тра.

У документі, підписаному паном Чу Куок Тхінем, виконувачем обов'язків директора Департаменту безпеки харчових продуктів ( Міністерства охорони здоров'я ), зазначається, що 11 листопада Департамент безпеки харчових продуктів отримав інформацію про підозру на харчове отруєння, яке сталося в районі Хийонг Тра міста Хюе.

Згідно з попередніми повідомленнями, кілька працівників місцевої компанії були госпіталізовані після того, як поїли на спільній кухні, з такими симптомами, як нудота та алергія.

Зіткнувшись із вищезазначеною ситуацією, Департамент безпеки харчових продуктів звернувся до Департаменту охорони здоров'я міста Хюе з проханням терміново доручити лікарням, які лікують пацієнтів, зосередити ресурси на активному лікуванні пацієнтів з харчовим отруєнням, щоб не вплинути на їхнє здоров'я та життя.

Водночас організовувати розслідування та відстежувати походження харчових продуктів, щоб чітко визначити джерело сировини та харчових продуктів, що підозрюються у спричиненні отруєння; брати зразки харчових продуктів та захворювань для тестування з метою виявлення причини; розслідувати та суворо вживати заходів щодо порушень правил безпеки харчових продуктів (якщо такі є).

Департамент безпеки харчових продуктів також звернувся до Департаменту охорони здоров'я міста Хюе з проханням посилити пропаганду та керівництво для закладів громадського харчування з метою забезпечення умов безпеки харчових продуктів, суворого контролю походження та джерела харчових інгредієнтів, забезпечення гігієни під час процесу попередньої обробки, переробки та транспортування харчових продуктів, триетапної перевірки харчових продуктів та зберігання зразків харчових продуктів; а також поширювати інформацію серед людей при виборі продуктів харчування, а також серед закладів харчової промисловості, що обслуговують масові заходи.

Департаменту охорони здоров'я міста Хюе необхідно суворо виконувати вказівки Міністерства охорони здоров'я, викладені в Офіційному розсиланні № 7598/BYT-ATTP від ​​20 жовтня 2025 року щодо посилення роботи із забезпечення безпеки харчових продуктів у школах та колективних кухнях; Офіційному розсиланні № 2633/BYT-ATTP від ​​30 квітня 2025 року щодо посилення роботи із забезпечення безпеки харчових продуктів, запобігання виробництву підроблених продуктів харчування та харчовим отруєнням, а також Офіційному розсиланні № 271/ATTP-NDTT від 18 лютого 2025 року Департаменту безпеки харчових продуктів щодо забезпечення безпеки харчових продуктів, запобігання харчовим отруєнням та харчовим отруєнням у цьому районі у 2025 році.

Водночас уважно стежте за розвитком ситуації з отруєнням, оперативно повідомляйте відповідно до інструкцій, проактивно інформуйте про інцидент та оперативно оприлюднюйте результати, щоб попередити громаду та сповістити людей про безпеку, а також повідомляйте про результати до Департаменту безпеки харчових продуктів відповідно до правил.

Раніше, як повідомляла газета Nhan Dan, вдень 11 листопада Департамент охорони здоров'я міста Хюе повідомив, що до медичного центру Хюонг Тра надійшло 13 випадків підозри на харчове отруєння, а потім ще одну людину госпіталізували, в результаті чого загальна кількість пацієнтів досягла 14.

Згідно з попередньою інформацією, пацієнти були працівниками компанії J.. Vietnam Limited Liability Company, розташованої в промисловому парку району Хийонг Тра. Після обіду того дня у багатьох людей виникли симптоми нудоти та алергії, які, ймовірно, були спричинені харчовим отруєнням. У меню обіду була риба, яйця та деякі інші страви.

Департамент охорони здоров'я міста Хюе направив робочу групу для координації з медичним центром Хьонг Тра, Народним комітетом та медичною станцією району Хьонг Тра для перевірки, розслідування, збору зразків та їх обробки.

До вечора того ж дня пан Тран Кієм Хао, директор міського департаменту охорони здоров'я, повідомив, що з 14 пацієнтів 13 отримали лікування в медичному центрі Хьонг Тра, а 1 було переведено до Центральної лікарні Хюе, відділення II.

Наразі стан здоров'я 11 пацієнтів стабілізувався, двоє продовжують перебувати під наглядом, з них випадок, який лікувався в Центральній лікарні Хюе II, прогресує успішно. Сектор охорони здоров'я продовжує збір зразків крові та зразків харчових продуктів для тестування, з'ясовуючи причину інциденту.

МІНЬ ХА

Джерело: https://nhandan.vn/bo-y-te-chi-dao-dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-post922574.html